7 effektive måter å velge matvarer for å senke kolesterolet på.

7 måter å velge matvarer som effektivt senker kolesterolet. Grafikk: Cao Thơm

Årsaker til høyt kolesterol

Høyt kolesterol er en tilstand som kjennetegnes av forhøyede nivåer av lavdensitetslipoprotein (LDL)-kolesterol i blodet.

Ifølge CDC har 86 millioner voksne i USA kolesterolnivåer over 200 mg/dl, noe som regnes som høyt. Høyt kolesterol har ingen symptomer, så det er viktig å ta regelmessige blodprøver for å sjekke kolesterolnivået.

Hvordan kan jeg senke kolesterolet mitt gjennom kosthold?

+ Reduser mettet fett

Begrens mat med mye fett for å senke kolesterolnivået til 200 mg. Matvarer du bør unngå inkluderer fettholdig kjøtt, meieriprodukter med mye fett og tropiske oljer som kokos og palme. Erstatt dem med sunt fett og magre proteinkilder.

Sunne umettede fettsyrer finnes i olivenolje, avokado, nøtter og frø. Disse fettsyrene kan bidra til å forbedre kolesterolnivået når de konsumeres i moderate mengder.

+ Øk løselig fiber

Matvarer rike på løselig fiber, som havre, bønner, linser og frukt, kan bidra til å senke LDL-kolesterolet ved å binde seg til det og hindre kroppen i å absorbere det.

Spis fet fisk

Inkluder fet fisk som laks, makrell og ørret i kostholdet ditt. De er rike på omega-3-fettsyrer, som kan øke HDL (godt kolesterol) og senke triglyserider og LDL, noe som reduserer risikoen for hjertesykdom.

+ Begrens bearbeidet mat og mat med høyt sukkerinnhold

Reduser forbruket av snacks, sukkerholdige drikker og matvarer med tilsatt sukker. Sukker og karbohydrater øker triglyserider, som kan øke LDL-kolesterolet, noe som bidrar til vektøkning og en usunn kolesterolprofil.

Øk inntaket av frukt og grønnsaker.

Frukt og grønnsaker som er kalorifattige, rike på fiber og rike på antioksidanter, støtter kardiovaskulær helse og senker LDL-nivåer.

Velg fullkorn.

Velg fullkorn som brun ris, fullkornsbrød og quinoa i stedet for raffinerte kornsorter. Fullkorn har et høyere innhold av fiber og næringsstoffer som kan senke LDL-nivåer og redusere kolesterol.

Kilde: https://laodong.vn/suc-khoe/7-cach-lua-chon-thuc-pham-giam-cholesterol-hieu-qua-1381857.ldo