Avslutningsseremoni for konkurransen om klebrig riskake og klebrig riskake i 2026

Om morgenen 5. mars (17. dag i den første månemåneden) holdt organiseringskomiteen for Con Son - Kiet Bac vårfestival 2026 avslutningsseremonien og delte ut premier for konkurransen om å lage Banh Chung og Banh Giay (tradisjonell vietnamesisk riskake) etter 1,5 dager med livlig konkurranse.

Ifølge arrangørene tiltrakk årets Banh Chung- og Banh Giay-konkurranse (tradisjonell vietnamesisk riskake) fremragende håndverkere fra 16 kommuner og bydeler over hele byen, og viste frem ulike stiler innen kunsten å pakke inn, koke, dampe og knuse banh chung, noe som skapte ekstremt livlige og imponerende øyeblikk. Noen lag fullførte prosjektene sine raskt, samtidig som de sørget for at kakene var visuelt tiltalende og av høy kvalitet. Mange lag viste omhyggelig forberedelse når det gjaldt ris, bønner, svinekjøtt, kostymer og presentasjon, noe som resulterte i mange deilige og vakre kaker.

Som et resultat av dette tildelte organisasjonskomiteen førstepremien til Le Dai Hanh-distriktet i banh chung-konkurransen (vietnamesisk riskake), og andrepremien gikk til Ke Sat kommune. Organisasjonskomiteen tildelte også prisen for raskest banh chung-innpakning til håndverkerteamet fra Nguyen Dai Nang-distriktet, prisen for den vakreste banh chung til Ke Sat kommune, og prisen for den deiligste banh chung til håndverkerteamet fra Le Dai Hanh-distriktet.

Kamerat Vu Dinh Tien, assisterende direktør i avdelingen for kultur, sport og turisme og leder av konkurransens organisasjonskomité, delte ut førstepremien til menighetene Le Dai Hanh og Nguyen Dai Nang.

I riskakekonkurransen delte organiseringskomiteen ut førstepremien til et håndverkerlag fra Nguyen Dai Nang-distriktet; andrepremien gikk til Le Thanh Nghi -distriktet; håndverkerlaget fra Le Thanh Nghi-distriktet vant også prisen for raskest mulig riskakelaging og -støping; prisen for den vakreste riskaken gikk til Le Dai Hanh-distriktet, og prisen for den deiligste riskaken gikk til Nguyen Dai Nang-distriktet.

Prosesjonen og ofringen av banh chung og banh giay (tradisjonelle vietnamesiske riskaker).

Om morgenen samme dag holdt organiseringskomiteen for Con Son - Kiet Bac Spring Festival 2026, organisasjonskomiteen for konkurransen og et stort antall besøkende fra hele landet en seremoni for å ofre røkelse og tradisjonelle ofringer av banh chung og banh giay (tradisjonelle vietnamesiske riskaker) på de historiske stedene Con Son-pagoden, Nguyen Trai-tempelet, Tran Nguyen Dan-tempelet, Kiet Bac-tempelet, Nam Tao-tempelet og Bac Dau-tempelet. De uttrykte sin ærbødighet for sine forfedre og ba om gunstig vær, god helse og velstand.

Phuong Thanh - Thien Tin

Kilde: https://sovhttdl.haiphong.gov.vn/tin-tuc-van-hoa/be-mac-hoi-thi-banh-chung-banh-giay-nam-2026-873308