Het bouwen van een duurzaam Vietnamees rijstecosysteem

Het label "Low-emission Vietnamese Green Rice" heeft een positief effect op de markt en draagt ​​bij aan de versterking van het imago van milieuvriendelijke Vietnamese rijst en de ontwikkeling van duurzame ontwikkeling. In een gesprek met VNA-verslaggevers deelde de heer Le Thanh Tung, secretaris-generaal van de Vietnamese Rice Industry Association, de betekenis van dit label, het certificeringsproces en de ontwikkeling van een duurzaam Vietnamees rijstecosysteem in de context van integratie.

Een partij Japonica-rijst, gecertificeerd als "Vietnamese groene rijst met lage emissie", wordt geëxporteerd naar de Japanse markt. Foto: Thu Hien/VNA

Meneer, het merk "Low Emission Green Vietnamese Rice" van de Vietnamese Rice Industry Association heeft een behoorlijke impact op de markt. Kunt u meer vertellen over dit merk?

"Groene Vietnamese rijst met lage emissie" is nog geen commercieel merk, maar een collectief merk dat door de vereniging is opgebouwd. Het doel van de vereniging is om aan te tonen dat Vietnamese rijstproducten worden geproduceerd volgens een landbouwproces dat kosten en broeikasgasemissies verlaagt, in lijn met de duurzame landbouworiëntatie van het project "Duurzame ontwikkeling van één miljoen hectare hoogwaardige en emissiearme rijstteelt in combinatie met groene groei in de Mekongdelta tegen 2030" (1 miljoen hectare project).

Dit is de eerste stap in de verspreiding van het duurzame rijstproductiemodel, zodat zowel boeren als bedrijven er trots op kunnen zijn dat hun producten bijdragen aan de bescherming van het milieu.

Het label heeft twee betekenissen: ten eerste moedigt het boeren, coöperaties en bedrijven aan om deel te nemen aan het project en zich te committeren aan productie volgens standaardprocessen, waardoor ze gemotiveerd worden om te produceren volgens standaard, milieuvriendelijke processen. Ten tweede helpt het consumenten en bedrijven om specifieke producten van het project gemakkelijk te identificeren. In plaats van alleen te horen over vrij verre technische criteria, kunnen consumenten nu direct een concrete demonstratie zien van het daadwerkelijke emissiereductieproces.

Tot nu toe is ongeveer 20.000 ton rijst gecertificeerd als "Groene Vietnamese Rijst met Lage Emissie", waarvan 500 ton bestemd is voor export naar Japan – een markt die zeer strenge eisen stelt aan voedselveiligheid. Hoewel er geen significant prijsverschil is vastgesteld, zijn de prestigewaarde, het groene imago en de duurzaamheid van het product bevestigd. Dit bevestigt de vergroeningsinspanningen van de Vietnamese rijstindustrie.

Hoe beoordeelt u de interesse van consumenten in groene, gecertificeerde rijstproducten met een lage emissie?

Zelfs in eigen land zijn veel winkelketens zoals Co.opmart en Aeon begonnen met het onderzoeken en distribueren van deze rijst met een groen label. Consumenten besteden geleidelijk meer aandacht aan milieufactoren bij hun voedselkeuze. Hoewel de verkoopprijs niet is gestegen, zijn de prestigewaarde en het maatschappelijke bewustzijn van het product duidelijker geworden.

In de tweede fase zal de vereniging ongeveer 50.000 ton rijst certificeren om dit label te behalen. Hoewel dit nog steeds bescheiden is vergeleken met de totale jaarlijkse productie van miljoenen tonnen, is dit een bemoedigend signaal voor boeren, bedrijven en coöperaties die aan het project deelnemen.

Opvallend is dat een aantal coöperaties en bedrijven die nog niet hebben deelgenomen aan het project van 1 miljoen hectare, en zelfs buitenlandse bedrijven, contact hebben opgenomen met de vereniging om te informeren hoe ze aan het project kunnen deelnemen. Hoewel het slechts het handelsmerk van de vereniging is, heeft het de aandacht getrokken van landen en internationale organisaties zoals het International Rice Research Institute (IRRI), Japan, enz.

Hoe verloopt het proces om de titel “Groene Vietnamese Rijst met lage emissie” te krijgen?

Eenheden die erkend willen worden, moeten zich bevinden in het productieplanningsgebied van het project van 1 miljoen hectare dat geregistreerd staat bij de provincie of stad. Daarnaast moeten ze een bevestiging van het gebied en het productieproces van de gemeente hebben en zich registreren vóór het planten.

In het bijzonder moeten ze zich committeren aan de kostenbesparende, emissieverlagende landbouwmethode van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling . Technische indicatoren zullen in de praktijk worden getest en vergeleken om aan te tonen dat de productie emissiereducties heeft opgeleverd.

Momenteel rondt de Vietnamese Rijstindustrie Associatie ook de registratieprocedure voor bescherming af bij het Nationaal Bureau voor Intellectueel Eigendom. In afwachting van de afronding van het binnenlandse certificeringsproces zal de associatie samenwerken met internationale certificeringsorganisaties om producten te evalueren en te authentiseren volgens criteria voor emissiereductie.

Hoe beoordeelt u de reactie van boeren, coöperaties en bedrijven op dit project van 1 miljoen hectare na een implementatieperiode?

Er kan worden gesteld dat geen enkel ander programma in de rijstindustrie zoveel aandacht heeft gekregen als dit project. Van boeren, coöperaties, leveranciers van grondstoffen, onderzoeksinstituten tot lokale overheden en centrale leiders - iedereen heeft er zeer actief aan deelgenomen.

Het project heeft niet alleen een economische en technische betekenis, maar ook een economische, politieke en sociale betekenis. Het draagt ​​eraan bij dat Vietnam zijn streven naar netto nul emissies in 2050 kan waarmaken.

Tegelijkertijd creëert het project een duurzaam ecosysteem voor rijst, waarin alle componenten in de keten van onderzoek, productie, verwerking tot consumptie nauw met elkaar verbonden zijn en werken aan het doel van groene - schone - efficiëntie.

De laatste tijd zijn veel grote rijstexportmarkten, zoals de Filipijnen en Indonesië, over het algemeen zelfvoorzienend in hun rijstaanbod. Wat vindt u van de marktdiversificatiestrategie van de Vietnamese rijstindustrie?

Marktdiversificatie is in feite geen nieuw verhaal voor de Vietnamese rijstindustrie. Vijf tot zeven jaar geleden was Vietnamese rijst aanwezig in zo'n 150 landen en gebieden. Sommige traditionele markten nemen echter nog steeds een groot deel voor hun rekening, zoals de Filipijnen, die vroeger ongeveer 3 miljoen ton per jaar importeerden, Indonesië ongeveer 2 miljoen ton en China importeerde ooit tot wel 3 miljoen ton.

Momenteel, gezien nieuwe schommelingen, zoals de stopzetting van de rijstimport in de Filipijnen, hoeft Vietnam zijn markten niet te diversifiëren, maar juist de handel op potentiële markten te bevorderen. Vietnam stimuleert de export naar Afrika en breidt tegelijkertijd de toegang tot markten in Centraal-Azië en Zuid-Amerika uit... via de economische diplomatieke activiteiten van het Ministerie van Landbouw en Milieu.

Vietnamese rijst kan wereldwijd concurreren dankzij drie belangrijke voordelen. Ten eerste is de kwaliteit van Vietnamese rijst geschikt voor de smaak van vele markten: lange korrel, zachte rijst, licht aroma... anders dan speciale rijstsoorten zoals Hom Mali (Thailand) of Basmati (India)...

Ten tweede is er de flexibiliteit van het teeltseizoen in Vietnam; bijna elke maand kan er nieuwe rijst geoogst en geëxporteerd worden, een voordeel dat maar weinig landen hebben. Ten derde heeft Vietnam een ​​hoge rijstproductiviteit, waardoor de productiekosten laag blijven en de prijsconcurrentie toeneemt, terwijl de winst voor boeren en bedrijven toch gewaarborgd blijft.

Momenteel voert de Vietnamese rijstindustrie ook veel programma's uit, waaronder het rijstproject van 1 miljoen hectare, om de kosten verder te verlagen, de efficiëntie te verhogen en duurzame concurrentievoordelen op de internationale markt te behouden.

Bedankt voor het delen!

Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-he-sinh-thai-lua-gao-viet-nam-ben-vung-20251030154826513.htm