Prisene på storfekjøtt i USA nådde rekordhøye nivåer.

(CLO) Storfekjøttprisene i USA har nådd nye høyder ettersom landets storfebesetningsstørrelse faller til det laveste nivået på flere tiår.

Data som ble offentliggjort fredag ​​av det amerikanske arbeidsstatistikkbyrået (Bureau of Labor Statistics) viste at gjennomsnittsprisen for 100 % kjøttdeig har steget til rekordhøye 6,752 dollar per pund, den sterkeste månedlige økningen siden juni 2020.

Storfekjøttprisene i USA har nådd nye høyder ettersom landets storfebesetningsstørrelse faller til det laveste nivået på flere tiår. (Illustrasjonsbilde. Foto: Freepik)

Ifølge rapporten fra det amerikanske landbruksdepartementet (USDA) om husdyrinntekter fra januar 2026, nådde det totale antallet storfe og kalver i USA per 1. januar 86,2 millioner, en nedgang på omtrent 300 000 sammenlignet med samme periode i fjor og det laveste nivået på 75 år.

År med langvarig tørke har tvunget bønder til å selge avlsfeet sitt til høye priser. Eksperter sier at tørken er den største medvirkende faktoren.

Tørken i det amerikanske vesten og på slettene har ødelagt beitemarker og utarmet mat- og vannressurser. Mange mennesker har blitt tvunget til å selge husdyrene sine for tidlig, inkludert kyr som er essensielle for å opprettholde fremtidige kalver.

Ifølge data fra Kansas City Federal Reserve Bank, synker høyproduksjonen med 12 % og høyprisene øker med 5 % hver gang tørkeperioden forverres.

Ifølge USDA har kjøttfebesetningen krympet til 27,6 millioner, en nedgang på 1 % fra 2025 og det laveste nivået siden 1961. Antall kalver født i 2025 er anslått til 32,9 millioner, en nedgang på omtrent 2 % fra 2024 og også på et rekordlavt nivå.

Husdyrnæringen er inne i sitt trettende år av sin nåværende syklus og sitt åttende år på rad med nedgang.

Økonomer hevder at det noen ganger er mer lønnsomt å selge husdyr til dagens priser enn å beholde dem i vente på fremtidig fortjeneste.

En bonde fortalte at den økonomiske situasjonen er «svært prekær». Til tross for den kraftige økningen i husdyrprisene, har kostnadene ved å opprettholde driften også økt betydelig.

Ifølge en analyse fra U.S. Farm Bureau Federation forventes den totale landbruksgjelden å øke med 5,2 % til et rekordhøyt nivå på 624,7 milliarder dollar i 2026, mens rentekostnadene forventes å nå rekordhøye 33 milliarder dollar. Den gjennomsnittlige størrelsen på driftslån i 2025 forventes også å være omtrent 30 % høyere enn i 2024.

Forbundet sa også at antallet konkurser innen landbruk har steget til 315 i 2025, en økning på 46 % fra året før. Data fra USDA viser at mer enn 160 000 gårder stengte mellom 2017 og 2024.

Kilde: https://congluan.vn/gia-thit-bo-my-cham-muc-cao-ky-luc-10330868.html