Bien Thuong utvikler OCOP-produkter.

Sammen med det nye programmet for utvikling av landsbygda har Bien Thuong kommune proaktivt utnyttet sitt eksisterende potensial og sine fordeler for å utvikle landbruksøkonomien i forbindelse med programmet «Én kommune, ett produkt» (OCOP). Dette programmet bekrefter gradvis sin rolle som en «kraftoverføringsmekanisme» for å øke verdien av landbruksprodukter og skape bærekraftige levebrød for folket.

Herr Nguyen Van Chinhs RUCO-vinprodukt er registrert for OCOP 3-stjerners sertifisering i 2025.

En ny retning for å øke verdien av landbruksprodukter.

Bien Thuong ble etablert gjennom sammenslåing av kommuner som hadde oppnådd standarder for nye landlige områder på ulike nivåer, og har et gunstig grunnlag når det gjelder landbruksproduksjon , tradisjonelt håndverk og lokale menneskelige ressurser. Ved å implementere OCOP-programmet fokuserer lokalsamfunnet på å styre utviklingen av produksjonsmodeller basert på lokale fordeler, samtidig som det fremmer anvendelsen av vitenskap og teknologi innen dyrking og husdyrhold for å skape produkter av høy kvalitet som møter markedets etterspørsel.

I perioden 2019–2024 hadde Bien Thuong kommune 7 produkter anerkjent som OCOP 3-stjerners eller høyere, inkludert: Khuong Dao grillet geitpølse, Duyen Bac-honning, Bao Thao Nga ginseng-te, Long Hung-risvermicelli, Dung Truong-honning, Tinh Huan-lotusfrø og Loc Thinh-glutinøs ris. Blant disse ble Loc Thinh-glutinøs ris anerkjent som et 4-stjerners OCOP-produkt. I 2025 vil kommunen ha ett produkt til registrert som et 3-stjerners OCOP-produkt: RUCO-vin fra Mr. Nguyen Van Chinhs husstand i Dong Lu-landsbyen. Kommunens OCOP-produkter dekker ikke bare forbruksbehovene i provinsen, men utvider også gradvis markedet til nærliggende områder, noe som bidrar til å øke folks inntekter og bekrefter prestisjen og merkevaren til Bien Thuongs særegne landbruksprodukter.

Herr Nguyen Van Chinh, eier av Chinh Phuong vingård, delte: «Med ønsket om å videreføre familiens tradisjonelle håndverk og bringe smakene fra hjemlandet vårt nærmere forbrukerne, har jeg forsket på og lært vinproduksjonsteknikker fra mange steder, og kombinert familietradisjoner for å skape en særegen guavavin, en blanding av håndlaget klebrig risvin og modne guavaer dyrket på vår egen jord.»

For å skape gjennombrudd innen landbruksproduksjon har Bien Thuong kommune fremmet jordkonsolidering og konsentrasjon, dannet konsentrerte råvareproduksjonsområder; implementert jordbytte, utvidet store tomter og anvendt mekanisering og automatisering i produksjonen, og dermed økt produktiviteten, reduserte kostnader og forbedret produktkvaliteten. Sammen med dette oppmuntres det til utvikling av høyteknologiske landbruksproduksjonsmodeller. Mange husholdninger og produksjonsanlegg har investert i dryppvanningssystemer, drivhus og netthus, og anvendt kvalitetsstyrings- og mattrygghetsprosesser i henhold til VietGAP-standarder. Dette er et viktig grunnlag for at lokalsamfunnet skal kunne utvikle OCOP-produkter av høy kvalitet som oppfyller markedets stadig strengere krav. Kommunen fokuserer også på å investere i forbedring av infrastruktur som betjener produksjonen, for eksempel interne åkerveier, vanningssystemer og tilleggsfasiliteter for konsentrerte jordbruks- og husdyrområder. Mange nøkkelprodukter som klebrig ris, honning, risvermicelli, lotusfrø osv. utvikles som kommersielle varer, knyttet til sporbarhet og etablering av kvalitetsstandarder.

Utvikling av OCOP i dybden

I perioden 2026–2030 har Bien Thuong kommune identifisert utviklingen av OCOP-produkter som en selektiv, kvalitetsforbedrende og bærekraftig tilnærming, knyttet til målet om å oppnå avanserte nye standarder for landlige kommuner innen 2028. Følgelig vil lokalsamfunnet fokusere på å resertifisere produkter med potensielle og stabile markeder, som klebrig ris med betelnøttkjerner, tørkede lotusfrø, honning og risvermicelli, samtidig som de utvikler nye produkter basert på fordelene ved råvareområdet og folkets produksjonspraksis, som peanøtt- og sesamolje, gurkemeie-stivelse og rismelkaker.

Et bemerkelsesverdig skifte er tankegangen fra å «jage etter antall stjerner» til å fokusere på den sanne verdien av produktene, inkludert kvalitet, mattrygghet, design, produkthistorie og langsiktig salgbarhet. Dette er nøkkelfaktoren for at OCOP skal bli en pilar i landsbygdsøkonomien , med økonomisk effektivitet som overordnet mål.

Leder av Bien Thuong kommunes folkekomité, Nguyen Van Hung, bekreftet: «Utviklingen av OCOP (Én kommune, ett produkt) er uatskillelig fra det nye programmet for landsbygdsutvikling. Tvert imot bidrar OCOP direkte til å øke folks inntekter, skape lokale arbeidsplasser og fremme utviklingen av husholdnings- og kooperativøkonomier. For at OCOP virkelig skal bli en drivkraft for landsbygdsøkonomien, må produsentene proaktivt innovere tankegangen sin, investere i å forbedre produktkvaliteten, bygge merkevarer, sikre sporbarhet og utvide distribusjonskanalene. Lokale myndigheter vil fortsette å følge og støtte dem i opplæring, handelsfremmende tiltak og markedskontakt.»

Å utvikle OCOP-produkter i Bien Thuong kommune handler ikke bare om å få stjernevurderinger av produktene, men om å bygge et bærekraftig økonomisk fundament for landsbygda, bidra til å endre landskapet og forbedre folks liv. Dette er også en passende retning for kommunen for å realisere målet om å bygge et nytt landlig område, og oppnå en harmonisk utvikling mellom økonomi, kultur og samfunn i den nye fasen.

Tekst og bilder: To Ha

Kilde: https://baothanhhoa.vn/bien-thuong-phat-trien-san-pham-ocop-272032.htm