Het koffiemerk Thanh Toan, gevestigd in de wijk Cam Ly in Da Lat, neemt deel aan handelsbevorderingsactiviteiten in de noordelijke grens провинcies.
6 koffieproducerende regio's die geavanceerde technologie toepassen.
Volgens het departement Landbouw en Milieu van Lam Dong zal het totale koffieareaal in de provincie Lam Dong eind 2025 bijna 323.241,5 hectare bedragen, met een geschatte totale productie van 1.001.710 ton, goed voor bijna 50,5% van de totale nationale koffieproductie. Hiervan zijn zes koffieteeltgebieden, met een totale oppervlakte van bijna 2.268,5 hectare, erkend als gebieden waar geavanceerde technologie wordt toegepast in een samenwerkingsverband met meer dan 1.400 boerenhuishoudens. Het gaat specifiek om de koffieproductiegebieden in de gemeenten: Bao Thuan (meer dan 371,6 ha/325 huishoudens); Bao Lam 2 (300 ha/255 huishoudens); Hoa Bac (meer dan 471,8 ha/236 huishoudens); Nam Nung (340 ha/202 huishoudens); Duc An (450 ha/200 huishoudens); en Thuan An (335 ha/186 huishoudens). De provincie Lam Dong heeft ook 33 codes voor koffieteeltgebieden gekregen, die een oppervlakte van meer dan 435 hectare beslaan en een geschatte productie van 3.335 ton opleveren. In het merendeel van deze hoogtechnologische koffieteeltgebieden worden waterbesparende irrigatiesystemen gecombineerd met bemesting en geïntegreerde plaagbestrijding, waarmee wordt voldaan aan de normen voor goede landbouwpraktijken. Dit draagt bij aan een efficiënter gebruik van hulpbronnen, lagere inputkosten en een hogere kwaliteit van de geoogste producten.
Concreet voldoet het totale koffieteeltgebied in de provincie Lam Dong aan nationale en internationale certificeringsnormen zoals: 4C, Rainforest Alliance, UTZ (meer dan 118.300 ha); VietGAP (346 ha) en biologisch (275 ha). De heer Nguyen Chi Linh, adjunct-hoofd van de afdeling Kwaliteit, Verwerking en Marktontwikkeling van Lam Dong, verklaarde: "Boeren die volgens certificeringsnormen telen, traceren niet alleen de herkomst en verhogen de waarde van koffieproducten op de markt, maar nemen ook deel aan de EU-richtlijn inzake ontbossing. Dit ontwikkelt en versterkt de keten tussen bedrijven, coöperaties en boeren die produceren volgens de EU-richtlijn, waardoor het inkomen per hectare koffieteelt toeneemt door jaarlijkse afnamecontracten die 10-15% hoger liggen dan de marktprijzen...".
Bescherming van intellectuele eigendomsrechten voor koffiemerken.
Tot op heden heeft de provincie Lam Dong 67 aaneengesloten ketens ontwikkeld, waarbij 29.442 boerenhuishoudens betrokken zijn die koffie produceren en consumeren op een oppervlakte van 55.491 hectare, met een jaarlijkse productie van 185.636 ton, goed voor 18,5% van de totale productie in de provincie. Opvallend is dat de export van koffie naar Zwitserland, Italië, Japan, Spanje en Duitsland in het oogstjaar 2024-2025 naar verwachting ongeveer 158.253 ton zal bedragen, wat overeenkomt met een totale exportwaarde van 478,86 miljoen USD. Naast het merk "Da Lat - Een wonderbaarlijke essentie uit vruchtbare grond" heeft de provincie Lam Dong 15 koffiemerken met gecertificeerde intellectuele eigendomsrechten, waaronder: Godere, Dak Tin, Coffee Dak Nong Company, Hai Nhung, Hoang Gia Phu, Hoang Giang, Viet Nong, Cam Huong, Van Anh, Dak Nguyen, Thong Hiep, Dano, Dak Dam, Enjoy coffee en Ca Phe Day. Daarnaast zijn er zes erkende koffieproductmerken: Cong Bang Cooperative, Hoang Phat Co., Ltd., Dak Mil Coffee, Bazan Coffee Co., Ltd., Lang Biang Arabica Coffee en Cau Dat Arabica Coffee.
Daarnaast hebben 11 projecten met een totale implementatiekost van meer dan 8,2 miljard VND de productie- en consumptieketens van koffie uitgebreid over een vrij groot gebied in de provincie Lam Dong. Dit garandeert een constante kwaliteit, een stabiele opbrengst voor de boeren en een stabiele aanvoer van grondstoffen voor de verwerkingsbedrijven. Over het geheel genomen heeft de deelname aan hoogwaardige productie- en consumptieketens van koffie in de hele provincie Lam Dong ertoe bijgedragen dat koffieboeren geleidelijk zijn overgestapt van een focus op kwantiteit naar een focus op kwaliteit en waarde, met de nadruk op schone productieprocessen, selectieve oogst, natte verwerking en droging om te voldoen aan nationale en internationale normen.
Om het koffiemerk van de provincie in de nabije toekomst op te bouwen en te ontwikkelen, blijft het Ministerie van Landbouw en Milieu boeren aanmoedigen om deel te nemen aan de productie-, inkoop-, voorbewerkings- en verwerkingsketens, waardoor de markt voor koffieproducten wordt uitgebreid. Tegelijkertijd zal het beleid worden geïmplementeerd ter ondersteuning van bedrijven en coöperaties die investeren in brand- en verwerkingsinstallaties voor instantkoffie en verpakte specialty coffee, met als doel de concurrentiekracht te vergroten en de export van sterk bewerkte koffie te stimuleren in plaats van voornamelijk lokale groene koffiebonen te exporteren.
Bron: https://baolamdong.vn/xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-tu-chuoi-lien-ket-396054.html
Reactie (0)