Utvikling av «flerverdig landbruk »
San Viet Farm (Nam Ninh Hoa kommune) strekker seg over 130 hektar og er som en «grønn oase». Midt i det enorme området flettes lag med frukttrær sammen: guava, mango, siamesisk kokosnøtt, banan, ville bambusskudd, ispedd hager med medisinske urter. Det som imponerte oss mest var den sirkulære jordbruksmodellen: organisk avfall behandles med kalsiumrike insekter; landbruksbiprodukter blir til dyrefôr. Alt er harmonisk og bærekraftig forbundet. Utover jordbruket er kveldene her også et levende kulturrom. Ved den varme peisen resonnerer de rustikke lydene fra Raglai-folkets Chapi-instrument, og den grasiøse Ede-dansen blander seg med naturens rytme...
 |
| Turister stopper på toppen av Khanh Son-passet for å kjøpe lokale landbruksprodukter. |
På vei opp mot Khánh Sơn så vi enorme durian-frukthager som strakte seg så langt øyet kunne se, med den milde duften båret av brisen. På en treplattform i hagen på Mộng Mơ gård (Khánh Sơn kommune) gjenlød den fjerne lyden av en ristende bekk mens vi nøt frysetørket durian – en sommerdelikatesse hvis smak bevares til våren; og lyttet til fru Mấu Thị Mộng Mơ, eieren av Mộng Mơ gård, fortelle historier om hagen og trærne sin. Det handlet ikke bare om hardt arbeid; det handlet også om den slitsomme reisen med å bevare landet og skogen. «Her kan besøkende nyte durian, mangostan, lilla sukkerrør og tradisjonelle retter tilberedt av lokalbefolkningen med bekkefisk, ville grønnsaker og bambusskudd ...» – forklarte eieren av Mộng Mơ gård.
For Thanh Truc, den sjarmerende eieren av Gió Farmstay, som ligger i åsene i Dong Khanh Son kommune, er det vakre naturen, de søte og sunne produktene, de enkle menneskene og den kulturelle identiteten ... dette elementene som har hjulpet henne med å satse på «flerverdilandbruk». Her blir konseptet «flerverdilandbruk» mer tilgjengelig enn noensinne: Verdien ligger ikke bare i salgsprisen per kilo frukt, men også i opplevelsen, i forbindelsen mellom mennesker og natur.
Et sted å finne sinnsro.
Mange frodige grønne hager som disse lager et nytt agroturismekart: Phuong Hoang Farm, Ninh Tay Farm (Tay Ninh Hoa kommune); Nong Trai Vui (Dien Lam kommune); Khanh Le Farm (Nam Khanh Vinh kommune); Hoa Qua Son (Trung Khanh Vinh kommune); Sakura Farm (Dong Khanh Son kommune); Ta Giang Riverview (Tay Khanh Son kommune); FARA Farm (Phuoc Ha kommune); Chang Chang Farm (Ninh Phuoc kommune)... Der gjenspeiler jordbruk ikke bare produksjonslivet, men blir også et reisemål for de som søker ro i sjelen.
 |
| Turister nyter opplevelsen på Ngoc Nga-vingården, Thai An-landsbyen, Vinh Hai kommune. |
 |
| Å bli venner med de søte sauene på Suoi Tien sauefarm er en minneverdig opplevelse for barn. |
I de varme, tørre sørlige landene utfolder det seg store sletter, som yrer av sauer og geiter som beiter fredelig. Midt i dette landskapet fengsler historiene om nomadiske gjetere, som forteller om menneskehetens varige tilpasning til det barske naturmiljøet, de besøkende. Også i denne tilsynelatende solfylte og vindfulle regionen finnes det vinmarker lastet med druer i kommunene Xuan Hai, Ninh Phuoc og Cong Hai ... Røde druer, grønne druer, fingerdruer, peondruer ... resultatet av vedvarende stell og forsiktig pleie av hver dråpe kjølig vann, som har blitt en spesialitet i dette landet.
Midt på gresslandet møtte vi en Cham-jente med et strålende smil, og lyttet til historiene hennes om Paranung-trommen som symboliserer jorden, Ghi-nang-trommen som symboliserer himmelen, og Saranai-hornet som symboliserer menneskeheten; og om keramikklandsbyen Bau Truc med sine utelukkende håndlagde teknikker. Disse historiene avslørte den varige dybden av kultur sammen med produktivt arbeid.
En vårreise gjennom frukthagene avslører at landbruket i dag gjennomgår en kraftig forvandling. Hagene forteller historier, slettene synger, og bøndene vever stille et økonomisk billedvev av skjønnheten i arbeidet sitt.
HONG DANG
Kilde: https://baokhanhhoa.vn/bao-xuan-2026/202602/du-xuan-qua-nhung-miet-vuon-697556a/
Kommentar (0)