Oppdag skjønnheten i italiensk risdyrking

Utstillingen «Skjønnheten i italiensk risdyrking » vil feire likhetene mellom Italia og Vietnam, og vise at risdyrking alltid har spilt en viktig rolle i livene til folk i begge land.

Cánh đồng trồng lúa nước tại Italy. Ảnh: BTC

Luftfoto av rismarker i Italia. (Foto: BTC)

4. mars åpner fotoutstillingen «Skjønnheten ved italiensk risdyrking» på Casa Italia, 18 Le Phung Hieu, Hanoi. Utstillingen arrangeres under besøket til Vietnam av den italienske ministeren for landbruk, matsuverenitet og skogbruk, Francesco Lollobrigida.

«Skjønnheten i italiensk risjordbruk» forteller historien om risdyrking i Italia gjennom fotografier. Italia er den ledende risprodusenten i Europa, fra starten for mer enn 500 år siden til dagens jordbruksteknikker for å overvåke nye rislinjer for fremtiden.

Hvert år i Italia kan folk beundre «det rutete havet», et landskap med rismarker som slynger seg gjennom store risdyrkingsområder, og som fremhever sammenhengen mellom risdyrking og miljøvern.

Utstillingen feirer også likhetene mellom Italia og Vietnam i dyrkingen av dette viktige kornet. Risdyrking har alltid vært viktig for begge landene, som kan skryte av viktige kulinariske tradisjoner, med ris som hovedingrediensen i tradisjonelle retter, fra risotto til banh chung.

[annonse_2]
Kilde