Bo Trach: Spennende karpefiskekonkurranse i Son-elven

[annonse_1]

(QBĐT) - Som en del av en rekke aktiviteter for å feire frigjøringsdagen for Sør-Vietnam og den nasjonale gjenforeningsdagen 30. april og den internasjonale arbeiderdagen 1. mai, arrangerte folkekomiteen i Bo Trach-distriktet en konkurranse for Son-elven-karpe på ettermiddagen 28. april i byen Phong Nha.

Organisasjonskomiteen delte ut første- og andrepremier i bananskjæringskonkurransen.

Konkurransen består av tre deler: en konkurranse om å skjære bananer for å mate fisken; en konkurranse om den største og vakreste fisken; og en konkurranse om å tilberede retter av fisk.

I bananskjæringskonkurransen for fiskefôr deltok lag fra Hung Trach kommune, Lien Trach kommune og Phong Nha by. Hvert lag, bestående av 3 utøvere, konkurrerte i å kutte bananer på 10 minutter. Resultatene viste at Phong Nha by vant førsteplassen, Hung Trach kommune andreplassen og Lien Trach kommune tredjeplassen.

Organisasjonskomiteen delte ut første-, andre-, tredje- og trøstpremier i konkurransen om store og vakre karper.

Organisasjonskomiteen delte ut første-, andre- og tredjepremier i kategorien tilberedning av deilige retter av karpe.

I konkurransen om den største og vakreste karpen deltok fem lag fra fem boligområder i Phong Nha. Hvert lag valgte én stor, vakker, levende og sunn karpe og plasserte den i et glasskar. Konkurransearrangørene veide og scoret deretter fisken. Vinnerlaget var det med den lyseste og sunneste fisken, fri for deformiteter eller avvik, med intakte finner, hale, rygg og buk; et velproporsjonert hode, kropp og hale; og den høyeste totalscoren.

Som et resultat gikk førstepremien til Xuan Tien-boliggruppen, andrepremien til Xuan Son-boliggruppen og tredjepremien til Na-boliggruppen.

Lagene konkurrerte om å kutte bananer for å bruke dem som fiskefôr.

I matlagingskonkurransen deltok fire lag fra Hung Trach kommune, Lien Trach kommune, Phong Nha by og Phong Nha-Ke Bang turistsenter . Hvert lag måtte tilberede tre deilige retter av karpe, vise dem frem ved festbordet, presentere rettene sine, og konkurransearrangørene skulle bedømme og velge ut de mest visuelt tiltalende og fremragende rettene.

Som et resultat gikk førstepremien til bylaget i Phong Nha, andrepremien til Hung Trach kommune og tredjepremien til Phong Nha-Ke Bang turistsenter.

Lagene viste frem store, vakre karper i konkurransen. — Store, flotte karper ble vist frem på konkurransen.

Karpekonkurransen i Son-elven i Bo Trach-distriktet er en praktisk aktivitet som skaper en lekeplass for karpeoppdrettere i Son-elvens nedbørfelt. Den tjener også til å fremme imaget og den kulturelle identiteten til folket i Bo Trach-elveregionen, introdusere karpeprodukter for turister, og gradvis bygge et merke og utvide markedet for karpeprodukter fra Son-elven.