Ro ned farten, så du kan huske!

Hvert menneskes liv er som en dør; enten vi er inne eller ute, enten våre hjerter er i fred eller fortsatt fylt med bekymringer, når himmelen, skyene og vannet er innhyllet i en mild kulde, og når vårens livlige farger brister frem ved enden av veien, er våre hjerter fylt med en ubeskrivelig følelse.

Åh, Tet (vietnamesisk nyttår) har virkelig kommet! ... ( Bildet er kun for illustrasjonsformål - Internett )

Kulden på dagene ved årets slutt er som smilet til en ung kvinne i slutten av tenårene eller begynnelsen av tjueårene. Denne kulden sår friske vårfrø i jorden og himmelen, og skaper frodige bredder og åkre farget av alluvial jord som strekker seg mot horisonten. Når jeg vandrer gjennom den disige tåken og det milde duskregnet på en vindstille ettermiddag, fylles hjertet mitt av en vemodig lengsel, et vagt, men håndgripelig minne, en lengsel dypt inne i tankene mine.

Nostalgi tar oss tilbake til de overfylte smugene fra barndomsminnene våre. Disse smugene, krysset av trerøtter, var glatte og polerte, det ideelle stedet for nabolagets barn å leke butikk. I de siste dagene av året, når et lett duskregn falt på de fjerne, smøraktige jordene, og gamle bøfler lå med snuten hvilende på glatte, avrundede treplanker, brukte barna trerøtter som «boder», og arrangerte og dekorerte dem til boder som de på et nyttårsmarked.

Nhan og Lanh kjempet alltid om stillingen som krydderselgere. De to søstrene hadde brukt et helt år på å samle og lagre krydderne som trengs til Tet-festen (månårets nyttår). I hjembyen min er en gryte med braiserte svinekjøttbiter uunnværlig for Tet. Og for å braisere svinekjøttbiter kan man ikke klare seg uten tynt skivet galangal og sitrongress, blanchert kort og deretter malt til en pasta for å trekke ut saften. Den utrolig særegne aromaen av dette krydderet blander seg med den møre, søte og forfriskende smaken av de braiserte svinekjøttbitene. Nhan og søstrene hennes viste frem sin «bod» med små krukker med krydder, laget av tørket appelsinskallpulver, revne limeblader, galangal- og sitrongressjuice, chilipepper og friske chilier ... På den andre siden sto Lanh og søstrene hennes med sitt livlige utvalg av hjemmelagde blomster til Tet. En yrende rekke med buketter laget av farget papir, krøllet med saks og deretter pakket inn i ståltråd eller spisse bambusstrimler.

Greiner av plomme- og ferskenblomster, dekket med knopper og glitrende av dugg, raskt kuttet fra flere tiår gamle trær, ble vist frem i plastflasker pakket inn i rødt og grønt papir. «Bodene» var omhyggelig dekorert og vakkert arrangert ... Da alt var klart, lot gruppen som de vandret fra hus til hus, uten å prute om priser, men i stedet skyndte de seg inn for å inhalere aromaene, for så å klemme hverandre, le og utbryte: «Å, Tet har virkelig kommet!»

Tru Market og Bo Market er den daglige kilden til spenning for barn, og det etterlengtede møtestedet for mange hjerter...

Nostalgien tar oss tilbake til treromshuset med yin-yang-takstein, et hus fylt med latteren fra våre kjære når den varme vårbrisen passerte. Nostalgi for et spesielt marked i året, et marked som har eksistert i veldig lang tid, da det duftende, fruktbare landet på begge sider av Pho Giang-elven strakte seg ut, egretter som fløy over de gylne rismarkene. Den nittende dagen i den 12. månemåneden (Trâu-markedet), den tjuende dagen i den 12. månemåneden (Cà Bò-markedet). Dette spesielle markedet var den daglige gleden og begeistringen for barn, forventningen i mange hjerter som lengtet etter en gjenforening, den gripende angeren til de som var langt hjemmefra, og det ivrige håpet om å komme tilbake. I det livlige røde og grønne i leirfigurene; i de blendende fargerike papirblomstertårnene; i rekkene av riskaker, mungbønnekaker, klebrige riskaker og søte riskaker, fløt hjertene over av kjærlighet, tro og ambisjoner. En lengsel etter fred midt i livets oppturer og nedturer, en lengsel etter å komme tilbake når himmelen, skyene og vannet er innhyllet i tåke, når det travle markedet på Tet-aften er levende med vårens blendende farger.

Nostalgi bærer med seg sedimentet som legger seg i tidens elv, og bringer oss tilbake til gamle følelser... ( Illustrasjonsbilde fra Internett )

Nostalgien tar oss tilbake til den klare, sprø røyken, røyken som stiger opp fra stråtakene i de tettbygde landsbyene. På den trettiende dagen i måneåret, stående på toppen av Thap-fjellet, der våre forfedre hviler, skyller en bølge av lengsel over oss mens vi ser på de tynne røykstrimlene som stiger opp fra hustakene. Når var det sist vi pustet inn den skarpe, krydrede aromaen? Når var det vi ikke lenger så hele familien samlet rundt bålet, ved siden av det glitrende vannet i brønnen, mens de slurpet i seg krabbesuppe kokt med ung jackfrukt? Det er så lenge siden vi plukket blader på vindfulle ettermiddager, siden vi sist hoppet over hauger med duftende blader med vennene våre. Den spesielle, oppkvikkende duften var et fredelig anker for hjertene våre, en kilde til nostalgi som skyllet over oss når været ble tørt og kaldt.

Dette er årets siste dager, dager da markene er dekket av et hvitt teppe, høstvinden blåser. Dager da verden synes å roe seg ned. Roe ned nok til å huske, til å la hjertet slå med gamle følelser, skjøre, men dype følelser, nok varme, nok tillit til å overvinne stormene midt i livets mas og kjas.

Når elven er farget av et lett yr, strekker markene seg ut i en melkeaktig fargetone, duften av naturen, av spirende planter og trær, flettes sammen i ettermiddagsbrisen, og våren, kledd i en myk himmelblå kappe, strømmer gjennom landsbyer, hus og gatehjørner ... det er da nostalgien bærer med seg korn av slam som legger seg i tidens elv og bringer oss tilbake til kjære minner.

Ro ned farten, så du kan huske!

Sent i 2023

Tong Phu Sa

Kilde: https://baohatinh.vn/van-hoc/hay-cham-thoi-de-nho/260184.htm