Dette er grunnen til at Thailand er «infisert» med Halal på toppen av rangeringen.

Hvorfor er Thailand, et land med en majoritet av buddhister, blant de 10 landene i verden som eksporterer halal-produkter?

Thailand Halal-paviljongen på THAIFEX - ANUGA ASIA 2024 fra 28. mai til 1. juni på IMPACT Muang Thong Thani. Dette er Asias største mat- og drikkemesse. (Kilde: Alami)

Thailand er for tiden den åttende største eksportøren av halal-produkter i verden, med en eksportomsetning på 7,24 milliarder USD innen 2023 og mer enn 180 000 halal-sertifiserte produkter innen 2024.

Ledende posisjon

Førsteamanuensis Pakorn Priyakorn, direktør for Thai Halal Standards Institute, ga informasjonen på et seminar tidligere denne måneden innenfor rammen av Global Halal Forum med temaet «Utsikter for utviklingen av den globale halalindustrien: muligheter og utfordringer, landtilfeller» på den 13. verdensutstillingen HAPEX Thailand i Hat Yai City.

Priyakorn påpekte at Thailand har utviklet seg til å bli en av de globale lederne innen halal-mat siden 2001.

I et svar til Ahram Online sa Sorawud Preededilok (Thailand International Cooperation Agency, TICA): «Å være blant de 10 største eksportlandene av halal-produkter i verden beviser at Thailand verdsetter halal-matindustrien.»

Når det gjelder grunnen til at Thailand fokuserer på denne fremvoksende industrien, forklarte herr Preededilok at eksport av innenlandske produkter til verden er et av de viktigste målene for smilets land.

«Det som driver Thailand til å ta halal-industrien på alvor, er at muslimer er den nest største befolkningen etter buddhismen», sa han, med henvisning til det innenlandske forbruket til det muslimske samfunnet, som utgjør nesten 6 % av Thailands totale befolkning.

Besøkende ser på en meny på en halal-matbutikk på Jodd Fairs nattmarked i Bangkok, Thailand, 21. februar 2024. (Kilde: Arab News)

Drivkraften er også halal -turisme . Ifølge rapporten fra Mastercard-CrescentRating Global Muslim Travel Index (GMTI) for 2024, uten destinasjoner fra Organisasjonen for islamsk samarbeid (OIC), rangerte Thailand som nummer 5 blant de beste reisemålene for muslimske turister over hele verden.

Rapporten sier at denne prestasjonen viser Thailands forpliktelse til å forbedre reiseopplevelsen for muslimske turister ved å øke utvalget og tilgjengeligheten av halal-mat, og ved å innlemme muslimvennlige fasiliteter som bønneområder i turistattraksjoner.

Globalt merke

Med mål om å gjøre Thailand til et ledende knutepunkt for helsevesen og halal-turisme i ASEAN-regionen, har World HAPEX Thailand samlet navn innen turisme, gjestfrihet, helsevesen, sertifisering, styring og lovgivning.

Stand på den 13. HAPEX Thailand-utstillingen fra 29. august til 1. september i Hat Yai, Thailand. (Kilde: Alami)

Årets årlige globale arrangement arrangeres i Sør-Thailand under temaet «Halal-turisme, gjestfrihet og helsevesen», en internasjonal konferanse og utstilling dedikert til halal-produkter.

Ifølge Asman Taeali, direktør for Halal-instituttet ved Prince of Songkla University – arrangøren av Global Halal Forum i samarbeid med Thailands utenriksdepartement – ​​har World HAPEX og Global Halal Forum som mål å utvikle samarbeid mellom land i halal-industrien.

Målet med dialogen er å «bli en plattform for informasjons- og ekspertiseutveksling mellom land, og sikre at ingen parter opererer isolert», sa Taeali til Ahram Online.

Årets arrangement fokuserte på ulike aspekter ved reise- og velværetjenester, ettersom «muslimske reisende prioriterer halal-mat og foretrekker hotellrom utstyrt med bønnematter og Qibla-lys», noen ganger «leter de etter treningssentre med separate fasiliteter for menn og kvinner».

Faktisk spiller Halal-instituttet en rolle i å utvikle de ansatte og det personlige personalet i den thailandske halal-industrien for å produsere og tilby halal-produkter og -tjenester.

«Vi har også etablert en spesialisert læreplan i halal-logistikkhåndtering for å fullføre forsyningskjeden, i tillegg til å lære opp personell for halal-turisme og halal-helsetjenester», delte Taeali.

Ifølge det thailandske departementet for internasjonal handelsfremmelse har rundt 64 000 thailandske selskaper Halal-sertifiserte produkter.

Forbrukerbeskyttelse

Sammen med Halal-instituttet ved Prince of Songkla University i Hat Yai har Thailand mange organisasjoner som aktivt promoterer halal-industrien.

Blant dem spiller Halal Science Center ved Chulalongkorn University i Bangkok en nøkkelrolle i å sikre produktenes halal-status gjennom grundig vitenskapelig analyse og bevisstgjøring gjennom utdanningsinitiativer.

Laboratorium ved Halal Science Center ved Chulalongkorn University i Bangkok. (Kilde: Chulalongkorn University)

Fru Sulida Wangchi, assisterende direktør for Halal Science Center, understreket at senteret fungerer som en viktig støtteenhet for Halal-sertifisering i Thailand for å beskytte innenlandske og globale forbrukere.

Senteret analyserer halal-produkter fra fire kilder gjennom sitt rettsmedisinske laboratorium. Som en del av prosessen samarbeider senteret med produsenter som sender inn produktene sine til testing for å oppdage mulig forurensning, og Den islamske kommisjonen gjennomgår produktene for halal-sertifisering. Hvis kommisjonen har noen bekymringer om produktets halal-status, sa Wangchi, «vil senteret trå til for å bistå med sin vitenskapelige ekspertise».

I tillegg gjennomfører senterets ansatte tilfeldige inspeksjoner ved å samle prøver fra markeder og supermarkeder for å sikre samsvar med halal-standarder. I noen tilfeller mottar senteret produkter fra internasjonale kilder i utlandet for å bekrefte halal-status før de slippes ut på markedet.

Senteret bidrar også til å øke bevisstheten rundt halal-standarder. «Vi holder forelesninger og mottar mange besøkende fra islamske organisasjoner og skoler, både fra Thailand og utlandet, for å informere om alle aspekter ved halal», sa Wangchi.

***

Med mer enn 160 000 halal-sertifiserte produkter, tar Thailand sikte på å posisjonere seg som et regionalt halal-knutepunkt i løpet av de neste fire årene, ved å dra nytte av nærheten til sørøstasiatiske land med muslimsk majoritet, samt øke mateksporten til Midtøsten.

Tidlig i 2024 opprettet den thailandske regjeringen den nasjonale halalindustrikomiteen for å lede halal-matindustrien og Thailand Halal Industry Center for å fremme lokal mat internasjonalt. Med et voksende økosystem for halal-matindustrien og muslimsk turisme er det sørøstasiatiske landet klar til å bli en viktig kraft i det globale halal-markedet.

Thailand er ivrig etter å innlemme muslimvennlige fasiliteter som bønnerom i turistattraksjoner. (Kilde: BBE)

Den thailandske regjeringen har godkjent en plan for å gjøre Thailand til et ledende halal-knutepunkt i Sørøst-Asia innen 2028, noe som bidrar til en økning i det nasjonale BNP på 1,2 % og skaper rundt 100 000 arbeidsplasser årlig. Strategien fokuserer på fem produktkategorier (mat; mote; legemidler og urteprodukter; kakao; tjenester og turisme) med tre hovedtiltak (skape etterspørsel, støtte tilbud og forbedre miljøstandarder).

Kilde: https://baoquocte.vn/day-la-ly-do-thai-lan-nghiem-nghe-trong-top-dau-bang-xep-hang-ve-halal-287213.html