Den grønne fargen på grønnsaker på åkrene i landsbyen An Gia.

Etter hvert som hestens månenyttår 2026 nærmer seg, blir atmosfæren på grønnsaksåkrene i Quang Dien, Dan Dien kommuner, Phong Quang-distriktet, Huong An, Hoa Chau ... stadig mer travel. Folk benytter seg av de solfylte dagene og er travelt opptatt med å stelle og høste grønnsaker for å sikre rettidig forsyning til Tet-markedet.

I landsbyene An Gia, Giang Dong, La Van Ha … de konsentrerte grønnsaksdyrkingsområdene i Quang Dien kommune, er bøndene travelt opptatt med å høste grønnsaker for å forsyne markedet i dagene før Tet (månenyttår).

Ifølge statistikk fra folkekomiteen i Quang Dien kommune har hele kommunen for tiden nesten 150 hektar med forskjellige grønnsaker, hvorav vannspinat alene utgjør omtrent 72 hektar. Quang Dien regnes som et av de største grønnsaksdyrkingsområdene i Hue City , og leverer ferske grønnsaker til markedet året rundt. På de store jordene strekker det seg grønne løk, koriander, kål, salat, spinat, sagtannkoriander, kanel osv. utover, og skaper et levende bilde av arbeidskraft i dagene før Tet (månenyttår). For å øke inntekten dyrker mange husholdninger også kortsiktige avlinger som cantaloupemelon og bittermelon; noen husholdninger dyrker også krysantemum og ringblomster for å dekke folks behov under Tet.

Atmosfæren av yrende arbeid er også tydelig i grønnsaksåkrene i Thành Trung, Tây Thành, Phú Lương, Thanh Hà… boligområdene i Hóa Châu-avdelingen.

For tiden har Hoa Chau-distriktet omtrent 70 hektar med rene grønnsaker, noe som gir regelmessig sysselsetting til mer enn 300 lokale arbeidere. I gjennomsnitt gir hvert hektar med rene grønnsaker en inntekt på 120–150 millioner VND/år; etter fradrag av utgifter når fortjenesten 50–60 millioner VND/ha.

Lokalbefolkningen har en rikelig avling av grønnsaker til Tet (månens nyttår).

I Huong An-distriktet har lokalsamfunnet etter mye innsats etablert en modell for sikker vårløkproduksjon som dekker 16,5 hektar, oppfyller VietGAP-standarder og tiltrekker seg mer enn 170 husstander. På jordene dyrkes vårløk sammen med mange andre grønnsaker. I løpet av Tet-høytiden har bøndene knapt en fridag; fra jordforberedelse, planting, stell av plantene til høsting, alt gjøres raskt.

Herr Nguyen Huu Kien, en grønnsaksbonde i Huong An-distriktet, sa at familien hans for tiden har nesten 1 hektar land plantet med vårløk og fortsetter å utvide området. «Sammenlignet med ris er den økonomiske effektiviteten fra vårløk betydelig høyere, med et utbytte på omtrent 4,8–5 tonn/hektar/år, noe som bringer inn hundrevis av millioner dong/hektar/år», delte herr Kien.

Ifølge grønnsaksdyrkere er imidlertid grønnsaksprisene i år betydelig lavere sammenlignet med samme periode før Tet i tidligere år. Etter flommene lå grønnsaksprisene vanligvis mellom 15 000 og 20 000 VND/kg, men nå er de bare rundt 4 000 til 5 000 VND/kg. Dette er forståelig fordi det gunstige solrike været etter flommene fikk mange husholdninger til å plante avlinger samtidig for å være klare til Tet, noe som førte til en kraftig økning i tilbudet, mens det viktigste forbruksmarkedet fortsatt er konsentrert i tradisjonelle markeder. Mangelen på distribusjonskanaler og stabile forsyningskontrakter gjør grønnsaksprisene sårbare for prissvingninger når tilbudet overstiger etterspørselen.

Gitt denne situasjonen trenger lokale ledere langsiktige løsninger for å hjelpe grønnsaksdyrkere med å stabilisere produksjonen og øke produktverdien. På kort sikt er det nødvendig å styrke forbindelsene mellom grønnsaksdyrkere og grossistmarkeder, supermarkeder, kollektivkjøkken, restauranter og hoteller i Hue City og omkringliggende områder for å utvide forbrukermarkedet.

Ifølge Hoang Van Minh Chau, nestleder i folkekomiteen i Quang Dien kommune, samarbeider lokalsamfunnet med flere felleskjøkken, restauranter og supermarkeder for å finne avsetningsmuligheter for bøndenes grønnsaker. Kommunen oppfordrer også folk til å delta i kooperativer og foreninger som produserer trygge grønnsaker, med sikte på å bygge et merke for grønnsaker knyttet til sporbarhet og sikre mattrygghet og hygiene. Når produkter har et merke og er sertifisert, vil verdien av grønnsakene øke, noe som skaper tillit hos forbrukerne.

Tekst og bilder: TAM ANH

Kilde: https://huengaynay.vn/kinh-te/duoc-mua-rau-tet-162859.html