Oppdag skjønnheten ved italiensk risdyrking.

Utstillingen «Skjønnheten i italiensk risdyrking » vil feire likhetene mellom Italia og Vietnam, og vise at risdyrking alltid har spilt en viktig rolle i livene til folk i begge land.

Luftfoto av en rismark i Italia. (Foto: Organisasjonskomiteen)

4. mars åpner en fotoutstilling med tittelen «Skjønnheten i italiensk risjordbruk» på Casa Italia, Le Phung Hieu-gaten 18 i Hanoi. Utstillingen arrangeres samtidig med besøket til Vietnam av den italienske ministeren for landbruk, matsuverenitet og skogbruk, Francesco Lollobrigida.

«The Beauty of Italian Rice Farming» forteller historien om risdyrking i Italia gjennom fotografier. Italia er en ledende risprodusent i Europa, fra de første dagene for over 500 år siden til dagens jordbruksteknikker og utviklingen av nye rissorter for fremtiden.

Hvert år i Italia kan folk beundre «rishavet», et landskap med rismarker som slynger seg gjennom store risdyrkingsområder, og fremhever forbindelsen mellom risdyrking og miljøvern.

Utstillingen feirer også likhetene mellom Italia og Vietnam i dyrkingen av dette svært viktige kornet. Risdyrking har alltid spilt en viktig rolle for begge landene, som er stolte av sine viktige kulinariske tradisjoner, der ris er en nøkkelingrediens i tradisjonelle retter, fra risotto til banh chung (vietnamesisk klebrig riskake)...

Kilde: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-nong-nghiep-lua-nuoc-italy-262745.html