Selv om landbruket i Ca Mau fortsatt står overfor mange utfordringer, integreres det gradvis med nasjonale og globale trender. I de senere årene har fremskritt innen vitenskap og teknologi blitt anvendt i landbruksproduksjon, noe som har gitt opphav til mange produksjonsmodeller som ikke bare gir økonomisk effektivitet, men også beskytter miljøet, og beveger seg mot grønn vekst og en sirkulær økonomi.
Mange moderne akvakulturmodeller
Akvakultur er en styrke i provinsen, med omtrent 280 000 hektar rekeoppdrettsareal, som utgjør 40 % av landets totale rekeoppdrettsareal. Ca Mau -reker etablerer seg med mange effektive og bærekraftige oppdrettsmodeller. Av dette er over 86 000 hektar dedikert til reke-ris-, reke-mangrove- og reke-krabbefiskoppdrett; og nesten 186 000 hektar er til forbedret ekstensiv rekeoppdrett. Fra en provins uten superintensivt rekeoppdrett i 2012, har arealet med intensivt og superintensivt rekeoppdrett nå nådd over 6484 hektar.
Den resirkulerende superintensive rekeoppdrettsmodellen med minimal vannutskiftning gir ikke bare høy økonomisk effektivitet, men beskytter også miljøet og tilpasser seg klimaendringer.
I en vurdering av utviklingen av rekeindustrien de siste årene bemerket Chau Cong Bang, visedirektør i Department of Agriculture and Environment, at utviklingen av rekeoppdrett i provinsen de siste årene har sett raske endringer i struktur og anvendelse av teknologi i produksjonen, noe som har ført til en betydelig økning i produktivitet og produksjon. I mange år har Ca Mau-provinsen ledet landet når det gjelder areal, produksjon og eksportverdi. Dette er en bemerkelsesverdig prestasjon som Ca Mau-reker har oppnådd de siste årene, gjennom mange moderne produksjonsmodeller.
Selv om det regnes som en svært produktiv og økonomisk effektiv oppdrettsmetode, medfører superintensivt rekeoppdrett også mange risikoer på grunn av høye kostnader, stor avhengighet av vær og sesongvariasjoner, og vanskeligheter med å kontrollere sykdommer under oppdrettsprosessen. For å overvinne disse utfordringene har mange modeller som anvender ny teknologi mot en sirkulær økonomi og tilpasning til klimaendringer dukket opp og blitt implementert de siste årene.
Den tretrinns, resirkulerende, superintensive modellen for hvitbent rekeoppdrett med minimale vannskifter og biosikkerhet er et slikt eksempel. Etter en implementeringsperiode i fem husholdninger i distriktene Cai Nuoc og Dam Doi og Ca Mau by, har modellen vist seg effektiv, og åpnet et nytt alternativ for superintensive rekeoppdrettere i provinsen midt i stadig mer ekstreme klimaendringer.
Som en av husholdningene som deltar i modellen, sa Huynh Thai Nguyen fra landsbyen Rau Dua B i Hung My kommune i Cai Nuoc-distriktet at oppdrettsprosessen for tiden gir høy økonomisk effektivitet. I noen oppdrettssesonger, etter bare 90 dager med utsetting, når rekene 34–35 reker per kilogram, med en fortjeneste som noen ganger overstiger 500 millioner VND per dam (1200 m2) per sesong.
For å oppnå netto null CO2-utslipp – standarden for rekeeksport innen 2050 – har provinsen utviklet mange nye intensive og superintensive rekeoppdrettsmodeller som er sirkulære, miljøvennlige og tilpasningsdyktige til klimaendringer, for eksempel: superintensivt oppdrett av hvitbenreker i et resirkulerende system kombinert med flere arter; superintensivt oppdrett av hvitbenreker med minimal vannutskifting ved bruk av Growmax-teknologi... Blant disse er den mest bemerkelsesverdige oppdrettsmodellen som bruker RAS-IMTA-teknologi (en metode som bruker rekeavfall som mat for andre dyr i samme dam).
RAS-IMTA-modellen ble utviklet gjennom et samarbeid mellom SAEN Aquaculture Science and Environment Company Limited, Fisheries Research Institute 2, Department of Science and Technology i Ca Mau-provinsen og lokale bønder. Etter en periode med prøveproduksjon har effektiviteten til RAS-IMTA-modellen blitt bevist gjennom parametere som lav fôrkonverteringsgrad, høy rekevekst, færre rekesykdommer og reduserte vannskifter; oppnåelse av bærekraftige indikatorer og bevegelse mot en sirkulær økonomi, en ny trend for integrering i det globale markedet innen 2050.
Mot ris av høy kvalitet
Når det gjelder utviklingen av risindustrien, har Ca Mau, med sine gunstige naturforhold, valgt å utvikle seg i retning av høy kvalitet, selv om den mangler et konkurransefortrinn når det gjelder produksjonsvolum. Basert på denne retningen har mange risproduksjonsmodeller i provinsen gjennomgått positive endringer, med raske endringer i sortsstrukturen. For tiden står høykvalitets rissorter for 75 % av risen som dyrkes i provinsen, spesialvarianter med duftende egenskaper står for 20 %, og de resterende 5 % er rissorter som brukes til bearbeiding.
Modell for ris- og rekeoppdrett. Foto: VAN DUM
Spesielt er mange risproduksjonsmodeller som anvender avanserte tekniske prosesser effektive, miljøvennlige og tilpasningsdyktige til klimaendringer. Et typisk eksempel er risrekeoppdrettsmodellen, som følger VietGAP, GlobalGAP og økologiske standarder både nasjonalt og internasjonalt i den nordlige Ca Mau-regionen. Med omtrent 37 000 hektar risrekeoppdrett åpner denne modellen en vei mot høy økonomisk effektivitet og bærekraftig utvikling.
Ifølge Nguyen Tran Thuc, leder for avdelingen for planteproduksjon og plantevern, har det i løpet av den siste perioden vært 50 modeller for risproduksjon av forskjellige typer, med fokus på trygg ris, økologisk ris, økologisk ris, ris-rekeoppdrett, ris-fiskoppdrett og farget ris... Av disse produserer 400 hektar ris som oppfyller vietnamesiske økologiske standarder, 330 hektar som oppfyller USDA-, EU- og JAS-standarder, 1248 hektar som oppfyller VietGAP- og GlobalGAP-standarder, og 3000 hektar økologisk ris. Det planlagte dyrkingsområdet for høykvalitetsris dekker 25 000 hektar, dyrkingsområdet for duftende spesialris dekker 10 000 hektar, og risforedlingsområdet dekker 5000 hektar. Mange risproduksjonsmodeller har blitt kopiert, ikke bare med økonomiske fordeler, men også et betydelig bidrag til miljøvern.
Med et årlig risdyrkingsareal på over 24 000 hektar og en produksjon på over 110 000 tonn/år, inkludert spesialisert risdyrking, ris-reker og ris-fiskeoppdrett, fokuserer U Minh-distriktet på å utvikle risproduksjonsmodeller av høy kvalitet som er miljøvennlige og tilpasningsdyktige til klimaendringer.
Le Hong Thinh, nestleder i folkekomiteen i U Minh-distriktet, sa at distriktet i den senere tid har implementert og utvidet mange avanserte risproduksjonsmodeller, som for eksempel: «1 must, 5 reduksjoner», «3 reduksjoner, 3 økninger», ris-fiskrotasjon, ris-rekerotasjon, noe som gir høy økonomisk effektivitet. For tiden fortsetter distriktet å styrke opplæringen i avanserte jordbruksteknikker, og fremmer bruken av digital teknologi i produksjonsstyring og sporbarhet.
Ca Mau, som ligger sørligst i Vietnam, har en unik geografisk beliggenhet og et særegent økosystem som gir provinsen en rekke fordeler innen akvakultur, marin økonomi, økoturisme og et betydelig potensial for risproduksjon, spesielt høykvalitetsris med en modell for ris-rekeoppdrett. For å utnytte disse fordelene har provinsen registrert seg hos Landbruks- og miljødepartementet for å utvikle 23 000 hektar med høykvalitetsris med lavt utslipp knyttet til grønn vekst innen 2030, og vil fortsette å utvide denne modellen i hele provinsen, noe som bidrar til en vekst i det europeiske utviklingsprogrammet på 8 % eller mer innen 2025. Følgelig inviterer provinsen investorer og bedrifter til å bygge en bærekraftig verdikjede for ris, fra produksjon til foredling og eksport, med målretting mot markeder i USA, Japan, EU og andre potensielle markeder.
Når det gjelder innholdet i å invitere bedrifter og investere i å bygge opp verdikjeden for ris, bekreftet nestleder i den provinsielle folkekomiteen, Le Van Su, at provinsen er forpliktet til å skape alle gunstige forhold og veilede relevante avdelinger og nivåer til å best utføre sine tildelte ansvarsområder og oppgaver, for å følge folket, bedriftene og investorene i investerings- og samarbeidsprosessen i provinsen.
Nguyen Phu
[annonse_2]
Kilde: https://baocamau.vn/de-loi-the-thanh-gia-tri-thuc-a38586.html
Kommentar (0)