Bevaring av det gamle yrket i Vinh Thuan-landsbyen

Midt i livets mas og kjas, i Vinh Thuan kommune (An Giang-provinsen), finnes det fortsatt folk som vedvarende «holder på ilden» i tradisjonelt håndverk. For dem er håndverket besteforeldrene deres etterlot seg ikke bare en måte å tjene til livets opphold, men også en kilde til stolthet, en måte å bevare landsbygdas sjel på midt i mange forandringer.

Lev med yrket

Da jeg besøkte Nhat Hao banangodterifabrikk i Vinh Trinh-landsbyen i Vinh Thuan kommune, ble jeg imponert over den sterke aromaen av varme porsjoner med banangodteri klare til steking. Herr Nguyen Van Minh – eieren av Nhat Hao banangodterifabrikk – sa at familien hans begynte å lage banangodteri i 2014. I 2021 ble banangodteriproduksjon i Vinh Thuan kommune anerkjent som et tradisjonelt yrke av den provinsielle folkekomiteen.

For tiden er produktene til Mr. Minhs familie sertifisert som 3-stjerners OCOP. «På omtrent 2–3 dager kan jeg lage et parti på omtrent 25 kg godteri, og selge det for 65 000 VND/kg. Etter fradrag for utgifter er fortjenesten omtrent 5000 VND/kg. Min kone og jeg er frilansere uten stabile jobber. Selv om inntekten ikke er høy, har denne jobben forsørget hele familien og hjulpet meg med å ha penger til å bygge et nytt hus», betrodde Mr. Minh.

Produksjonsfaser for banangodteri ved Nhat Hao-anlegget, Vinh Trinh-landsbyen, Vinh Thuan kommune

Når man ser på de nåværende fordelene, er det få som vet at herr Minh og kona hans en gang gikk gjennom en svært vanskelig periode med å opprettholde yrket sitt. Tidligere ble alle trinnene gjort manuelt, det tok mye tid og måtte ansette arbeidere, det var ingen stabil produksjon, kostnadene økte, og det var nesten ingen fortjeneste. I mange måneder måtte han og kona låne penger for å opprettholde verkstedet. Herr Minh vurderte til og med å slutte i jobben sin og dra til Ho Chi Minh -byen for å jobbe som arbeider for å få en mer stabil inntekt.

Fru Pham Truc Ly – kona til herr Minh – sa følelsesladet: «Lokalsamfunnet har støttet kapital til å kjøpe produksjonsmaskiner. Nå gjøres trinn som godteri-skjæring, pakking, merking ... alt maskinelt, så det er både raskt og hygienisk, noe som sparer lønnskostnader og dermed øker fortjenesten. I ferier og Tet er etterspørselen etter bestillinger veldig høy, vi må lage godteri hver dag for å levere i tide.»

30 år med veving

Jeg forlot herr Minhs etablissement og besøkte fru Tran Thi Duyens familie, en av de få husholdningene som fortsatt opprettholder veveyrket i Vinh Trinh-landsbyen i Vinh Thuan kommune. Forhagen brukes til å tørke veveprodukter. Inne i huset er fru Duyen travelt opptatt med å kløyve lange bambuspinner for å forberede de neste produktene.

Mens hun kløyvde bambus, sa fru Duyen: «Dette yrket har blitt gitt videre i familien min i tre generasjoner. Det har blitt bevart i mer enn 30 år, fra bestemoren min til moren min og nå meg. Før levde hele landsbyen av veving, hver familie drev med det, så folk kalte det vevelandsbyen. Men nå er ikke veveprodukter lenger populære, så mange har sluttet i yrket. Dette yrket er vanskelig, inntekten er lav og ustabil.»

Ifølge fru Duyen er det nødvendig å velge skinnende, gammel og sterk bambus for å lage et slitesterkt og vakkert produkt, så valget av råvarer må være nøye. Kløyvings- og høvlingsprosessen er også svært vanskelig og krever nøyaktighet og fingerferdighet, ellers kan produktet lett bli deformert og ikke få riktig form.

For tiden er bambus det mest bestilte produktet fra fru Duyens familie. Noen selskaper i Ca Mau- provinsen bestiller opptil mer enn 1000 stykker per stykk. Hver måned strikker hun 200–300 stykker og selger dem for mer enn 30 000 VND per stykk, og tjener en inntekt på 5–6 millioner VND per måned. Den travleste tiden er fra oktober til november i månekalenderen, når bedrifter forbereder varer til Tet.

Med et ønske om å opprettholde det tradisjonelle yrket mottar fru Duyen ofte store bestillinger, deler dem deretter opp og instruerer dem til ledige, middelaldrende kvinnelige arbeidere som er arbeidsledige i lokalområdet. Hun finner også kilder til kvalitetsbambus, bestiller dem i store mengder og leverer dem til arbeidernes hjem. De som er dyktige og flittige kan lage 3–4 produkter om dagen og tjene mer enn 200 000 VND/dag.

Ifølge fru Hoang Thi Huong – sekretær i Vinh Trinh Hamlet Party Cell – gir tradisjonelle yrker ikke bare inntekt til folket, men også skjønnhet og unikhet til den lokale identiteten. I den kommende tiden vil landsbyen kartlegge og foreslå for de kompetente myndighetene å implementere retningslinjer for å støtte maskiner og utstyr, og finne avsetningsmuligheter for produkter som kan bidra til å bevare og utvikle tradisjonelle yrker i fremtiden.

Artikkel og bilder: TUONG VI

Kilde: https://baoangiangiang.com.vn/giu-nghe-xua-noi-lang-que-vinh-thuan-a425160.html