Vårens ånd på den nordvietnamesiske landsbygda.

VHO - Ninh Binh-provinsen har fire Vieng-markeder. Selv om de ligger i forskjellige landlige områder, har de alle møter i løpet av årets første dager og er vanligvis knyttet til et bestemt tempel eller en pagode.

Vieng-markedet i Nam Truc ligger ved siden av Bi-pagoden dedikert til Tu Dao Hanh; Vieng-markedet i Lieu De holdes i området rundt Trieu Quang Phuc-tempelet; Vieng-markedet i My Loc ligger ikke langt fra Tran-tempelet; og Vieng-markedet i Vu Ban kommune er knyttet til Phu Day-komplekset. Siden antikken har Vieng-markedet i Vu Ban kommune ofte blitt holdt foran Khong-tempelet og på veien til Phu Chinh, derav navnet Vieng Phu-markedet eller Phu Day-markedet.

Folkemengder strømmet til Vieng-markedet - Phu-dagen på den første dagen av kinesisk nyttår.

Den dag i dag finnes det fortsatt ikke noe tilfredsstillende svar på hvorfor det finnes så mange Vieng-markeder i Ninh Binh , når Vieng-markedene oppsto, og hvorfor de kalles Vieng-markeder.

Noen forklarer at Ninh Binh (tidligere Nam Dinh ) er en av vuggene til den risbaserte sivilisasjonen. Materielt og åndelig liv utviklet seg tidlig her. Denne utviklingen fremmet et behov for kulturell og emosjonell utveksling. Sammen med festivaler og templer er markeder og messer også effektive måter å utveksle på. Dette er en av grunnene til at Vieng-markedet finnes mange steder i Ninh Binh.

Les denne folkesangen om de tradisjonelle markedsaktivitetene i den sørvestlige delen av Nam Dinh-distriktet, Ninh Binh-provinsen, under kinesisk nyttår: «På den første dagen av Tet feirer vi hjemme / På den andre dagen besøker vi markedet, på den tredje dagen besøker vi felleshuset / På den fjerde dagen besøker vi Qua Linh-markedet / På den femte dagen Trinh-markedet, på den sjette dagen Goi-markedet / Vi hviler på den syvende dagen / På den åttende dagen drar vi til Vieng-markedet / Vieng-markedet har bare én økt i året / Hatten du bruker, den kjøpte jeg for pengene mine ...»

Folkesangens nøyaktige opprinnelsestidspunkt er ukjent, bare at den har blitt gitt videre gjennom mange generasjoner. Derfor har Vieng-markedet eksistert lenge. Folkesangen spesifiserer ikke den nøyaktige plasseringen av Vieng-markedet, men stedsnavnene som er nevnt, som Qua Linh-markedet, Trinh-markedet og Goi-markedet, er lett gjenkjennelige som Vieng-markedet i Phu Day. Dette er fordi disse markedene ligger i det gamle Thien Ban-området, langs Highway 10 som forbinder Nam Dinh-distriktet med Hoa Lu-distriktet i Ninh Binh-provinsen.

Å dra til Vieng Market handler om å «kjøpe lykke og selge uflaks», så verken selgere eller kjøpere pruter eller forhandler.

Vieng-markedet - Phu-dagen holdes bare én gang i året, på den åttende dagen i den første månemåneden. Det regnes som det travleste av alle Vieng-markedene og har lenge vært kjent over hele landet. Folk drar til markedet, enten for å ofre røkelse på Phu-dagen, besøke mausoleet til Moder Lieu Hanh eller for å handle, alt for å be om lykke, velsignelser, velstand, rikdom, gunstig vær, fruktbarhet og overflod for det nye året.

Varene på Vieng Market - Phu Day er rikelig og varierte, men består hovedsakelig av planter, dyreraser, landbruksverktøy, husholdningsredskaper og religiøse gjenstander. Hvis det finnes antikviteter, er de vanligvis av religiøs art. Det kan sees på som en messe som viser frem karakteristiske produkter fra mange landlige områder. Bambusprodukter fra Tu Vinh, Thanh Hoa ; jernprodukter fra Bao Ngu, Tong Xa; treprodukter fra Le Xa, La Xuyen; planter og dyreraser fra Nam Dien, Nam Truc... Prisene på disse varene og produktene er rimelige. Selgerne tar ikke for mye betalt, og kjøperne pruter ikke.

På Vieng-markedet på Phu Day er det to spesialiteter som tiltrekker seg mer oppmerksomhet fra besøkende fra hele verden: stekt kalvekjøtt og Thanh Hoas Duong Treo-sukkerrør. Duong Treo-sukkerrør er ikke lenger tilgjengelig; i stedet er gulkjøttet, rødbrunt sukkerrør, også fra Thanh Hoa og Ninh Binh (tidligere), nå tilgjengelig. Selv midt i de travle folkemengdene og den livlige atmosfæren bærer de fleste med seg en sukkerrørstilk. De kjøper den for lykke, for å slukke tørsten, og den er også et praktisk alternativ til en spaserstokk når man klatrer opp Linh Son-pagoden for å ofre røkelse og beundre det hellige, poetiske landskapet med himmel, skyer, elver og fjell.

Ingen andre steder selger man så mye stekt kalvekjøtt som på Vieng-markedet på Phu Day. Det er den mest populære varen etter frøplanter, husdyr og prydplanter. Rader med boder med stekt kalvekjøtt strekker seg hundrevis av meter langs veiene som fører inn til Phu Day-markedet. Det er en dyr vare, men kjøperne flokker seg fortsatt sammen. Man kan trygt si at på bare én dag transporteres titalls tonn med stekt kalvekjøtt av turister til forskjellige regioner. Kjøperne kjøper små mengder, fra noen få hundre gram eller et kilo til titalls kilo eller mer. Det stekte kalvekjøttet pakkes i sekker og lastes på lastebiler som ankommer fra Thanh Hoa, Ninh Binh, Hung Yen, Hai Phong, Hanoi og andre steder.

I de senere årene, takket være oppmerksomhet fra myndighetene på alle nivåer, har Vieng Market - Phu Day utvidet seg og blitt stadig mer livlig. Markedet holdes på mange steder: fra stadionet til Hoang Van Thu High School til Phu Van, Phu Chinh, langs Highway 56, fra Ong Khong-tempelet til Goi by. Selv om markedet har forskjellige navn som Vieng Market, Vieng Phu Market, Vieng Xuan Market og Xuan Market, forstår alle at det er Vieng Market - Phu Day i Tien Huong, Van Cat, Vu Ban kommune, Ninh Binh-provinsen. Hvert år venter folk ivrig på natten den 7. og inn i den 8. for å dra til markedet. Folkemengdene er enorme, og alles ansikter stråler over vårens ankomst!

Kilde: https://baovanhoa.vn/van-hoa/hon-xuan-cua-mien-que-bac-bo-196062.html