Å bruke IPHM er som å «diagnostisere» jorda for løkdyrking.

HAIPHONG: «Før planting må vi «undersøke» jorden for å bestemme riktig formel for organisk gjødsel og balansere næringsstoffene.»

Dette uttalte Nguyen Kien Cuong, styreleder i Golden Agricultural Investment Joint Stock Company, enheten som for tiden samarbeider med bønder i Nam An Phu kommune om løkproduksjon.

Sunn jord gir sunne planter av god kvalitet.

Hai Phong har for tiden over 29 000 hektar med vinteravlinger, hvorav løk og hvitløk utgjør omtrent 7000 hektar, noe som er landets største landbruksbedrift. Bak disse imponerende tallene ligger det imidlertid en reell bekymring for forringelse av landressurser og tekniske barrierer når man skal inn på det internasjonale markedet.

Løkbønder i Nam An Phu kommune har innsett behovet for å endre jordbruksmetodene sine mot en mer bærekraftig tilnærming. Foto: Dinh Muoi.

Relaterte artikler

Ny tenkning i «hovedstaden» i Nord-Vietnam.

Realiteten, demonstrert av husholdninger som Le Thi Nguyet, Bui Thi Vui og erfarne bønder som Nguyen Van Sinh i Nam An Phu kommune, viser at til tross for investeringskostnaden på 3–5 millioner VND per sao (omtrent 1000 kvadratmeter) for løkdyrking, blir fortjenesten i økende grad erodert på grunn av «forringelse» av jorden. Vui delte: «Vi dyrker året rundt, fra ris til andre avlinger. Jorden hviler aldri, så den blir hard og inert, noe som krever gjødsel for å løsne jorden og avgifte den.»

Den umiddelbare konsekvensen er at Hai Phong-løk og hvitløk ofte støter på tekniske barrierer når de går inn på det internasjonale markedet. Krevende markeder som Japan, EU og USA bryr seg ikke bare om størrelsen på løken, men gransker også nitratrester, tungmetaller og dyrkingshistorikk. En forsendelse kan returneres hvis plantevernmiddelrester overstiger grensen, selv med en svært liten mengde.

På denne bakgrunnen har Hai Phongs landbrukssektor identifisert integrert plantehelsehåndtering (IPHM) ikke bare som en sesongbasert teknisk løsning, men som en overlevelsesstrategi. I motsetning til tradisjonelle IPM-prosesser (som primært fokuserer på skadedyrbekjempelse), tar IPHM for seg problemet fra roten: jordhelse.

Fru Le Thi Nguyet fra landsbyen Phuong Quat i Nam An Phu kommune har drevet med løkdyrking i nesten 30 år. Foto: Dinh Muoi.

Nguyen Kien Cuong, styreleder i Golden Agricultural Investment Joint Stock Company, enheten som for tiden samarbeider med bønder i Nam An Phu kommune innen løkproduksjon, forklarte denne prosessen videre: «Før planting må vi gjøre noe bønder sjelden gjør: 'diagnostisere' jorden. Jordprøver sendes for analyse av pH, humus og mikroorganismer. Derfra kan ingeniører lage en passende organisk gjødselformel for å avgifte og balansere næringsstoffer.»

IPHM-prosessen på modellanleggene for løkdyrking i Nam An Phu implementeres strengt gjennom tre søyler: biologisk forbedring, fjernkontroll av skadedyrbekjempelse og elektroniske loggbøker. Følgelig vil bøndene erstatte 30–50 % av uorganisk gjødsel med organisk mikrobiell gjødsel. Dette bidrar til å gjenopprette humus i jorden, skaper et miljø for trivsel av gunstige mikroorganismer, og lar løkplanterøttene «puste» og absorbere næringsstoffer optimalt.

Når det gjelder skadedyrbekjempelse, fokuserer IPHM på forebyggende tiltak som vekstskifte, behandling av sykdomsfrie frø, bruk av klebrige feller og biologiske plantevernmidler i stedet for å vente på at skadedyr og sykdommer skal dukke opp før sprøyting. All påvirkning på jordene må dokumenteres. Dette fungerer som en database for sporbarhet – et obligatorisk krav fra våre partnere.

«Når man samarbeider med utenlandske partnere, handler ikke det første spørsmålet de stiller om prisen, men om områdenummeret for planting. Koden er ikke bare et meningsløst tall; det er en helsejournal for en region. IPHM er verktøyet vi bruker for å bygge en ren oversikt og få en områdenummer for planting – «passet» for Hai Phong-hvitløk som skal eksporteres», understreket Cuong.

Firepartialliansen og regjeringen som fungerer som en «jordmor»

Det er ikke lett å endre jordbrukspraksis som har vært innprentet i bøndenes sinn i flere tiår. Nguyen Thi Thanh Nhan, nestleder i folkekomiteen i Nam An Phu kommune, delte: «Bønder er veldig praktiske; de ​​frykter risiko. Hvis de forlater den kjemiske gjødselen de er vant til å bruke og bytter til ny organisk gjødsel, hvem vil kompensere dem hvis avlingen mislykkes? På dette tidspunktet er myndighetenes og bedriftenes rolle å skape et «sikkerhetsnett» for dem.»

Herr Nguyen Van Riengs husstand i landsbyen Phuong Quat deltar i løkdyrkingsmodellen ved å bruke IPHM (Integrated Pest Management) fra Golden Agricultural Investment Joint Stock Company. Foto: Dinh Muoi.

I Nam An Phu kommune er dette «sikkerhetsnettet» en forpliktelse til å garantere produktivitet. Selskapet leverer ikke bare forsyninger med utsatt betaling og sender ingeniører for å bo og jobbe med bøndene, men forplikter seg også til å kompensere for eventuelle tap hvis bøndene følger IPHM-prosessen riktig, men oppnår lavere avlinger enn kontrollgruppen. Hvis avlingene er tilfredsstillende, vil selskapet kjøpe produktene til en pris som er 15 % høyere enn markedsprisen. Denne politikken har dempet bøndenes bekymring.

Generelt sett er Hai Phongs fokus på IPHM og økologisk landbruk et konkret skritt i å realisere politikken med å skifte fra en produksjonstankegang fokusert på å maksimere produksjonen til en økonomisk tankegang fokusert på å maksimere verdi.

Fru Luong Thi Kiem, assisterende direktør i landbruks- og miljødepartementet i Hai Phong, sa at byen utvikler spesifikke støttemekanismer for perioden 2025–2030. For det første tar den sikte på å konsolidere jordbruksland, og oppmuntre til utveksling av land for å danne store råstoffområder (10 hektar eller mer) som oppfyller kriteriene for å få områdekoder for planting.

For det andre bør det gis støtte til infrastruktur, inkludert investeringer i vanningssystemer, landlige veier og kjølelager for å redusere tap etter innhøsting. For det tredje bør det oppmuntres til dypforedling, og bedrifter bør oppfordres til å investere i foredlingsanlegg på stedet. Løk og hvitløk vil ikke bare bli solgt ferskt, men vil også bli bearbeidet til løkpulver, tørket løk, svart hvitløk, essensielle oljer, osv., for å øke verdien deres mange ganger.

Løkdyrking i Nam An Phu vil bli bedre takket være oppmerksomheten fra landbrukssektoren, lokale myndigheter og bønder. Foto: Dinh Muoi.

«Vi oppfordrer ikke bønder til å utvide sitt dyrkede areal for enhver pris. Strategien er 'kvalitet' fremfor 'kvantitet'. Én sao (omtrent 1000 kvadratmeter) løk dyrket i henhold til IPHM-standarder, solgt til supermarkeder eller eksportert til Japan, Sør-Korea osv., vil være verdt to eller tre ganger mer enn tradisjonelt dyrket løk solgt tilfeldig. Når bønder forstår verdien av åpenhet og jordhelse, vil landbruket virkelig utvikle seg bærekraftig», bekreftet Luong Thi Kiem.

Fra pilotprosjektet med IPHM i Nam An Phu sprer en ny tankegang seg over jordene i Hai Phong. Bønder begynner å forstå at det å beskytte jorden er å beskytte levebrødet deres, og billetten til å nå ut til den bredere verden ligger ikke langt unna, men riktig i å behandle hver tomme av hjemlandet sitt med vennlighet.

Hai Phong City har identifisert integrert plantehelseforvaltning (IPHM) som en sentral strategisk prioritet. I motsetning til IPM (som fokuserer utelukkende på skadedyrbekjempelse), utvides IPHM til omfattende forvaltning som omfatter jord, vann, næringsstoffer og avlinger. I pilotprosjekter krever bedrifter og Hai Phong Department of Agriculture and Environment at bønder strengt følger prosedyrer som spenner fra jordbehandling og organisk ernæring til bruk av plantevernmidler.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/ap-dung-iphm-kham-benh-cho-dat-trong-hanh-d786502.html