Å oppnå GlobalGAP-sertifisering er et skritt fremover.

Økt etterspørsel i markedet har fått My Tan Cooperative til å perfeksjonere jordbruksprosessen sin i henhold til GlobalGAP-standarder for å forbedre kvaliteten på landbruksprodukter og åpne opp eksportmuligheter.

Modellproduksjonsområde

Etter justeringer av administrative grenser ble noen tidligere jordbruksområder tilhørende Luong Son-distriktet (tidligere Hoa Binh-provinsen ) overført til Phu Tho-provinsen, noe som skapte betydelige endringer i planleggingen av produksjonsarealene. I denne sammenhengen fortsetter My Tan landbrukskooperativ å opprettholde og utvide sine økologiske produksjonsmetoder, og anvender GlobalGAP-standarder for å orientere seg mot eksport.

Fra et kooperativ med over 20 medlemmer har kooperativet nå 65 medlemmer, som forvalter omtrent 129 hektar. Landstrukturen inkluderer 68 hektar med Dien pomelo (hovedproduktet for eksport), 13 hektar med supersøt taiwansk pæreguava, over 40 hektar med te og en del land for medisinplanter.

Gjennom årene har kooperativet oppnådd VietGAP-, økologiske og OCOP 3-stjerners sertifiseringer for sine tre hovedprodukter. Spesielt GlobalGAP-sertifiseringen hjelper kooperativet med å oppfylle 954 kriterier for sikker produksjon – en avgjørende forutsetning for å få tilgang til krevende markeder som EU og USA.

Herr Do Quoc Huong, direktør for My Tan landbrukskooperativ , står ved siden av grapefrukthagen sin under innhøstingssesongen. Foto: Hong Ngoc.

Ifølge Do Quoc Huong, direktør i kooperativet, er det å opprettholde GlobalGAP «ikke bare et markedskrav, men også en måte å standardisere produksjonen på, fra innsatsmaterialer til jordbruksteknikker og sporbarhet».

Før kooperativet utvidet eksporten, fokuserte de på å bygge opp det innenlandske markedet gjennom distribusjonssystemer av høy standard som Big C, Soi Bien, Bac Tom, Hungry, kjøkkenet i regjeringskontoret og 46 butikker med ren frukt i Hanoi. Flere provinser som Quang Ninh, Hai Phong og Bac Ninh opprettholdt også stabile forbruksnivåer.

De tidlighøstede pomeloene sorteres og renses i kooperativets foredlingsområde før de sendes til markedet. Foto: Hong Ngoc.

I sin eksportvirksomhet opprettholder kooperativet markedet sitt i EU, samtidig som det har ekspandert til USA, Japan og Sør-Korea de siste to årene.

Når kapital- og juridiske problemer er løst, vil råvareforsyningsområdet bli mer stabilt, noe som skaper momentum for den standardiserte modellen for å få dypere tilgang til markedene.

Disse markedene har strenge krav til sukkerinnhold (minimum 12° Brix), renslighet, minimale svarte flekker på skallet og ensartet størrelse (fra 0,8 til 1 kg avhengig av markedet). Kunder sender vanligvis detaljerte spesifikasjoner slik at kooperativet kan sortere dem etter deres behov.

Produksjonsprosessen følger internasjonale standarder.

I dyrkingsprosessen er en bemerkelsesverdig teknikk næringsstyring ved bruk av kaliumgjødsel. I stedet for vanlig kaliumklorid bruker kooperativet kun kaliumsulfat (hvitt kalium) importert fra USA, Tyskland, Israel og Belgia for å sikre en behagelig sødme, redusere bitterhet og oppfylle kravene til eksklusive markeder.

Dien-pomelofrukthagen gir en stabil avling takket være en dyrkingsprosess som følger GlobalGAP-standarder og økologiske landbrukspraksiser. Foto: Hong Ngoc.

Et helautomatisk vanningssystem er installert, noe som gir presis kontroll av fuktighet og næringsstoffer i hvert trinn. En del av området sprøytes med plantevernmidler ved hjelp av droner, mens resten sprøytes manuelt med kun organiske plantevernmidler for å minimere kjemiske rester. For te drives brenning, tørking og vakuumpakking av elektrisitet for å sikre hygiene og sporbarhet.

Teplanter dyrkes sammen med pomelotrær for å få mest mulig ut av landet og skape et bærekraftig jordbruksøkosystem. Foto: Hong Ngoc.

Når det gjelder skadedyrkontrollteknikker, sa Huong at plantevernmidler bør sprøytes «i en fin tåke, ikke en spray som blåser over overflaten», med fokus på undersiden av bladverket der skadedyr og sykdommer finnes. Denne metoden minimerer utvasking av plantevernmidler, reduserer kostnader, forhindrer skadedyrresistens og sikrer gartnernes sikkerhet.

My Tan landbrukskooperativ har utstedt vitnemål og sertifiseringer for trygg og økologisk produksjon. Foto: Hong Ngoc.

Selv om modellen viser stort potensial, møter kooperativets reise mot å utvide råvareområdet fortsatt hindringer som er vanskelige å overvinne på egenhånd. Pomelo er en flerårig avling, og mange husholdninger mangler kapital til å opprettholde stell og utvide produksjonsskalaen. I tillegg har juridiske problemer angående land etter grensejusteringer forhindret noen husholdninger i å fullføre papirarbeidet sitt.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/dat-chuan-globalgap-de-buoc-xa-d786076.html