Hva sier vitenskapen om å spise rikelig med vannmelon og kardiovaskulær helse?
En fersk studie fra 2025 viste også at vannmelon kan gi betydelige fordeler for kardiovaskulær helse. Dette funnet er i samsvar med en studie fra 2022 som viste at vannmelon kan bidra til å senke blodtrykket og forbedre den generelle kardiovaskulære helsen.
Ifølge Michelle Routhenstein, en forebyggende kardiovaskulær ernæringsfysiolog ved EntirelyNourished Nutrition Center (USA), er vannmelon et flott tilskudd til et sunt kosthold fordi den inneholder kalium, lykopen og citrullin. Hun sier at disse stoffene kan virke sammen for å støtte blodtrykk og blodstrøm.

Ifølge forskning kan vannmelon bidra til å forebygge og kontrollere hjerte- og karsykdommer.
Foto: PH laget fra GM
En gjennomgang fra 2025 bemerket også at vannmelon inneholder høye nivåer av aminosyren L-citrullin, som har vist seg å bidra til å senke blodtrykket og støtte forebygging og behandling av hjerte- og karsykdommer.
Ernæringsekspert Kristin Kirkpatrick fra Cleveland Clinic (USA) forklarer at vannmelonens innvirkning på karhelsen er gunstig for den generelle kardiovaskulære helsen. Hun forklarer at dette skyldes forbindelser som påvirker produksjonen av nitrogenoksid, som igjen påvirker karhelsen.
En studie fra 2022 viste også at L-citrullin kan bidra til å senke blodtrykket og redusere arteriell stivhet, spesielt hos personer med kardiovaskulære metabolske risikofaktorer, som har høy risiko for diabetes og hjerte- og karsykdommer.
Forskere konkluderte med at vannmelon kan være en hjertevennlig matvare på grunn av dens mange viktige næringsstoffer og forbindelser som er gunstige for blodtrykk og blodårer.
Hvordan spise vannmelon for å forhindre hjerteinfarkt og hjerneslag?
Ekspert Michelle Routhenstein bemerker imidlertid at for å redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag, bør vannmelon innlemmes i et omfattende hjertevennlig kosthold, ifølge Healthline.
Det er et kosthold som fokuserer på grønne grønnsaker og frukt, fullkorn (som brun ris, havre, fullkornsbrød); sunne proteiner (inkludert bønner, nøtter og fet fisk); og bruk av olivenolje, rapsolje og avokado.
Begrens saltinntaket og unngå søtsaker, sukkerholdige drikker og bearbeidet mat.
Begrens animalsk fett, fett rødt kjøtt, hurtigmat og stekt mat.
Kilde: https://thanhnien.vn/cach-an-dua-hau-vua-mat-vua-ngua-dau-tim-dot-quy-185260604103805388.htm







Kommentar (0)