3 grupper mennesker som trenger å begrense forbruket av tørket fisk.

Tørket fisk har fordelen av å være lett å konservere og rik på protein. På grunn av bearbeidingsmetoder som soltørking, salting eller røyking har imidlertid tørket fisk et relativt høyt saltinnhold, noe som utgjør noen potensielle helserisikoer hvis den konsumeres regelmessig.

Sammenlignet med fersk fisk inneholder tørket fisk mer salt og har potensial til å akkumulere tungmetaller. For friske individer er det helt trygt å spise tørket fisk av og til. Noen grupper mennesker må imidlertid begrense eller kontrollere mengden tørket fisk i kostholdet sitt, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Tørket fisk har et høyt saltinnhold, så personer med nyresykdom bør begrense forbruket.

FOTO: KI

De som trenger å begrense forbruket av tørket fisk inkluderer:

Har høyt blodtrykk, hjerte- og karsykdommer

Du liker kanskje også

4 organer som er mest sårbare for skade fra langvarig høyt blodtrykk.I de tidlige stadiene forårsaker ikke høyt blodtrykk åpenbare symptomer, men det betyr ikke at kroppen fortsatt er normal. Kontinuerlig forhøyet blodtrykk legger press på veggene i blodårene og vitale organer, noe som forårsaker gradvis skade over tid.

Helsedepartementet samarbeider med partnere for å styrke håndteringen av hypertensjon og diabetes på samfunnsnivå.Dette samarbeidsprogrammet mellom Helsedepartementet og partnerne har som mål å forbedre diabetesbehandlingen. Innen 2030 er målet at 50 % av pasientene skal få effektiv behandling. Økt bevissthet og tidlig diagnostisering vil forbedre livskvaliteten for befolkningen.

Øker midjemålet ditt raskt? Lager leveren din i hemmelighet fett?Mange oppdager først at de har fettleversykdom under rutinemessige helsekontroller. Andre finner det ut når de allerede har metabolske forstyrrelser som diabetes, høyt blodtrykk eller dyslipidemi.

Tørket fisk blir ofte kraftig saltet for å forlenge holdbarheten, så den inneholder mye salt. Salt er igjen rikt på natrium. Når man får i seg for mye natrium, holder kroppen lett på vann, noe som forårsaker høyt blodtrykk og tvinger hjertet til å jobbe hardere.

For personer med eksisterende tilstander som høyt blodtrykk, koronarsykdom eller hjertesvikt, kan overdrevent forbruk av tørket fisk gjøre blodtrykket vanskelig å kontrollere, noe som øker risikoen for ødem, tretthet og kardiovaskulære komplikasjoner. Derfor bør denne gruppen begrense inntaket av tørket fisk, konsumere den sjelden og prioritere ferske fiskeretter med minimalt salt under tilberedningen for bedre kardiovaskulær beskyttelse.

Å ha nyresykdom

Nyrene spiller en rolle i filtrering og eliminering av overflødige stoffer fra kroppen, inkludert natrium og noen tungmetaller. Når nyrefunksjonen svekkes, reduseres evnen til å eliminere disse stoffene, noe som gjør det mer sannsynlig at de akkumuleres i blodet.

Tørket fisk har et høyt saltinnhold, noe som kan øke belastningen på nyrene, forårsake væskeansamling, høyt blodtrykk og akselerere sykdomsprogresjon. Videre viser noen studier at tørket fisk fra visse regioner kan være forurenset med tungmetaller som bly eller kadmium, noe som er enda mer skadelig for personer med nyresykdom. Derfor bør personer med nyresykdom begrense forbruket av tørket fisk.

Personer med fiskeallergi eller svekket immunforsvar.

USA - Vietnam: Ikke gå glipp av

Styrking av vennskapet mellom Vietnam og USA.Den 3. juli, som en del av Stillehavspartnerskapet – Venner av Stillehavet 2026-programmet, avla den amerikanske hærens stillehavsdelegasjon, ledet av generalløytnant Joel Vowell, nestkommanderende for den amerikanske hærens stillehav, et høflighetsbesøk til Quang Tri provinsielle militærkommando.

Den amerikanske hærens stillehavsdelegasjon besøker Quang Tri provinsielle militærkommando.2026 markerer første gang Pacific Partnership-Friends of the Pacific-programmet arrangeres i fellesskap i Quang Tri, og skaper et storstilt samarbeidsrammeverk med 25 aktiviteter.

Utenriksdepartementet mottok en kopi av akkrediteringsbrevet for den amerikanske ambassadøren i Vietnam.Om ettermiddagen den 2. juli mottok Le Cong Dung, direktør for avdelingen for statsprotokoll og utenrikstolking, en kopi av akkrediteringsbrevet fra Jennifer Wicks, USAs ambassadør i Vietnam, på Utenriksdepartementets hovedkvarter.

Hos personer med fiskeallergier forblir de allergifremkallende proteinene selv etter at fisken er tørket eller kokt. Derfor kan det å spise tørket fisk fortsatt utløse en allergisk reaksjon, alt fra milde symptomer som kløe og elveblest til alvorlige symptomer som pustevansker.

I tillegg er personer med svekket immunforsvar, som eldre, de som tar immunsuppressive medisiner eller de med kroniske sykdommer, mer utsatt for infeksjoner fra uhygienisk mat. Mulige problemer inkluderer magesmerter, diaré og gastritt, ifølge Healthline (USA).

Kilde: https://thanhnien.vn/3-nhom-nguoi-can-han-che-an-ca-kho-185260125143108594.htm