De export van garnalen bedroeg meer dan 4 miljard dollar.

In 2024 bereikte de garnalenproductie van het land 1,264 miljoen ton en de garnalenexport overschreed 4 miljard dollar, wat een toename betekende in zowel productievolume als exportwaarde.

Het verkennen van nieuwe producten voor de garnalenindustrie op VietShrimp 2025 - Foto: LE DAN

Op 26 maart werd de 6e Vietnam International Shrimp Technology Exhibition 2025 (VietShrimp 2025) geopend in de stad Can Tho .

Met als thema "Het vergroenen van de landbouwsector" telt VietShrimp 2025 meer dan 200 stands van bijna 150 binnenlandse en internationale bedrijven en organisaties.

Volgens de Vietnamese Visserijvereniging bereikte de garnalenproductie van het land in 2024 1,264 miljoen ton, een stijging van 5,3% ten opzichte van 2023, waaronder 284.000 ton zwarte tijgergarnalen en 980.000 ton witpootgarnalen. De garnalenexport bedroeg meer dan 4 miljard dollar, een aanzienlijke stijging ten opzichte van 2023.

Deze prestatie is te danken aan de wijdverspreide toepassing van wetenschap en technologie en geavanceerde modellen in de garnalenkweek. Volgens de heer Nguyen Viet Thang, voorzitter van de Vietnamese Visserijvereniging, heeft de wildgroei aan deze kweekmodellen echter onbedoeld druk uitgeoefend op de leefomgeving van de garnalen, waardoor de kwaliteit van de kweekgebieden geleidelijk achteruitgaat.

Daarom wordt er voortdurend gezocht naar oplossingen om de garnalenkweeksector efficiënt en duurzaam te ontwikkelen, vooral omdat de eisen van de wereldmarkt steeds strenger worden en een hoger niveau van milieuvriendelijkheid vereisen.

"Groene productie in de garnalenkweek is momenteel de meest urgente kwestie voor de aquacultuursector. Dit sluit aan bij het ontwikkelingsbeleid van de Partij, de inzet van de regering en de acties van de landbouw- en milieusector om zich te richten op een groene economie," aldus de heer Thang.

De export van garnalen zal naar verwachting in 2024 meer dan 4 miljard dollar opleveren - Foto: THANH HUYEN

Ondertussen verklaarde dr. Nguyen Duy Hoa, wereldwijd technisch directeur van Empyreal & Motiv bij Cargill, dat een van de uitdagingen voor de diervoeder- en aquacultuursector de toenemende vraag naar productie is, in combinatie met een groeiend tekort aan vismeel.

Tegelijkertijd moeten eiwitbronnen worden vervangen vanwege de eisen van duurzame ontwikkeling, gericht op de bescherming van het milieu en de biodiversiteit van mariene ecosystemen. Met name voor de garnalenkweekindustrie vereist de dreiging van ziekte-uitbraken dat de grondstoffen voor de voerproductie bijdragen aan duurzaam ziektebeheer.

"Cargill heeft twee geconcentreerde eiwitbronnen ontwikkeld om deze uitdagingen aan te pakken. Empyreal 75-eiwit is vrij van antinutriënten en heeft een zeer laag as-, vezel- en koolhydraatgehalte, terwijl Motiv een bioactief eiwit is dat garnalenkwekers een oplossing biedt om stress te verminderen en de impact van ziekten te minimaliseren," legde Dr. Hoa uit.

VietShrimp 2025 vond plaats van 26 tot en met 28 maart.

Lees meer Terug naar de homepage

Bron: https://tuoitre.vn/xuat-khau-tom-dat-hon-4-ti-usd-20250326110914713.htm