Ananasplanter i Thu Thua-landet

Ananas er en kjent spesialitet i provinsen og et av de typiske landlige industriproduktene på provinsielt nivå. Ifølge statistikk fra Departementet for landbruk og bygdeutvikling har provinsen for tiden mer enn 1000 hektar med ananasplantasjer. Av disse bærer nesten 900 hektar frukt, med en produksjon på over 22 828 tonn per år. Disse plantasjene er konsentrert i distriktene Thanh Hoa, Ben Luc og Thu Thua.

Ifølge mange bønder produserer ananas dyrket i områder med høyere surhets- og saltinnhold tyngre, smakfullere og søtere frukter. På grunn av denne egenskapen har ananasdyrking bidratt til å forbedre livene til folk i disse regionene med "sur jord" og forvandlet utseendet til tidligere fattige landområder.

Ananasdyrking gir inntekt til bønder og er gradvis i ferd med å bli en av hovedavlingene i Thu Thua-distriktet.

Ananassorten Queen er den som bøndene foretrekker mest. Det som gjør Long An-ananasen så spesiell er den subtilt søte smaken, det dypgule fruktkjøttet, det lave fiberinnholdet, den høye saftigheten, den sprø teksturen og den minimale irritasjonen på tungen. For å oppnå disse egenskapene bruker ananasbønder ikke bare vitenskapelige og tekniske fremskritt, men vet også hvordan de effektivt kan utnytte den sure jorda i regionen.

Vanligvis begynner bøndene å plante ananasplanter i begynnelsen av regntiden. Planting på dette tidspunktet krever mindre stell fordi det er behov for mindre vanning, noe som reduserer tap av frøplanter og fremmer sunn vekst. Ved planting med stilkstikklinger tar det omtrent 8–10 måneder å indusere blomstring, mens planting med stilkstikklinger tar 12 måneder. For å dyrke denne typen planter, spirer bøndene stiklingene 2–3 måneder i forveien. Frøplantene , som er omtrent en håndlengde høye, kan deretter omplantes. I gjennomsnitt planter bønder omtrent 35 000 planter per hektar, med en avstand på 40–50 cm mellom plantene.

Herr Pham Van Ty (Tan Long kommune, Thu Thua-distriktet) delte: «For tiden dyrker de fleste lokale bønder ananas ved hjelp av rotformeringsmetoden, så det tar omtrent 16 måneder før ananasen begynner å gi avkastning. Selv om denne metoden tar lengre tid å høste sammenlignet med planting med stilk- eller stilkstikklinger, lar den bøndene være mer proaktive i styringen av fruktproduksjonen, og unngå situasjoner der en stor mengde ananas høstes på en gang, noe som kan føre til prismanipulasjon fra handelsmenn. I gjennomsnitt vil bønder fremkalle frukting annenhver måned.»

Bønder i Thu Thua-distriktet høster ananas.

Thu Thua Pineapple Cooperative (Tan Long kommune, Thu Thua-distriktet) ble etablert i 2017 med 10 medlemmer og et produksjonsareal på over 50 hektar, i erkjennelse av at ananas trives i regionens sure jord. Kooperativets største bekymring for tiden er imidlertid å finne et stabilt marked for ananasene sine, ettersom de fleste bønder fortsatt selger fersk ananas gjennom handelsmenn, uten forbindelser med bedrifter og uten et marked for bearbeidede produkter.

Ifølge Nguyen Thanh Trung, direktør for Thu Thua Pineapple Cooperative, gir ananasene omtrent 25 tonn/ha i det første høsteåret, omtrent 20 tonn/ha i det andre året, og omtrent 15 tonn/ha i det tredje året. Høstede ananaser klassifiseres i tre kategorier basert på vekt, hvor kategori I krever en fruktvekt på 1,2 kg eller mer. Kostnaden for å plante 1 hektar ananas i det første året varierer fra 80–100 millioner VND; i det andre og tredje året er det omtrent 20 millioner VND hvert år. Etter fradrag av alle utgifter tjener bøndene i gjennomsnitt 100 millioner VND/ha/år.

«Kooperativets fremtidige fokus er å standardisere kvaliteten på ananas for eksport, for hvis vi bare er avhengige av hjemmemarkedet, kan bønder lett havne i en situasjon med «stor avling og fallende priser». For å eksportere ananas trenger vi imidlertid støtte fra relevante nivåer og sektorer for å tilby teknisk assistanse, etablere områdekoder for planting og komme i kontakt med forbrukere», sa Nguyen Thanh Trung.

Siden ananas ble introdusert i Thu Thua-distriktet, har den blitt en av de lokale avlingene, noe som hjelper mange bønder med å øke inntekten sin.

Bui Tung

Kilde