I løpet av den siste perioden har OCOP-programmet fått oppmerksomhet, veiledning og involvering fra hele det politiske systemet, fra provinsnivå til grasrotnivå i An Giang. Produkteiere på lokalt nivå har anerkjent den praktiske støtten som er gitt til å utnytte og forbedre potensialet og styrkene ved å utvikle unike produkter, og dermed med selvtillit registrert...
Regionale spesialprodukter
Ifølge en rapport fra An Giang provinsielle kontor for koordinering av ny bygdeutvikling hadde hele provinsen per november 2024 165 produkter sertifisert med OCOP (One Commune One Product)-vurderinger på 3 stjerner eller høyere på tvers av 11 distrikter, tettsteder og tettsteder.
Disse inkluderer 2 femstjernersprodukter, 3 potensielle femstjernersprodukter, 14 firestjernersprodukter og 146 trestjernersprodukter fra 115 økonomiske enheter, inkludert kooperativer, produksjonsgrupper, bedrifter og produksjonsanlegg.
Bedriftseiere er alltid bevisste på merkevaren sin, så de lærer og forbedrer stadig kvaliteten, diversifiserer design og emballasje, og sikrer samsvar med forskrifter angående sporbarhetsetiketter og -etiketter.
Hver produktlinje har sine egne unike egenskaper, som hermetisk slangehodefisk i Long Xuyen by; fermentert fiskepasta og puffet tørket steinbit i Chau Doc by; tørket slangehodefisk, malerier laget av palmeblader og slangehodefiskesaus i Thoai Son-distriktet; og tørket stripete slangehodefisk og malt slangehodefiskepasta i An Phu-distriktet…
Tan Chau by har fermentert fiskepasta, tørket storfekjøtt og tung lo mo (storfekjøttpølse), Chau Phong-brokade; de fjellrike områdene i Tri Ton-distriktet og Tinh Bien by har produkter fra palmetreet; Chau Phu-distriktet har gyllen longan; Cho Moi-distriktet har mandelkaker, tørket slangehodefisk ...
Fru Chau Ngoc Diu, bosatt i Tri Ton-distriktet, og hennes kolleger har med hell bearbeidet palmesukker til pulverisert Palmaniasirup, og oppnådd en 5-stjerners vurdering ved hjelp av tradisjonelle metoder. Fru Chau Ngoc Diu er svært glad for å ha bevart og promotert det tradisjonelle håndverket for palmesukkersiruplaging fra den etniske gruppen Khmer.
Fru Chau Ngoc Diu etablerte Palmania Joint Stock Company, som spesialiserer seg på palmesukkervirksomhet. Siden det ble anerkjent som et OCOP-produkt, har produktet blitt konsumert i større grad både i og utenfor provinsen, og har til og med blitt eksportert til Finland. De fleste forbrukere er enige om at palmesukkeret er velduftende og deilig.
Fru Chau Ngoc Diu fortalte at Palmania palmesukkersirup er populær i markedet fordi selskapet velger palmer som er over 25 år gamle for å utvinne saften. Bearbeidings- og produksjonsprosessen følger tradisjonelle metoder uten bruk av tilsetningsstoffer eller kjemikalier.
Takket være bruken av moderne tørkesystemer og teknologi, bevares den karakteristiske aromaen og den søte smaken av palmenektar fullt ut i produktene.
Chau Doc har en berømt og veletablert landsby for tradisjonell fiskesausproduksjon med hundrevis av husholdninger konsentrert i Nui Sam-distriktet. Blant dem er Co Tu Au-merket thailandsk fiskesaus, som har oppnådd 3 stjerner, en av attraksjonene som tiltrekker seg turister til å bestille og lære om fiskesausproduksjonsprosessen.
Fru Nguyen Kim Xuan, representant for etablissementet, fortalte at fiskesausen «Co Tu Au» startet i 1948, og at familien fortsatt opprettholder den tradisjonelle metoden og merkevaren, og fiskesausen konsumeres mye både i og utenfor provinsen...
Å utnytte styrkene til tradisjonelle håndverk og industrier.
Herr Nguyen Si Lam, direktør for departementet for landbruk og bygdeutvikling i An Giang-provinsen og sjef for det provinsielle kontoret for koordinering av bygdeutvikling, informerte om at mange OCOP-produkter er tilgjengelige i supermarkeder, kjøpesentre og markeder i og utenfor provinsen.
Det provinsielle koordineringskontoret for landsbygdsutvikling har støttet bedrifter med prosedyrer, dokumentasjon og forbedringer og utvikling av design og emballasje i samsvar med forskrifter og markedskrav.
 |
An Giangs OCOP-sertifiserte produkter. |
Spesielt hjelper det dem med å forbedre kvaliteten og verdien på produktene sine, forbedre markedsføring og handelstilrettelegging, og koble produktene sine til potensielle markeder.
Fokuset for An Giang-provinsens OCOP-program er utvikling av landbruks-, ikke-landbruks- og tjenesteprodukter med fordeler på hvert sted langs verdikjeden, implementert av private og kollektive økonomiske enheter.
Dette hjelper bedrifter med å utnytte sine styrker og videreutvikle tradisjonelt håndverk, oppdatere og anvende teknologi i bearbeiding for å forbedre ferdighetene, og møte de ulike smakene og preferansene til ulike regioner og utenlandske turister.
Derfor bidrar utvikling av produksjon i landlige områder til industrialisering og modernisering av landbruket og landlige områder; fremmer et rasjonelt skifte i arbeidsstrukturen på landsbygda; beskytter miljøet; og bevarer de fine tradisjonelle verdiene i vietnamesiske landlige områder.
Ifølge Le Trung Hieu, direktør for An Giang provinsielle handels- og investeringsfremmende senter, har senteret samarbeidet med Phan Nam Company i An Giang for å introdusere OCOP-produkter i en kjede av trygge landbruksproduktbutikker for å støtte bedrifter og husholdninger som selger OCOP-produkter i provinsen og diversifisere distribusjonskanalene sine.
Herr Le Trung Hieu la til at dette er en av mange aktiviteter senteret utfører for å støtte diversifiseringen av distribusjonskanaler og markeder for OCOP-produkter. Tidligere har senteret også koblet til og støttet introduksjonen av OCOP-produkter i Tu Son Supermarket i An Giang og e-handelsplattformer...
Kommentar (0)