Hvilke matvarer er ananas "tabu" med?

Glukosid i ananas har en sterk stimulerende effekt på munnslimhinnen og spiserøret. Å spise for mye vil forårsake nummenhet i tungen og halsen.

Hvilken gruppe mennesker bør unngå å spise ananas?

Personer med allergier

I ananas finnes det bromelin-enzym, et enzym som hydrolyserer protein og brukes til å behandle mange forskjellige sykdommer. Mange er imidlertid allergiske mot dette enzymet. Etter å ha spist ananas i 15 minutter eller mer, stimulerer bromelin kroppen til å produsere histaminer, noe som forårsaker symptomer som magekramper, kvalme, elveblest, kløe, nummenhet i leppene og mer alvorlige pustevansker.

Disse tilfellene forekommer ofte og blir alvorlige hos pasienter med en historie med allergiske tilstander som elveblest, atopisk dermatitt, allergisk rhinitt, bronkial astma ...

Diabetespasienter

Ananas har et høyt sukkerinnhold, noe som gir mye energi. Hvis du spiser mye, risikerer du å bli overvektig eller fedme. Hvis du har diabetes og ønsker å spise ananas, må du rådføre deg med legen din.

Personer med høyt blodtrykk

Personer med høyt blodtrykk bør også begrense ananasinntaket sitt. Personer med høyt blodtrykk i historie som spiser mye ananas kan lett oppleve hetetokter, hodepine, svimmelhet osv., noe som kan sette dem i fare for en hypertensiv krise.

Personer med tannbetennelse, munnsår

Dette er også personer som bør begrense inntaket av ananas. Glukosid i ananas har en sterk stimulerende effekt på munnslimhinnen og spiserøret, og når det spises for mye, kan det også forårsake nummenhet i tungen og halsen. Friske personer bør ikke spise mye ananas på én gang.

Personer med magesykdom, magesår

Personer med mageproblemer bør ikke spise mye ananas, bare et veldig lite stykke fordi ananas inneholder mange organiske syrer og noen enzymer som øker betennelse i mageslimhinnen og tarmene, noe som lett forårsaker kvalme og ubehag.

Hissig person

Personer som er utsatt for hetetokter bør heller ikke spise ananas. Mange føler seg trette, ukomfortable og har kraftig kløe over hele kroppen etter å ha spist ananas i omtrent 30 minutter til en time, og umiddelbart etter det føler de seg varme og har utslett. Dette er fenomenet hetetokter. De som har hatt det én gang, bør være mer forsiktige når de spiser ananas. Det er best å spise litt for å teste.

Hvis du ikke vil få diaré, bør du absolutt ikke spise ananas og mango sammen.

Hvilke matvarer er "tabu" når de kombineres med ananas?

Melk: Melk og meieriprodukter, inkludert yoghurt, bør absolutt ikke spises sammen med ananas. Dette er for å unngå at stoffer i ananas reagerer med proteiner i meieriprodukter. Hvis du bruker ananas sammen med melk, vil de danne ufordøyelige stoffer, som kan forårsake magesmerter eller diaré.

Mango: Hvis du ikke vil ha diaré, bør du absolutt ikke spise ananas og mango sammen. Disse to fruktene vil reagere og øke belastningen på magen når de kombineres. Fordi både mango og ananas inneholder kjemiske ingredienser og forårsaker hudallergier.

Ananas er en frukt som lett kan forårsake allergier, fordi ananas inneholder en spesiell protease, som lett kan føre til allergier, magesmerter og betennelse i mageområdet. Mango inneholder stoffer som irriterer hud og slimhinner, noe som forårsaker kløe, smerter og til og med blemmer. Bland derfor absolutt ikke disse to fruktene sammen.

Reddiker: Å spise disse to matvarene sammen vil ødelegge vitamin C i ananas, noe som reduserer andre næringsstoffer. I tillegg fremmer de også omdannelsen av flavonoider i ananas til dihydroksybenzosyre og ferulsyre, som hemmer skjoldbruskkjertelfunksjonen og forårsaker struma.

Egg: Dette er en av matvarene som ikke bør spises sammen med ananas. Følgelig vil proteinet i egg og fruktsyren i ananas blande seg for å få proteinet til å stivne, noe som forårsaker ubehag og fordøyelsesbesvær.

Sjømat: Hvis du spiser ananas etter å ha spist sjømat, vil vitaminene i ananas omdanne vitaminene til arsenikklignende komponenter, noe som forårsaker oppkast, diaré og andre uønskede symptomer.

Oppbevar ananas riktig

Når du først har valgt en god ananas, kan feil oppbevaring ødelegge frukten. Her er noen måter å holde ananasen deilig på:

_ De fleste ananassorter kan oppbevares i romtemperatur i omtrent to dager. Unngå direkte sollys og varmekilder.

_ I kjøleskapet: En hel uskåret ananas kan holde seg i 5 dager hvis du legger den i kjøleskapet.

_ Etter oppskjæring: Oppbevar den ferske ananasen i litt av saften og legg den i en lufttett beholder. Oppbevares kjølig i opptil 5 dager.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/dua-dai-ky-voi-nhung-thuc-pham-nao.html