Jeg har hørt at det å spise ananas eller drikke ananasjuice regelmessig kan bidra til å senke kolesterolet i blodet. Kan en ekspert bekrefte om denne informasjonen er korrekt? Hvordan bør personer med høyt kolesterol i blodet spise ananas for optimale helsefordeler? (Ngo Loc - Thanh Hoa )

Dr. Huynh Tan Vu, spesialist nivå 2, Universitetsmedisinske senteret i Ho Chi Minh-byen, avdeling 3, tilbyr konsultasjoner:

Ananas, også kjent som den søte frukten, er rik på vann, fiber, vitamin A, vitamin C og mineraler som kalium, mangan, magnesium og kalsium. Denne frukten inneholder spesielt bromelain – et enzym som hjelper med proteinfordøyelsen, og hjelper maten med å brytes ned og absorberes mer effektivt.