Lilla ris har lilla farge, lett aroma, myk og klissete ris.
Den nye lillagrønne rissorten dyrkes av Tan Hung Phu landbrukskooperativ i sommer-høstavlingen i 2025. Selv om det er en ny rissort, er risutbyttet ganske godt, med et gjennomsnitt på 5,8–6,7 tonn/ha. Risen er lett å dyrke, krever lite stell og er spesielt lite utsatt for sykdommer eller skadedyr i de fleste vekststadier.
Herr Le Thanh Vu, et medlem av Tan Hung Phu landbrukskooperativ, delte: «I mange år har jeg bare dyrket spesialrissorter, fordi spesialsortene gir god inntekt. Men i den nylige sommer-høstrisavlingen, da et selskap kom for å samarbeide med kooperativet for å la medlemmene prøve å dyrke lillagrønn ris og garantere produksjonen, ba jeg frimodig om å delta og bruke frøene som selskapet leverte til å plante på hele familiens 18 hektar med ris. Risen ble høstet etter omtrent 105 dager med såing, med et risutbytte på 6 tonn/ha, en total risproduksjon på 108 tonn. Selskapets innkjøpspris var 8300 VND/kg, 2000–3000 VND/kg høyere enn prisen på noen lett duftende varianter, eksklusive kostnader, var fortjenesten mer enn 50 millioner VND/ha. Gjennom én avling med lillagrønn ris innså jeg at risen er veldig enkel å ta vare på, med lave investeringskostnader for avlingen, fordi den ikke angripes av skadedyr eller sykdommer.» Jeg bruker økologisk risdyrking, slik at risen etter høsting sikrer mattrygghet og hygienestandarder på innkjøpsenheten.
Når den er ung, har den lillagrønne risplanten en grønn stilk som andre rissorter, men når risen danner klaser og blomster, blir riskornene lilla.
Bui Huu Tinh, som også er medlem av kooperativet og deltar i foreningen for lilla-grønn risdyrking, betrodde seg: «Jeg har 10 hektar med risdyrking. I sommer-høstrisavlingen plantet jeg 8 hektar med lilla-grønn ris, og på de resterende 2 hektarene plantet jeg OM18-ris. Lilla-grønn ris har en bedre pris etter innhøsting fordi det er en enhet som garanterer produksjonen på 8300 VND/kg, avlingen er 6,5 tonn/ha. Mens OM18-ris har en prisnedgang, så den er bare 5600 VND/kg, avlingen er 6 tonn/ha. Etter fradrag av investeringskostnadene for avlingen er fortjenesten fra lilla-grønn ris omtrent 50 millioner VND/ha, og fortjenesten fra OM18-risdyrkingsområdet er omtrent 20 millioner VND/ha. I følge beregninger er investeringskostnaden for hele lilla-grønn risdyrkingssesongen bare 12 millioner VND/ha, en nedgang på 1,2–1,5 millioner.» VND/ha sammenlignet med kostnaden ved å dyrke noen lett duftende rissorter".
Herr Ho Thanh Nam, medlem av Tan Hung Phu landbrukskooperativ, deltar også i dyrking av lillagrønn ris på et område på 20 hektar, med et risutbytte på 6,5 tonn/hektar, en total risproduksjon på 130 tonn, en salgspris på 8 300 VND/kg, etter fradrag av kostnader er fortjenesten nesten 60 millioner VND/hektar.
«Bare i sommer-høstrisavlingen i 2025 har kooperativet samarbeidet om å dyrke lillagrønn ris på et område på 800 hektar, med en innkjøpspris på 8300 VND/kg, høyere enn noen andre rissorter i sommer-høstavlingen, fra 1500–3000 VND/kg. I vinter-vårrisavlingen 2025–2026 vil selskapet fortsette å samarbeide om produksjon og kjøp av lillagrønn ris på 1000 hektar/5000 hektar av kooperativets nåværende areal. Minimumsprisen for lillagrønn ris i vinter-vårrisavlingen 2025–2026 hos kooperativet er 8000 VND/kg, og kjøperselskapet vil justere innkjøpsprisen når markedsprisen på ris øker ved innhøsting.»
«I starten gned kooperativet også lillagrønn ris inn i 4 kg-poser for å introdusere den til kundene, og de fleste kundene likte det og bestilte å fortsette å bruke det», informerte Ho Thanh Liem, direktør for Tan Hung Phu landbrukskooperativ.
Artikkel og bilder: THUY LIEU
Kilde: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-lien-ket-trong-lua-tim-xanh-a193177.html
Kommentar (0)