Utforsk det kulinariske nattelivet i Ba Ria.

Ba Ria Night Food Street åpnet i slutten av desember 2024 og har i utgangspunktet dekket behovene til både lokalbefolkningen og turister for shopping, underholdning, restauranter og gåturer, og stimulerer shopping og revitaliserer nattøkonomien i Ba Ria by.

Nattmatgaten i Ba Ria er blendende.

Ba Ria Night Food Street ligger på den rolige bredden av Dinh-elven, og strekker seg langs to veier: Le Thanh Duy-gaten (Phuoc Trung-distriktet) og Hoang Viet-gaten (Long Huong-distriktet). Le Thanh Duy-gaten har 130 boder, mens Hoang Viet-gaten har 45. Hoang Viet-gaten er åpen fra morgen til 22 hver dag, mens Le Thanh Duy-gaten er åpen fra 18.00 til midnatt.

Bodene er ordnet. På Le Thanh Duy-gaten, langs Dinh-elvens bredd, er det en rekke mat- og drikkeboder. Selgerne bruker fortauet ved siden av elven til å sette opp bord og stoler slik at kundene kan spise på stedet. På den andre siden av gaten er det en rekke boder som selger klær, sko og suvenirer. På Hoang Viet-gaten er bodene plassert utelukkende på fortauet ved Dinh-elven.

En kiosk som selger OCOP-produkter - Nón Lá coffee - er utstilt i nattmatgaten Bà Rịa.

Sammen med den naturskjønne parken på Vestbredden og det blendende utvalget av dekorative lys, skiller Ba Ria Night Food Street seg ut med sin gangsti omkranset av tusenvis av lykter i forskjellige stiler og farger, noe som skaper følelsen av å gå under en glitrende stjernehimmel. Matbodene er også estetisk og sjarmerende designet, og imøtekommer behovene til de som ønsker å spasere, shoppe, spise og nyte den kule, romantiske og pittoreske atmosfæren ved Dinh-elven.

Maten som tilbys er rik og variert, med mange deilige retter karakteristiske for ulike regioner, med varierte smaker og tilberedningsmetoder. Fra gatemat som grillede spyd og duftende braisert innmat til andegrøt, og thailandske, japanske og koreanske retter, alt er tilgjengelig her. Drikkevarer er også varierte, inkludert iskrem, fruktte, tradisjonelle desserter og importerte smaker. Lokale OCOP-produkter som Non La-kaffe, Ong Nhiem-yoghurt, hakket fiskesaus, te og honning bidrar også til den rike og unike karakteren til Ba Rias nattmatgate. Det er verdt å merke seg at selgerne hilser kundene vennlig og gir oppmerksom service, noe som skaper et inntrykk av sivilisert og høflig forretningskultur.

Nattmatgaten Bà Rịa har mange vakre steder hvor folk kan ta bilder.

Mange anser Ba Ria Night Food Street som et vanlig reisemål for å spasere, slappe av og utforske kulinariske herligheter med familiene sine. Fru Nguyen Ngoc Hang (fra Tan Hoa kommune, Phu My by) sa at hun ofte tar med familien sin hit for å spise i helgene. Maten og drikken er variert for alle aldre, veldig deilig og rimelig. «Utsikten over elvebredden er fantastisk. Det er veldig hyggelig å sitte og nyte mat og musikk ved den romslige Dinh-elven», delte fru Nguyen Ngoc Hang.

Nguyen Van Thao, direktør i Nam Phat Trading, Service and Construction Investment Co., Ltd., investoren, uttalte at de i ledelse og drift kontrollerer mathygiene og -trygghet strengt, sikrer at maten har en tydelig opprinnelse, yter sivilisert service og viser priser tydelig.

I tillegg, for å øke markedets attraktivitet, vil selskapet koordinere med lokale myndigheter for å diversifisere underholdningsaktiviteter, fremme og oppmuntre handelsmenn til å utvikle siviliserte og profesjonelle kundeserviceferdigheter, og minimere forsøpling. «Vi lytter alltid til manglene som bedrifter og innbyggere reflekterer for raskt å foreslå løsninger til lederne i Ba Ria City, med sikte på å diversifisere økonomisk aktivitet, bidra til lokal økonomisk utvikling og skape et positivt inntrykk i hjertene til innbyggere og turister», sa Thao.

Tekst og bilder: DANG KHOA

Kilde: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202502/kham-pha-khu-pho-dem-am-thuc-ba-ria-1034311/