Å bevare tradisjonelt håndverk bidrar til bærekraftig fattigdomsreduksjon.

«Å forlate jordbruket, men ikke forlate hjemmet.» Det er ånden til mange unge mennesker i forfedrenes land i dag. I stedet for å forlate hjembyene sine for å starte en karriere et annet sted, velger de å bli, arve forfedrenes tradisjonelle håndverk, skape stabile inntekter og levebrød, redusere fattigdom og forhindre at den gjentar seg på en bærekraftig måte. Å oppmuntre unge mennesker til å fortsette med tradisjonelt håndverk er en ny retning for Viet Tri City Youth Union i dens aktiviteter som bidrar til bærekraftig fattigdomsreduksjon i lokalsamfunnet.

Herr Nguyen Thanh Binh og fru Nguyen Thi Loi er den tredje generasjonen av merkevaren Ninh Hang klebrig riskake og klebrig riskake (Hung Lo kommune, Viet Tri by).

Ninh Hang klebrige riskaker (Banh Chung og Banh Giay) er et kjent merke fra Hung Lo kommune i Viet Tri. Familien har laget disse kakene i tre generasjoner, med over 10 års erfaring med å tilby dem til kong Hung under den årlige Hung Vuong-forfedrenes minnedag. Herr Nguyen Van Ninh er leder av landsbyen som lager klebrige riskaker i Hung Lo kommune. Som mange familier med langvarig tradisjonelt håndverk, er han og kona alltid opptatt av å finne etterfølgere for å videreføre tradisjonen.

Heldigvis valgte herr Ninhs sønn, Nguyen Thanh Binh, og svigerdatteren hans, Nguyen Thi Loi, å fortsette det tradisjonelle håndverket, og etablerte den tredje generasjonen av det berømte Ke Xom-merket med klebrige riskaker og dampede riskaker som ble tilbudt kongen. Nguyen Thi Loi sa: «Som en av våre medarbeidere vet vi at det er hardt arbeid. Vi våkner klokken 3 om morgenen hver dag. Unge mennesker som oss ønsker å fortsette og bevare det tradisjonelle håndverket til våre forfedre.»

Fru Nguyen Thi Loi håper å fortsette foreldrenes tradisjonelle håndverk sammen med mannen sin.

Faktisk har mange unge mennesker valgt å forlate godt betalte jobber for å returnere til hjembyene sine for å starte bedrifter, utvikle tradisjonelt håndverk, generere inntekter for familiene sine og bidra til lokale fattigdomsbekjempende tiltak. Et godt eksempel er risnudelmerket Hung Lo, ledet av direktør Cao Dang Duy.

For ti år siden ble den unge Cao Dang Duy foruroliget over å se det tradisjonelle håndverket med å lage risnudler i hjembyen gradvis forsvinne. Dette håndverket, som hadde eksistert i hundrevis av år og opprettholdt utallige generasjoner av Hung Lo-folk, var nå bare kjent av noen få kvinner og eldre mennesker. Duy beklaget tapet av disse «hvite nudlene laget av ren ris» og kom opp med ideen om å lage nudler, pakke dem attraktivt og selge dem over hele provinsen og landet.

Cao Dang Duy, eieren av Hung Lo Rice Noodles-merket (Foto: Dan Viet)

Etter å ha overvunnet en rekke innledende utfordringer, har Hung Lo-risnudlene blitt et anerkjent merke i Phu Tho-provinsen. Ikke bare er det et 4-stjerners OCOP-produkt fra Phu Tho , men Hung Lo-risnudlene har også blitt eksportert til det japanske markedet. Fra den spede starten produserer fabrikken nå titalls tonn ferdige produkter hver måned, noe som gir stabil sysselsetting til 20 lokale arbeidere. Drømmen om å bringe risnudler, som oppsto i landsbyen, til det internasjonale markedet har blitt en realitet, noe som ytterligere inspirerer unge mennesker som ønsker å starte sine egne bedrifter basert på forfedrenes tradisjonelle håndverk.

Viet Tri City Youth Union fortsetter å fremme sin rolle i å støtte ungdoms økonomiske utvikling gjennom mange praktiske aktiviteter som: opplæring og overføring av avansert vitenskapelig og teknologisk kunnskap til unge mennesker; vedlikehold og bygging av samarbeidsmodeller, kooperativer og klubber for «økonomisk utvikling for unge»; tilkobling og støtte tilgang til lånekapital; fortsatt effektiv utnyttelse av kapital fra det nasjonale sysselsettingsfondet og kapital fra sosialpolitisk bank; rask inspeksjon og gjennomgang av bruken av kapital, inndriving av kapital og løsning av vanskeligheter med implementering og utnyttelse.

Hung Lo risnudelmerket blir stadig mer kjent, ikke bare for kvaliteten, men også for sin attraktive emballasje.

Kamerat Dao Manh Hoang, sekretær i Viet Tri City Youth Union, sa: «I tiden som kommer vil City Youth Union fortsette å koordinere med enheter for å tilby karriereveiledning og yrkesopplæring for unge mennesker, og bygge opp en livslang læringstankegang i dem samt livsferdigheter for å forberede dem på å møte kravene til industrialisering og modernisering av hjemlandet og lokalsamfunnet.»

Den yngre generasjonen viderefører sine forgjengers tradisjonelle håndverk og utvikler yrker som passer for moderne tid. Dette gir ikke bare økonomiske fordeler, men bevarer og beskytter også kulturen og de rike historiske tradisjonene til familiene og hjembyene deres. Dette er en verdifull lærdom som lokalsamfunn bør ta til seg for å oppmuntre og beholde unge mennesker til å utvikle seg økonomisk og bli velstående i sitt eget hjemland.

Thuy Trang

Kilde: https://baophutho.vn/giu-nghe-truyen-thong-giam-ngheo-ben-vung-220384.htm