Hvordan bruke agurker for å senke kolesterolet i blodet.

SKĐS - Agurker anses som gunstige for personer med høyt kolesterol på grunn av det høye vann- og fiberinnholdet. Imidlertid vet ikke alle hvordan de skal bruke agurker riktig og hensiktsmessig for å effektivt støtte kolesterolkontrollen.

1. Hvordan kan agurker bidra til å senke kolesterolet i blodet?

I følge tradisjonell kinesisk medisin beskrives ofte høye blodlipidnivåer som korresponderende med slim-fuktighetssyndromer, som oppstår fra funksjonsforstyrrelser i de indre organene, spesielt milten, nyrene og leveren.

Det er mange mulige årsaker til denne tilstanden:

• Feil spisevaner kan skade milten og magen.
• På grunn av medfødte mangler tilsvarer dette ofte personer med genetisk arvelige høye blodlipidnivåer.
• Følelsesmessig ubehag kan forårsake indre skader; overdreven bekymring skader milten; og sinne, stress og bitterhet skader leveren.
• På grunn av mangel på mosjon eller overdreven mosjon.
• På grunn av alderen svekkes leveren og nyrene.

I tradisjonell kinesisk medisin er agurker kjent som «Hu Gua», og beskrives som å ha en søt smak og kjølende egenskaper. De trenger inn i milt- og magemeridianene, og har effekten av å rense varme, avgifte og fremme diurese. Denne urten har mange helsefordeler og kan bidra til å behandle slimopphopning på grunn av dens forskjellige egenskaper:

• Det kjøler ned kroppen, fremmer diurese og hjelper med å skylle ut avfallsstoffer, giftstoffer og slim gjennom vannlating.
• Å styrke milten og eliminere stagnasjon bidrar til å rense tarmene og hemme dannelsen av nytt slim.
• Den stabiliserer leverild, harmoniserer leverens qi, unngår overdreven undertrykkelse av miltjord og støtter fordøyelsesprosessene i milten og magen.

Agurker har en kjølende og avgiftende effekt, fremmer vannlating og bidrar til å senke kolesterolet i blodet.

I følge moderne medisin inneholder agurker bioaktive forbindelser som direkte kan påvirke kroppens fettmetabolisme gjennom følgende hovedmekanismer:

Hemmer kolesterolopptaket i tarmen.

Agurker er svært rike på løselig fiber (pektin). Når pektin kommer inn i fordøyelsessystemet, danner det et tykt gellag rundt kolesterol- og gallesyremolekyler, noe som hindrer dem i å absorberes gjennom tarmslimhinnen og inn i blodet.

I tillegg inneholder agurker (spesielt frøene) plantesteroler med molekylære strukturer som ligner på kolesterol, som kan konkurrere med kolesterol om absorpsjonssteder i tarmene, og dermed redusere mengden dårlig fett som absorberes fra mat.

Hindre syntesen av nye fettsyrer.

• 

En spesiell komponent i agurker er malonsyre, et aktivt stoff som kan hemme enzymet som omdanner sukker til lagret fett i kroppen, og dermed bidra til å forhindre økning av triglyserider. Noen aktive forbindelser som flavonoider, terpenoider og polyfenoler utvunnet fra agurkfrø kan redusere aktiviteten til HMG-CoA-reduktase-enzymet – den viktigste «fabrikken» som er ansvarlig for å produsere endogent kolesterol i leveren.

Forbedre avgiftning og beskytte blodårene.

Antioksidantforbindelser som flavonoider og polyfenoler i agurker bidrar til å bekjempe frie radikaler, forhindre oksidasjon av LDL-kolesterol, holde disse fettmolekylene mer stabile og redusere risikoen for plakkdannelse.

Samtidig har cucurbitacin B – forbindelsen som gir agurkstilkene deres litt bitre smak – vist seg å kunne forhindre lipidakkumulering i arterieveggene, noe som bidrar til å forhindre åreforkalkning fra tidlig alder.

2. Hvordan bruke agurker for å senke kolesterolet i blodet.

2.1 Agurk-, selleri- og grønn eplejuice

Ingredienser: 1 agurk, 2 store selleristilker, 1/2 grønt eple.

Effekt: Selleri inneholder ftalider som utvider blodårene, og grønne epler inneholder en høy mengde pektin. Kombinert med agurk bidrar denne blandingen til å raskt eliminere overflødige lipider fra kroppen.

Instruksjoner: Vask ingrediensene grundig, trekk ut saften og drikk den om morgenen på tom mage eller 30 minutter før middag, kontinuerlig i 10–14 dager.

Agurk-, selleri- og grønn eplejuice kan bidra til å senke blodfettnivået raskt.

2.2 Agurkskall og hagtornste

Ingredienser: Skall av 2 agurker (vasket med saltvann), 10 g tørkede hagtornbær (hvis hagtornbær ikke er tilgjengelige, kan tørkede hagtornbær erstattes).

Effekter: Hagtorn er en av de fremste urtene i tradisjonell kinesisk medisin på grunn av sine fordøyelsesegenskaper. Den aktive ingrediensen kratagolsyre i hagtorn fremmer ekstremt rask fordøyelse av fett, og når den kombineres med agurkskallets vanndrivende egenskaper, forsterker den effekten av å eliminere overflødig fett.

Instruksjoner: Kok agurkskall og hagtornbær med 500 ml vann i 15 minutter, og drikk det som te etter fete måltider.

3. Noen ting å huske på når du bruker agurker.

Selv om agurker er bra for høyt kolesterol på grunn av deres kjølende egenskaper, bør de absolutt ikke spises ved diaré, frysninger i magen eller alvorlig nyresykdom. Når du bruker dem, hold skallet og frøene intakte for å maksimere fordelene. Ikke bruk visne agurker eller agurker som har stått over natten, da deres bioaktive forbindelser vil ha endret seg og ikke lenger vil være effektive i å senke kolesterolet.

Behandling av høyt kolesterol kan ikke utelukkende baseres på medisiner; det krever en omfattende tilnærming som inkluderer et vitenskapelig kosthold, økt fysisk aktivitet, unngåelse av angst og sinne, og opprettholdelse av en vane med regelmessige helsekontroller hver 3.–6. måned for å justere behandlingsmetoder etter behov.

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/cach-su-dung-dua-chuot-ho-tro-ha-mo-mau-169260122164641041.htm