Risprisene er rekordhøye på over 10 år: Bøndene drar nytte av det

Risprisene øker hver dag

Med tre generasjoner som bor sammen, må Nguyen Thi Thu Hiens familie i blokk 11 i Ben Thuy-distriktet i Vinh by kjøpe mer enn 50 kg ris hver måned. Normalt kjøpes 1 kg ris fra hjembyen hennes på Ben Thuy-markedet for 15 000 VND/kg, men nå har det økt til 17 000 VND. «Prisøkningen er ikke for stor, men for arbeidende mennesker som oss er det fortsatt en betydelig sum penger hvis vi bidrar med litt av hvert. For ikke å snakke om at vi må kjøpe deiligere ris, som duftende ris, ST25 for eldre å spise, da prisen er mye høyere», delte Hien.

Ris er en viktig vare i folks daglige liv. Foto: Phu Huong

Etter den generelle prisøkningen på rismarkedet de siste dagene har alle typer ris økt ganske markant i Nghe An- provinsen. Med et salg av 2,5–3 quintal ST25-ris per måned, sa fru Bui Thi Xuan – en handelsmann i Le Loi-distriktet: Hvert år produserer søsteren min i Dak Lak omtrent 12–15 tonn ST25-ris. Etter å ha solgt til handelsmenn, lar hun vanligvis omtrent 3 tonn være igjen til detaljhandelen. På grunn av økningen i risprisene har importprisen også økt fra 22 000 VND/kg til 25 000 VND/kg. Etter å ha beregnet kostnadene, selger jeg for tiden til 30 000 VND/kg, hovedsakelig til slektninger og venner, men i dagens marked er utsalgsprisen på ST25-ris omtrent 40 000 VND/kg.

Etter å ha kjøpt ris til mølling og importert for store agenter i Dien Chau og Nghia Dan-distriktene i mange år nå, har fru Cao Thi Ty i Hamlet 3, Tan Thanh kommune, Yen Thanh-distriktet, nylig funnet det svært vanskelig å kjøpe ris. Det finnes et «nettverk» av samlere i nesten alle kommuner i regionen. Normalt kjøper familien hennes noen få tonn ris hver dag, og noen dager er det mindre.

«Prisen på ris har økt kontinuerlig de siste ukene. For fem dager siden økte prisen på Thai Xuyen 111- og TBR225-ris til 8000 VND/kg, men nå har den økt til 8500 VND/kg. Gjennomsnittsprisen på klebrig ris er 8000–8200 VND/kg. Folk selger imidlertid ikke mye fordi de vil vente på at risprisen skal øke enda mer. I mellomtiden, i sommer-høstavlingen, har mange familier sluttet å produsere eller latt risen dø for å dekke familiens behov, så det er sannsynlig at det vil bli enda vanskeligere å kjøpe den i nær fremtid», var Ty bekymret.

Hver dag kjøper agenten til Cao Thi Tys familie i Tan Thanh-kommunen (Yen Thanh) i gjennomsnitt 2–3 tonn ris fra folket. Foto: Phu Huong

«Berømt» for jobben sin med å lage banh muot. På dager med høy trafikk når det er mange kunder som bestiller arrangementer, importerer fru Ha Thi Huong i Hamlet 3, Xuan Than kommune, Yen Thanh-distriktet, opptil 100 kg banh muot, og på vanlige dager importerer hun 20–30 kg. For å lage 10 kg banh muot trengs det 3–4 kg ris, og derfor må hun kjøpe hundrevis av tonn ris hver måned.

«Det er lenge siden risprisen har økt så mye som den gjør nå. Normalt koster Khang Dan-ris bare 10 500–11 000 VND/kg, men nå har den økt til 12 500 VND/kg. 504-risen har økt fra 13 000 VND/kg til 14 500 VND/kg. Ifølge informasjon fra rishandlere vil risprisen fortsette å øke og ikke stoppe, men jeg må akseptere å kjøpe så mye jeg kan fordi jeg ikke har penger til å kjøpe ris og lagre ris», delte Huong. På grunn av økningen i risprisene har prisen på riskaker som Huong importerer i bulk også økt til 15 000 VND/kg, 1000 VND høyere enn for noen uker siden.

For å ha råvarer til å lage rispapir, kjøper fru Ha Thi Huong i Xuan Thanh kommune (Yen Thanh) ofte ris fra lokale agenter, og prisene varierer i henhold til markedet. Foto: Phu Huong

Med 346 hektar med risåkrer har Xuan Thanh kommune (Yen Thanh) en total risproduksjon på rundt 45 000 tonn hvert år. Fru Do Thi Quy – en landbruksansvarlig i kommunen – sa: I området er det rundt 200 husholdninger med et produksjonsareal på 0,4–0,5 hektar ris, og mengden ris disse husholdningene selger utgjør omtrent 2/3 av produksjonen.
For tiden har imidlertid bønder i hovedsak solgt vårris til handelsmenn og agenter i området rett etter innhøsting, så selv om prisen på ris har økt, er det ikke mye ris lagret av bøndene for å selge. I våravlingen produserer bøndene hovedsakelig kvalitetsrissorter som TBR225, NA6 ... for å spise, mens det bare i sommer-høstavlingen vil bli produsert nesten 300 hektar med høyavkastende Khang Dan-rissort, hovedsakelig for å lage vermicelli og kaker. Derfor vil kjøp og salg av ris i området bli veldig spennende når sommer-høstrisen høstes, og den høye prisen på ris er et godt tegn for bønder som jobber hardt.

Bedrifter kjøper og bearbeider risprodukter. Foto: Phu Huong

Sikring av matsikkerhet

Siden juli har risprisene på steder over hele landet vist en oppadgående trend og nådd sitt høyeste nivå på de siste 11 årene. Årsaken til denne situasjonen er bekymringer om matsikkerhet etter at India forbød eksport av ris.

I eksportmarkedet fortsetter vietnamesisk ris å øke sterkt med en økning på 20 USD/tonn. Ifølge Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet nådde Vietnams riseksport i løpet av de første 7 månedene av 2023 mer enn 4,8 millioner tonn, tilsvarende 2,6 milliarder USD, en økning på 19 % i volum og 30 % i verdi i forhold til samme periode i 2022. Og i den nåværende konteksten må vi gripe muligheten, bringe verdi og effektivitet til produsenter og handelsmenn, og samtidig utvide markedet...

Hvert år produserer Nghe An over 11 millioner tonn ris. Foto: Phu Huong

Men som advart av industri- og handelsminister Nguyen Hong Dien, er det ekstremt viktig å sikre nasjonal matsikkerhet. For å stabilisere markedet, sikre risforsyningen samt kontrollere økningen i innenlandske matvarepriser, må lokalsamfunnene instruere og oppfordre bedrifter som deltar i markedsstabiliseringsprogrammet til å ha en plan for risforsyning, som sikrer forsyning til markedet fra nå og frem til slutten av 2023 og kinesisk nyttår til stabile priser; instruere riseksporterende bedrifter i området til å opprettholde mengden ris som er reservert for å stabilisere markedet i henhold til forskriftene, klar til å levere til markedet når det er nødvendig; gjennomføre innkjøp og levering i henhold til rimelige fremskritt og balansere eksportvolum for å sikre forsyning til innenlandske markeder, unngå massive kjøp som forårsaker markedsustabilitet, lokal ubalanse mellom tilbud og etterspørsel som presser opp innenlandske rispriser urimelig.

Med over 91 000 hektar vårris og omtrent 81 000 hektar sommer-høstris, har Nghe An en risproduksjon på over 1,1 millioner tonn hvert år. Av dette utgjør omtrent 1/3 av matproduksjonen til folket, resten selges til bedrifter, handelsmenn og detaljister. Økningen i risprisene de siste dagene har først og fremst gitt bøndene fordeler, og noen husholdninger har fortsatt ris i håp om at prisen vil fortsette å øke. Prognosen om økning i rispriser fra nå og frem til slutten av året vil være et godt tegn for Nghe An-bøndene når de går inn i den kommende sommer-høstrishøsten.

Kilde: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-tang-ky-luc-trong-hon-10-nam-qua-nong-dan-huong-loi-post274334.html