Xuan Anhs produkter har en rik smak, naturlig farge og er garantert trygge og hygieniske.

Nylig etablerte Phu Loc-distriktets bondeforening klubber med tittelen «Bønder som produserer, bearbeider, handler med og forbruker rene produkter» på flere steder. Disse klubbene har varierte aktiviteter, særlig med fokus på mattrygghet og hygiene, deling av erfaringer innen trygge jordbruks- og husdyrproduksjonsmodeller, og oppmuntring av bønder til å signere forpliktelser angående produksjon, bearbeiding og bruk av trygge landbruksprodukter, og avvise praksiser som å dyrke grønnsaker i to separate jordstykker eller griser i to separate binger.

Ifølge Nguyen Thai Ha, nestleder i Phu Loc Farmers' Association, gir klubben jevnlig informasjon om de skadelige effektene av overdreven bruk av kjemisk gjødsel og plantevernmidler i avlingsdyrking og bruk av forbudte stoffer i husdyr, fjørfe og akvakultur på forbrukernes helse og miljøet. Med denne modellen er Phu Loc et dynamisk sted i implementeringen av bevegelsen «Bønder som produserer, handler og forbruker kvalitets- og trygge landbruksprodukter og mat» i byen.

I Loc Vinh kommune er sjømatforedlingsanlegget Xuan Anh et av de velkjente merkene, som alltid prioriterer mattrygghet og hygiene. Eieren er Vo Thi Nhung Xuan, en bonde som er lidenskapelig opptatt av tradisjonell fiskesauslaging. For å sikre produktkvalitet velger Xuan fersk fisk fra fiskebåter nær kysten og bruker ikke konserveringsmidler. Produksjonsprosessen følger tradisjonelle metoder, fra salting og fermentering til utvinning av fiskesaus, alt utført nøye og omhyggelig. Som et resultat har Xuan Anhs fiskesausprodukter en rik smak, naturlig farge og garantert mattrygghet og hygiene.

Fru Xuans anlegg er et av de største og mest anerkjente sjømatforedlingsanleggene i Phu Loc-distriktet. Tolv av produktene deres er registrert som varemerker, og alle produktene er fri for konserveringsmidler, noe som sikrer forbrukerhelsen. Ikke bare selges de lokalt, men fru Xuan Anhs produkter har også nådd andre provinser og byer. Med en følelse av samfunnsansvar har fru Xuan bidratt til å bevare og utvikle det tradisjonelle håndverket for å lage fiskesaus, og tilbyr produkter av høy kvalitet og trygge produkter til forbrukerne.

Herr Nguyen Thai Ha uttalte: Phu Loc-distriktets bondelag har opprettet en butikk for å introdusere og fremme forbruket av Phu Loc-distriktets produkter, og viser regelmessig frem dusinvis av nøkkelprodukter fra sine bondemedlemmer, inkludert typiske lokale produkter som Loc Thuy melaleuca eterisk olje, Loc Binh fiskesaus, sesongens grønnsaker, frukt og mange andre spesialiteter og sjømat ... Gynostemma pentaphyllum-produktet fra Loc Hoa kommunes bondelag, et nytt produkt, er veldig populært blant kundene. Dette er den første modellen som støtter bønder i å bygge og etablere et forbruksanlegg med kriteriene for en trygg butikk for landbruksprodukter.

Butikkmodellen som viser frem og knytter sammen forbruket av landbruksprodukter i Phu Loc-distriktet regnes som et høydepunkt i aktivitetene til bondeforeningen og bevegelsen av bønder som produserer, handler med og forbruker trygge landbruksprodukter og mat av høy kvalitet. Basert på den effektive driften av denne butikken fortsetter Phu Loc-distriktets bondeforening å koordinere med relevante avdelinger og organisasjoner i området for å åpne en annen lignende butikk i Lang Co by, med sikte på å introdusere typiske spesialprodukter for å betjene turisme .

Ifølge Nguyen Thai Ha, fremmer og veileder foreningen også aktivt bønder, små matbedrifter og familier som medlemmer til å registrere seg og forplikte seg til å produsere og handle trygg mat. Til dags dato har over 8000 husholdninger registrert seg og mottatt sertifisering for å produsere og handle trygge landbruks- og matprodukter, noe som skaper momentum for bærekraftig utvikling av lokalområdet.

Tekst og bilder: Bá Trí - Thanh Nga

Kilde: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/de-nong-san-an-toan-154666.html