Siste innlegg: Trenger å finne en løsning raskt

Det er kjent at det fra 2004 til 2022 var fire konsentrerte slakterier for husdyr og fjørfe i Lao Cai by, fordelt på fire steder: Duyen Hai-distriktet, Kim Tan-distriktet, Lao Cai-distriktet og Van Hoa kommune. Slakteriet i Van Hoa kommune stengte imidlertid raskt etter omtrent én måneds drift på grunn av beliggenheten langt fra sentrum, vanskelig å reise, så det var ingen kunder. Anlegget i Duyen Hai-distriktet opprettholdt driften frem til 2012, da det ble nedlagt.

Når det gjelder Thanh Cong-slakteriet for konsentrert husdyr (som ligger ved siden av Ngoi Dum-bekken) i gruppe 1, Kim Tan-distriktet, har lokale myndigheter bedt om at anlegget skal opphøre driften siden mai 2023, selv om det har blitt investert relativt systematisk, fordi det ikke lenger er egnet for planlegging og forårsaker miljøforurensning. Spesielt, ifølge resultatene av veterinærhygieneinspeksjonen 12. mai 2023 utført av det provinsielle departementet for husdyrhold og veterinærmedisin, har dette anlegget 14 kriterier som ikke er oppfylt (i henhold til de nasjonale tekniske forskriftene som krever veterinærhygiene for konsentrerte dyreslakterier). Det er derfor ikke kvalifisert for et veterinærhygienesertifikat og må opphøre driften.

Dermed er det for tiden bare ett sentralisert slakteri i Lao Cai by, eid av fru Phung Thi Hoa i gruppe 29, Lao Cai-avdelingen, som fortsatt er i drift.

Leksjon 1: Ulovlig virksomhet florerer

Ifølge reporterens undersøkelse er det sentraliserte slakteriet i gruppe 1, Kim Tan Ward, fortsatt «opplyst» hver natt, selv om myndighetene har bedt om å midlertidig stanse slaktekontrollen på grunn av manglende sikring av relevant infrastruktur og veterinærhygieniske forhold.

Doan Thi Ngoc, leder av Kim Tan-distriktets folkekomité, sa følgende i forbindelse med en diskusjon om dette spørsmålet: Umiddelbart etter at byens folkekomité ga beskjed og veterinærbyrået ble annonsert, ba distriktsregjeringen det konsentrerte husdyrslakteriet i gruppe 1 av Hoang Long Trading and Service Joint Stock Company om å stanse driften og finne et nytt sted å flytte. Imidlertid er det for øyeblikket ikke noe mer område i distriktsområdet som kan planlegges for bygging av et konsentrert husdyr- og fjørfeslakteri, og man må vente på planleggingen fra byens folkekomité.

Ikke bare Kim Tan-distriktet, men de fleste distrikter og kommuner i byen står overfor vanskeligheter fordi det ikke finnes noe sted å bygge et sentralisert slakteri.

For eksempel er det småskala slakteriet i gruppe 29, Lao Cai Ward, som eies av fru Phung Thi Hoa, for tiden det eneste stedet med veterinærkontroll, men dette stedet har også problemer knyttet til planleggingsspørsmål. Spesielt i henhold til relevante forskrifter for husdyr- og veterinærnæringen, den geografiske plasseringen, infrastrukturen er investert synkront med en metodisk, lukket prosess og trente arbeidere, så dette anlegget er kvalifisert til drift. I henhold til planlegging knyttet til byggebransjen og arealbruksformål har dette anlegget imidlertid problemer, så selv om det er i drift, er eieren av dette anlegget fortsatt "nervøs" fordi det kan bli bedt om å stenge når som helst.

Ifølge Pham Tuan Cuong, leder for den økonomiske avdelingen i Lao Cai by, er den største hindringen for å bygge et sentralisert slakteri for husdyr og fjørfe planlegging og å invitere store bedrifter til å investere i bygging av moderne fabrikker. Det er imidlertid svært vanskelig å velge et sted som er egnet for byutviklingsplanlegging, oppfyller kriteriene, men som fortsatt må være «attraktivt» nok for investorer på grunn av mangel på landmidler...

For eksempel er Thanh Cong konsentrerte slakteri i gruppe 1, Kim Tan-distriktet, et anlegg som har blitt godkjent av provinsielle myndigheter for investering, og som også ønsker å få ordnet et nytt sted for reinvestering og bygging av moderne, systematisk infrastruktur, men lokalsamfunnet har ennå ikke ordnet tomt for foretaket, noe som fører til at foretaket «ønsker å dra, men ikke har et sted å dra».

Når det gjelder spørsmålet om å bygge store, konsentrerte anlegg, trengs det mer tid fordi lokalsamfunnet aktivt vurderer planleggingen og har en rekke gjennomførbare alternativer. Lao Cai by gjør en stor innsats og er besluttsom, og det forventes at bedrifter kan investere i bygging av konsentrerte slakterier om omtrent to år.
Herr Pham Tuan Cuong, leder for den økonomiske avdelingen i Lao Cai by

Faktisk ligger mange småskala slakterier i Lao Cai by i folks hjem i boligområder med begrenset plass og inkonsekvent design. All slakting foregår hovedsakelig på gulvet eller gårdsplassen; avfall og avløpsvann blir ikke behandlet og sluppet direkte ut i miljøet, noe som forårsaker forurensning. I tillegg har de fleste som jobber i slakteribransjen ikke fått opplæring eller opplæring i hygiene og mattrygghet ... viktigst av alt, disse stedene er ikke organisert av myndighetene for å kontrollere epidemier. For å "eliminere" disse slakteriene er det imidlertid nødvendig å først ordne et sted for å bygge et sentralisert slakteri som overholder forskriftene.

Selv om de sentraliserte anleggene ikke er bygget, må byen Lao Cai midlertidig bygge et anlegg med tilstrekkelig infrastruktur, miljøvern og veterinærkontrollforhold. I tillegg til dette er det nødvendig å styrke inspeksjonen og resolutt stenge småskala slakterier som ligger i boligområder; strengt kontrollere handelen med animalsk kjøtt i området, spesielt i markeder ...

Kilde