Ville planter bidrar til å kjøle ned kroppen, avgifte leveren og hjelpe fordøyelsen.

Løvetann har en bittersøt smak, en kjølende effekt, og er effektiv til å fjerne varme, avgifte, kjøle ned leveren, støtte personer med hepatitt, indre varme, kviser, og brukes i tilfeller av mastitt og blokkerte melkekanaler.

Ifølge Dr. Ngo Duc Phuong, direktør for Instituttet for tradisjonell vietnamesisk medisin, tilhører den vietnamesiske løvetannen, vitenskapelig kjent som Lactuca indica, tusenfrydfamilien (Asteraceae), og er forskjellig fra den europeiske løvetannen (Taraxacum officinale). I Vietnam er Lactuca indica en kjent plante, brukt som en grønnsak og medisinsk urt for behandling av varmerelaterte plager, lever- og galleblæreproblemer og fordøyelsesproblemer.

I tradisjonell medisin har løvetann en bittersøt smak og en kjølende effekt, med effekten av å fjerne varme. I tillegg brukes denne planten til å avgifte, kjøle ned leveren, støtte de med hepatitt, indre varme, kviser, hjelpe fordøyelsen og redusere oppblåsthet. Det er verdt å merke seg at løvetann også brukes i folkemedisinen mot mastitt og tette melkekanaler.

I dagliglivet kan bladene og de unge skuddene fra løvetannen spises som grønnsaker (kokt eller brukt i supper), og hele planten kan tørkes og brygges til te.

Løvetannplante. Foto: N. Huyen

Foreløpige studier tyder på at løvetann inneholder flavonoider, sesquiterpenlaktoner og polyfenoler med antioksidant, antiinflammatorisk, leverbeskyttende og mild antibakteriell aktivitet.

Flere eksperimentelle studier har vist at løvetann bidrar til å redusere leverskader forårsaket av oksidativt stress og reduserer inflammatoriske responser i lever og fordøyelsesvev.

Dette stemmer overens med folks erfaring med bruk av løvetann for å kjøle ned leveren, avgifte og hjelpe fordøyelsen. Dr. Phuong understreket imidlertid at klinisk bevis på mennesker er begrenset og hovedsakelig støttende.

Vanlige bruksområder for løvetann inkluderer å spise den som en grønnsak (kokt, i supper eller spist rå) eller å lage te av den når man føler seg varm. Den kan også kombineres med andre urter i urtemedisiner for å kjøle ned leveren og avgifte kroppen.

Eksperter bemerker imidlertid at personer med svakt fordøyelsessystem eller som er utsatt for diaré, bør bruke den med måte, og den bør ikke erstatte behandling for alvorlig hepatitt. Gravide kvinner bør være forsiktige når de bruker denne planten over lengre perioder.

Kilde: https://vietnamnet.vn/loai-cay-moc-dai-thanh-nhiet-mat-gan-ho-tro-tieu-hoa-2518772.html