Pårørende og pasienter som får behandling ved An Giang General Hospital får gratis måltider fra provinssykehusets sosialhumanitære anlegg. Foto: TRONG TIN
Nguyen Van Thanh, nestleder for den stående komiteen for provinssykehusets sosialhumanitære anlegg, sa at anlegget ble etablert og utviklet siden 1983, og startet kun med gratis varmtvannsberedere. Senere, da mange organisasjoner og enkeltpersoner så de høye kostnadene folk pådro seg for mat og drikke mens de pleiet slektninger på sykehuset over lengre tid, slo de seg sammen for å bygge provinssykehusets sosialhumanitære anlegg.
I over 43 år har veldedige organisasjoner og enkeltpersoner fra inn- og utland bidratt med sin innsats og sine ressurser for å tilby tusenvis av gratis måltider, grøt og varmt vann daglig til pasienter og deres pårørende ved An Giang General Hospital, An Giang Obstetrics and Pediatrics Hospital, An Giang Cardiology Hospital og An Giang Ophthalmology, Otolaryngology, and Dentistry Hospital. I de tidlige dagene bestod kjøkkenpersonalet av bare noen få medlemmer; nå er det 18 faste medlemmer, fordelt på fire team: et logistikkteam som er ansvarlig for matlaging, et team for matdistribusjon, et team for pasienttransport og et administrativt team.
Ifølge Thanh setter medlemmer i ulike aldre (fra 38 til 76 år) av tid til å ordne familiesaker for å delta i veldedig arbeid. «De fleste er eldre, men de deltar fortsatt entusiastisk i veldedig arbeid. Dette er veldig meningsfullt, og vi vil fortsette å være involvert i kjøkkenet for å hjelpe folk til å føle seg trygge mens de mottar medisinsk behandling», delte Thanh.
Mens mange fortsatt sov, var kjøkkenet allerede full av aktivitet. Klokken fire om morgenen var grøt og varmt vann klare til å servere pasientene. Etterpå fortsatte teammedlemmene å tilberede ris og mat til lunsj, og deretter middag. Arbeidet var konstant, men alle var engasjerte og muntre. Fru Quynh Chi, en beboer på Long Xuyen-avdelingen, sa: «Jeg har vært involvert på kjøkkenet i over 40 år. Hver gang jeg ser fattige pasienter og de i vanskelige kår motta måltidene sine og nyte dem, ser det ut til at alle vanskelighetene for meg og det andre kjøkkenpersonalet forsvinner.»
Etter å ha vært frivillig til hjelp på veldedighetskjøkkenet de siste seks årene, delte fru Doan Thi Tuyet Hue (64 år gammel), bosatt i Long Xuyen-distriktet: «Jeg er glad for å kunne hjelpe syke mennesker i vanskelige tider. Jeg vil fortsette å hjelpe til på kjøkkenet og anse dette som en glede i min alderdom.»
I gjennomsnitt serverer kjøkkenet over 1500 måltider daglig. Hvert måltid inneholder alltid fire retter: suppe, en braisert rett, stekt tofu og stekte svinekjøttribbein. Menyen endres regelmessig for å sikre riktig ernæring for pasientene. Disse enkle måltidene, fylt med medfølelse, har hjulpet mange fattige pasienter med å lette den økonomiske byrden under behandlingen. Personalet bytter også på å koke vann døgnet rundt for å servere pasientene. Bemerkelsesverdig nok går kjøkkenet aldri ut, selv ikke på helligdager og Tet (vietnamesisk nyttår).
Hver dag, til to faste tider, morgen og ettermiddag, mottar hundrevis av pasienter og deres pårørende gratis måltider fra kjøkkenet. Fru Ngo Thi Anh Thu, beboer på Long Xuyen-avdelingen, sa: «Hver dag, regelmessig klokken 10.00 og 15.30, er jeg og andre travelt opptatt med å dele ut gratis måltider til pasienter eller deres familiemedlemmer som får behandling på An Giang General Hospital.»
Mens hun tar vare på en slektning som får behandling på An Giang General Hospital, må fru Le Thi Nhung, som bor i Vinh Hau kommune, være ekstremt sparsommelig på grunn av familiens vanskelige omstendigheter. Derfor har hun i nesten to uker kommet til kjøkkenet for å motta måltider og grøt. «Maten er deilig, med mange retter som endres regelmessig, og gir tilstrekkelig næring. Jeg er veldig takknemlig for alle på kjøkkenet...», sa fru Nhung.
Med en rykende varm matboks i hånden fortalte Tran Van Thuan, en innbygger i Oc Eo kommune: «De siste dagene har jeg tatt vare på en syk slektning. Hver dag har jeg bedt om gratis måltider fra det sosiale humanitære anlegget på provinssykehuset. Å ha et sted som tilbyr gratis måltider hjelper folk å spare penger og letter noen av bekymringene i disse vanskelige tidene.»
Herr Phan Van Dung, beboer i Binh Duc-avdelingen og medlem av provinssykehusets sosiale humanitære stiftelse, sa: «Hvert måltid vi gir bort er en delingshandling. Å se hvor godt folk tar imot det gir oss enda mer motivasjon til å fortsette dette veldedige arbeidet.»
| Bare i 2025 sørget provinssykehusets sosialhumanitære anlegg for over 489 800 gratis måltider og 482 183 liter varmt og kaldt vann til fattige pasienter og deres pårørende. I tillegg sørget enheten også for over 130 gratis pasientoverføringer. De totale kostnadene for å tilby gratis måltider, drikke og pasientoverføringer i 2025 oversteg 6 milliarder dong. |
Kilde: https://baoangiang.com.vn/cham-lo-bua-an-cho-benh-nhan-ngheo-a489784.html
