Ikke la Tet-søtsaker og snacks gå til spille.

Etter kinesisk nyttår har mange familier store mengder kaker, syltetøy og godteri til overs, inkludert mange esker og poser som ikke engang har blitt åpnet. Initiativet med å samle inn disse kakene og godteriet som fortsatt er innenfor utløpsdatoen for å gi som gaver gir ikke bare glede til mange barn i fjellområder og underprivilegerte barn, men bidrar også til å redusere sløsing med kaker og godteri etter Tet-høytiden.

Rester av godteri og snacks fra kinesisk nyttår som ikke blir brukt, kan doneres til de som trenger det.

I følge vietnamesisk tradisjon er kaker, syltetøy og godteri uunnværlige i Tet-ritualer og familiesammenkomster. Med den tro at Tet må være rikelig, forbereder mange familier et bredt utvalg av søtsaker for å tilby som røkelsesoffer og for å underholde gjester.

Sammen med økonomisk utvikling og forbedret levestandard har etterspørselen etter mat under Tet (månårets nyttår) økt betydelig de siste årene. Folk handler ikke bare til familiene sine, men gir også Tet-gaver til slektninger og venner, mens bedrifter lager gaver til partnere og ansatte. Som et resultat har mange familier et «overbelastning» av kaker, syltetøy og godteri. Fru Ngo Diem Huong (Khuong Dinh-distriktet) delte: «Etter å ha lært av tidligere Tet-høytider da vi hadde mye rester, strammer familien min inn på forbruket vårt i år for å unngå sløsing. Vi har imidlertid fortsatt mye kaker og godteri igjen fra gaver, mens barn er overvektige og voksne må opprettholde helsen sin, så alle må begrense sukkerinntaket sitt.»

I virkeligheten har bybarn i dag tilgang til mye deilig mat gjennom hele året, så Tet-kaker og godteri er ikke lenger like attraktivt. Etter Tet synker etterspørselen etter søtsaker betydelig. Når livet går tilbake til normalen, blir disse godbitene lett glemt i skapet. Hvis de ikke oppbevares riktig, kan kaker, syltetøy og godteri gå ut på dato, miste kvalitet, mugne eller endre smak, noe som fører til bortkastede penger og økt mat- og emballasjesvinn, noe som belaster miljøet.

For å forhindre sløsing med kaker og godteri, må hver familie utvikle fornuftige og økonomiske forbruksvaner, og velge å bare kjøpe det de trenger. Etter Tet kan familier, i stedet for å la maten gå ut på dato, dele den med vanskeligstilte familier, syke barn eller barn i fjellområder. Små gaver som kaker, godteri, syltetøy eller nøtter, selv om de ikke er av stor materiell verdi, kan gi varm glede til mange barn.

For tiden organiserer mange enkeltpersoner, frivillige grupper og klubber i lokalsamfunnet programmer for å "redde" kaker og godteri etter Tet (månens nyttår) med forskjellige ideer som "Samle søthet, dele", "Bidra med søthet etter Tet", "Tet-overrekkelse", "Samle søtt godteri, dele kjærlighet" osv.

Herr Bui Manh Bang (Dai Mo-distriktet) sa: «Jobben min tar meg ofte til avsidesliggende fjellområder, så jeg samler ofte bøker, skolemateriell, ryggsekker, klær og rester av kaker og godteri fra Tet (månåret) for å sende til barn der. Bare ved å gå på disse avsidesliggende skolene kan jeg virkelig se den glitrende gleden i barnas øyne når de mottar kaker og godteri. Selv om det er små gaver, synes jeg de er veldig meningsfulle. For mange barn i fjellområder er kaker og godteri favorittgodbitene deres. Når de mottar dem, tør noen ikke engang åpne dem med en gang fordi de vil ta vare på dem for å dele med sine eldre søsken hjemme.»

Herr Bang bemerket imidlertid også at kaker og godterier som sendes som gaver må være innenfor utløpsdatoen, ha en tydelig opprinnelse og ikke være smeltet, klissete eller smuldrete. Kaker og godterier som har blitt åpnet og ikke lenger er i originale esker, bør legges i separate poser for enklere sortering.

Disse tilsynelatende små pakkene med kjeks og godteri kan, når de gis bort, bli en praktisk form for støtte for de som trenger det, og vise omsorg og omtanke i lokalsamfunnet. Utover betydningen av å dele kjærlighet, bidrar det å samle rester av kjeks og godteri etter Tet (månens nyttår) også til å redusere matsvinn – et problem som mange land er bekymret for.

Kilde: https://hanoimoi.vn/dung-de-banh-keo-tet-tro-thanh-lang-phi-739549.html