Effektiviteten av samarbeidende dyrking av lilla-blå ris.

I risavlingen sommer-høst i 2025 opplevde de fleste rissortene, inkludert vanlig ris, duftende ris, spesialris og høyavkastende ris, betydelige prisfall på grunn av markedsfaktorer. Spesielt Filippinene – en stor risimportør fra Vietnam – stanset importen midlertidig. Det var imidlertid et «unntak»: den lillablå rissorten som dyrkes av Tan Hung Phu Agricultural Cooperative i Tan Thanh kommune (Can Tho City), som har en garantert kjøpsavtale, oppnådde en høy salgspris.

Lillagrønn ris har lilla korn med en mild aroma, myk tekstur og klissete konsistens.

Den nye lillablå rissorten, dyrket av Tan Hung Phu landbrukskooperativ i risavlingen sommer-høst i 2025, har vist ganske gode avlinger, med et gjennomsnitt på 5,8–6,7 tonn/ha. Risen er lett å dyrke, krever lite stell og er spesielt motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr i de fleste vekststadier.

Herr Le Thanh Vu, et medlem av Tan Hung Phu landbrukskooperativ, delte: «I mange år har jeg for det meste dyrket spesialrissorter fordi de gir god inntekt. Men i den nylige sommer-høstrisavlingen, da et selskap inngikk et samarbeid med kooperativet for å la medlemmene prøve å dyrke lillagrønn ris og garanterte kjøp av produksjonen, søkte jeg frimodig om å delta og brukte frøene som selskapet leverte til å plante på hele mine 18 hektar med risåkrer. Risen ble høstet omtrent 105 dager etter såing, med et utbytte på 6 tonn/ha, en total avling på 108 tonn. Selskapet garanterte en kjøpspris på 8300 VND/kg, høyere enn prisen på noen mildt duftende varianter med 2000–3000 VND/kg. Etter fradrag av kostnader var fortjenesten over 50 millioner VND/ha. Gjennom én sesong med dyrking av lillagrønn ris, innså jeg at den er veldig enkel å ta vare på, krever liten investering i avlingssesongen, og ikke påvirkes av skadedyr eller sykdommer.» «Jeg driver med økologisk risdyrking, så den høstede risen oppfyller standardene for mattrygghet og hygiene fra partnerinnkjøpsenheten.»

Når den er ung, har den lillagrønne risplanten grønne stilker som andre rissorter, men kornene blir lilla når risplantene utvikler klaser og blomstrer.

Bui Huu Tinh, som også er medlem av kooperativet og deltar i dyrkingen av lillagrønn ris, delte: «Jeg har 10 hektar med risdyrking. For sommer-høstrisavlingen plantet jeg lillagrønn ris på 8 hektar og OM18-ris på de resterende 2 hektarene. Lillagrønn ris får en bedre pris etter innhøsting fordi det er en garantert kjøper på 8 300 VND/kg, med et utbytte på 6,5 tonn/ha; mens OM18-ris har falt i pris til bare 5 600 VND/kg, med et utbytte på 6 tonn/ha. Etter fradrag av investeringskostnader for sesongen er fortjenesten fra lillagrønn ris omtrent 50 millioner VND/ha, mens fortjenesten fra OM18-ris er rundt 20 millioner VND/ha. I følge beregninger er den totale investeringskostnaden for hele sesongen med dyrking av lillagrønn ris bare 12 millioner VND/ha, en reduksjon på 1,2–1,5 millioner VND/ha sammenlignet med kostnaden ved å dyrke noe lett ris.» duftende rissorter.»

Herr Ho Thanh Nam, et medlem av Tan Hung Phu landbrukskooperativ, deltok også i dyrking av lillagrønn ris på 20 hektar land. Risutbyttet var 6,5 tonn/ha, med en totalhøst på 130 tonn. Med en salgspris på 8300 VND/kg, etter fradrag for utgifter, var fortjenesten nesten 60 millioner VND/ha.

«Spesielt for sommer-høstrisavlingen i 2025 har kooperativet inngått et samarbeid om å dyrke lillagrønn ris på et område på 800 hektar, med en garantert kjøpepris på 8300 VND/kg, høyere enn noen andre rissorter i sommer-høstavlingen, fra 1500–3000 VND/kg. For vinter-vårrisavlingen i 2025–2026 vil selskapet fortsette å knytte sammen produksjonen og garantere produksjonen av lillagrønn ris på 1000 hektar av de 5000 hektarene i kooperativets nåværende område. Den garanterte gulvprisen for lillagrønn ris i vinter-våravlingen i 2025–2026 hos kooperativet er 8000 VND/kg, og selskapet vil justere kjøpeprisen oppover når markedsprisene på ris øker ved innhøsting.»

«I starten malte (polerte) kooperativet også den lillagrønne risen og pakket den i 4 kg-sekker for å introdusere den til kundene for prøveversjon, og den ble stort sett foretrukket av kundene, som bestilte for å fortsette å bruke den», sa Ho Thanh Liem, direktør for Tan Hung Phu landbrukskooperativ.

Tekst og bilder: THUY LIEU

Kilde: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-lien-ket-trong-lua-tim-xanh-a193177.html