Muligheter for å utvide den høykvalitets kaffekjeden.

Lam Dong har mange muligheter og fordeler med å utvide kjeder med høy kvalitetskaffe for å betjene både hjemme- og eksportmarkedet.

Lam Dong -provinsen har for tiden det største kaffedyrkingsarealet i landet, på 312 000 hektar.

Etter fusjonen er Lam Dong-provinsen den ledende provinsen i landet, både når det gjelder kaffeareal og produksjon. Provinsen har ytterligere potensial og styrker når det gjelder land, klima og andre immaterielle verdier som landskap, kultur og turisme , som kan kombineres for å utvide både omfanget og antallet industrikjeder med høy kvalitet og flerverdikaffe.

Lam Dong-provinsen har for tiden 312 000 hektar med kaffeplantasjer, hvorav 80 % er Robusta-kaffe, og resten er andre varianter som Arabica og Catimor. Provinsen har for tiden omtrent 50 produksjons- og forbrukskjeder for kaffe som involverer omtrent 16 900 husholdninger og dekker et område på omtrent 30 900 hektar.

Ba Zan Dak Nong Coffee Co., Ltd. investerer tungt i en kaffekjede av høy kvalitet.

Innenfor disse forsyningskjedene har mange bedrifter investert i teknologisk utstyr for å produsere pulverkaffe og pulverkaffe av høy verdi, som møter både innenlandske og eksporterte forbrukeres behov. Mer spesifikt inkluderer disse Thai Chau Coffee Co., Ltd., Tam Trinh Coffee Import-Export Co., Ltd., Ba Zan Dak Nong Coffee Co., Ltd., Thuan An Fair Agricultural Cooperative, Thanh Thai Fair Agricultural Cooperative og andre.

Gjennom årene har lokalsamfunnet implementert mange løsninger for å utvikle spesialkaffe av høy kvalitet, som oppfyller standardene for vietnamesisk kaffehåndtering. Som et resultat har mange prosesser blitt brukt i Lam Dongs kaffeforsyningskjede, knyttet til utviklingen av en grønn og bærekraftig vietnamesisk kaffeindustri. Disse forsyningskjedene har bidratt betydelig til å øke verdien av industrien, øke bøndenes inntekter og utvide dyrkingsområder ved bruk av standardiserte dyrkingsprosesser.

Lang The Thanh, direktør for Thanh Thai Fair Agricultural Cooperative (HTX) i Nam Nung kommune, sa at kooperativet de siste årene har utviklet kaffeproduksjon langs verdikjeden med to bearbeidede produkter: malt kaffe og pulverkaffe. Kooperativets produkter produseres i henhold til internasjonale RA-standarder, med et dyrkingsareal på omtrent 500 hektar i Nam Nung og Krong No kommuner, som involverer over 200 husstander. Han håper at med ny politikk som oppmuntrer til økonomisk utvikling innen landbruket, vil han få muligheten til å utvide forbindelsene, delta mer i handelsfremmende aktiviteter, samarbeide om å investere i bearbeidingsteknologi og utvide innenlandske og eksportmarkeder.

Ifølge Landbruks- og miljødepartementet fortsetter provinsen å effektivt implementere politikk og støtte utvikling og utvidelse av kaffeverdikjeder etter sektor, spesielt høykvalitets- og spesialkjeder, for å øke den bærekraftige verdien av denne viktige avlingen.

Lam Dong-provinsen promoterer og utnytter kaffemerker og -produkter som LangBiang Arabica, Di Linh, Cau Dat Arabica og Da Lat – en mirakuløs krystallisering fra fruktbar jord, brukt samlet til grønnsaker, blomster, kaffe og agroturisme; det kollektive kaffemerket Dak Mil og andre fremtredende konvensjonelle kaffemerker som Enjoy coffee, Dano, Dak Dam, Godere…

Kilde: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html