Positive tegn for Vietnams pepperindustri.

Det innenlandske paprikamarkedet viser positive tegn ettersom paprikaprisene fortsetter den svakt oppadgående trenden de siste dagene. Ifølge rapporter justerte paprikaprisene i viktige produksjonsregioner seg oppover 20. oktober 2024 sammenlignet med dagen før, og ble handlet rundt 143 000–144 500 VND/kg.

I det sentrale høylandet, hjertet av Vietnams pepperproduksjon, kjøpes prisen på Dak Lak pepper til 144 500 VND/kg, en økning på 1000 VND sammenlignet med i går. Prisen på Chu Se pepper (Gia Lai) kjøpes til 143 000 VND/kg, uendret fra i går. Prisen på Dak Nong pepper er i dag registrert til 144 500 VND/kg, en økning på 1000 VND/kg sammenlignet med i går.

I sørøst-regionen har dagens paprikapriser (20. oktober 2024) ikke justert seg mye sammenlignet med i går. Mer spesifikt i Ba Ria - Vung Tau er prisen for tiden på 143 500 VND/kg, en økning på 500 VND/kg. I Binh Phuoc er dagens paprikapris på 143 000 VND/kg.

Denne veksten er et velkomment tegn for Vietnams pepperindustri, ettersom pepperprisene gradvis tar seg opp igjen etter år med nedgang. Hovedårsakene til denne oppgangen skyldes flere medvirkende faktorer, inkludert:

For det første øker den globale etterspørselen etter pepper. Ifølge International Pepper Association (IPC) nådde prisen på indonesisk Lampung sort pepper 6 794 USD/tonn; Muntok hvit pepper nådde 9 302 USD/tonn. Brasiliansk ASTA 570 sort pepper ble priset til 6 400 USD/tonn. Malaysisk ASTA sort pepper holdt seg stabil på 8 700 USD/tonn; ASTA hvit pepper nådde 11 200 USD/tonn. Vietnamesisk sort pepper ble i dag handlet til 6 500 USD/tonn for varianten 500 g/l; 6 800 USD/tonn for varianten 550 g/l; og hvit pepper til 9 500 USD/tonn. Dette indikerer en oppadgående trend i det globale peppermarkedet, noe som gir drivkraft til innenlandske pepperpriser.

Pepperprisprognose for 21. oktober 2024: Optimistiske tegn for Vietnams pepperindustri.

For det andre forventes det også at den innenlandske etterspørselen etter pepper vil øke kraftig i nær fremtid, spesielt ettersom det kinesiske nyttåret nærmer seg. Pepper er et uunnværlig krydder i tradisjonelle vietnamesiske retter, så forbruket vil øke betydelig i løpet av denne tiden.

For det tredje øker vietnamesiske paprikareksportører anskaffelsen av råvarer for å møte den økende eksportetterspørselen. Dette legger også press på innenlandske paprikapriser.

Det bør imidlertid bemerkes at paprikaprisene kan svinge uforutsigbart på grunn av ulike påvirkningsfaktorer. Bønder må overvåke markedet nøye og utvikle passende produksjonsstrategier for å sikre lønnsomhet. I tillegg er det også viktig å kontrollere paprikakvaliteten og fremme bruken av teknologi i produksjonen for å forbedre produktverdien og konkurranseevnen i markedet.

Med de positive tegnene som er i vente, har den vietnamesiske pepperindustrien muligheten til å komme seg og utvikle seg bærekraftig. For å sikre suksess er imidlertid tett koordinering mellom myndighetene , bedriftene og bøndene nødvendig.

Flere løsninger må implementeres for å forbedre effektiviteten i vietnamesisk paprikaproduksjon: Fremme avlingsrestrukturering, med fokus på paprikasorter av høy kvalitet med stabilt utbytte. Investere i utvikling av infrastruktur som betjener paprikaproduksjon og -foredling. Styrke bøndenes produksjons- og foredlingskapasitet. Bygge et vietnamesisk paprikamerke i det internasjonale markedet.

Med de riktige løsningene har den vietnamesiske pepperindustrien et stort potensial til å bli en viktig eksportsektor, som gir økonomiske fordeler for bønder og bidrar positivt til landets generelle utvikling.

*Denne informasjonen er kun til referanse.

Kilde: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-21102024-dau-hieu-lac-quan-cho-nganh-ho-tieu-viet-nam-353638.html