Dr. Huynh Tuan Vu, docent aan de afdeling Traditionele Geneeskunde van het Universitair Medisch Centrum van Ho Chi Minh-stad, vertelde dat de vochtige, warme zomermaanden gemakkelijk leiden tot uitdroging, een droge mond, vermoeidheid, gebrek aan eetlust, hoofdpijn, duizeligheid en een verhoogd risico op beroertes en hartfalen. Het eten van fruit is een manier om het lichaam af te koelen en de zomerhitte te verlichten. Fruit helpt bij het hydrateren, koelt het lichaam af, versterkt het immuunsysteem, vermindert stress en herstelt de natuurlijke energie van het lichaam tijdens warm weer. De zomer is het seizoen voor watermeloen, cantaloupe, mango, grapefruit, sinaasappels, enzovoort. Deze vruchten zijn zoet en verfrissend, bevatten veel water en zitten boordevol voedingsstoffen, waardoor ze het lichaam effectief helpen af te koelen.
Voordelen van mango's
Mango's bieden met name talrijke gezondheidsvoordelen en hebben een kenmerkende zoete en aromatische smaak waar veel mensen van houden. Volgens de traditionele Chinese geneeskunde hebben rijpe mango's een zoetzure smaak, verkoelen ze het lichaam, lessen ze de dorst, bevorderen ze de urinering, bevochtigen ze de longen en helpen ze bij het ophoesten van slijm.
"Mango's bevatten ook veel vezels die de spijsvertering ondersteunen, en vitaminen (met name vitamine C) die het immuunsysteem versterken, ontstekingen verminderen en bijdragen aan een gezonde huid. De sterke antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen van mango's kunnen het risico op ziekten die vaak voorkomen bij warm weer helpen verminderen," aldus dr. Vu.
Het eten van mango's helpt ook om het lichaam af te koelen en vocht en elektrolyten aan te vullen tijdens de zomer.
Mango's zijn een populaire fruitsoort in de zomer.
Enkele aandachtspunten bij het eten van mango's.
Dr. Vu adviseert dat mango's weliswaar veel voordelen bieden, maar dat ze niet in overmatige hoeveelheden geconsumeerd moeten worden, vooral niet door mensen met spijsverteringsproblemen of diarree. Mango's mogen niet op een lege maag gegeten worden, omdat het hoge vitamine C-gehalte de maag kan irriteren en de maagzuurproductie kan verhogen. Mensen met diabetes moeten hun mangoconsumptie beperken; mensen met een gevoelige constitutie, allergieën of aanleg voor acne moeten veel water drinken en meer groene groenten eten wanneer ze mango's eten.
Volgens de Amerikaanse gezondheidswebsite Healthline bevatten mango's bovendien veel fytinezuur , waardoor ze warmte in het lichaam genereren. Om dit effect te verminderen, is het aan te raden de mango's voor het eten in water te weken. Daarnaast is het belangrijk om te letten op het tijdstip waarop je mango's eet. De beste tijd om mango's te eten is bij het ontbijt. Vermijd het eten van mango's na het avondeten, omdat rijpe, zoete mango's een plotselinge piek in de bloedsuikerspiegel kunnen veroorzaken. Drink niet direct na het eten van mango's veel water, omdat dit de pH-waarde in de maag verlaagt en gemakkelijk maagpijn en indigestie kan veroorzaken.
Bronlink
Reactie (0)