Ved inspeksjon ble det funnet at dette anlegget opererte uten nødvendig lisens, og dyrekarantenebeviset utstedt av myndighetene i Tay Ninh- provinsen oppga stedet som Bo Van Khuya slakteri (Thuan Giao-avdelingen), ikke Tan Dong Hiep-avdelingen. Alle brudd ble dokumentert og behandlet av myndighetene, og alle konfiskerte gjenstander ble destruert for å sikre sykdomssikkerhet.
![]() |
| Myndighetene inspiserer fjærkreprodukter som selges i Thoi Hoa-distriktet i Ho Chi Minh- byen. |
I den senere tid har bevisstheten blant mange handelsmenn og småbedriftseiere i Ho Chi Minh-byen om overholdelse av forskrifter for veterinærhygiene og mattrygghet blitt betydelig forbedret. Mange virksomheter vier mer oppmerksomhet til varenes opprinnelse, lagringsforhold, karantenebestemmelser og slaktekontroll. Imidlertid er ulovlig slakting av dyr og fjørfe, og handel med animalske produkter som ikke oppfyller veterinærhygienestandarder, fortsatt komplekse problemstillinger i noen kommuner og bydeler. Produkter som mangler de "tre nei-ene" (ukjent opprinnelse, ingen karantene og ingen veterinærhygienestandarder) utgjør en høy risiko for mattryggheten.
Ifølge Nguyen Thanh Binh, nestleder for avdelingen for husdyr og veterinærmedisin i Ho Chi Minh-byen, har avdelingen under nylige intensiverte uanmeldte inspeksjoner observert at noen individer, drevet av profitt, fortsetter å bevisst bryte forskriftene om mattrygghet, og ulovlig slakting blir stadig mer sofistikert. Alle virksomheter som bryter loven blir strengt straffet. Sammen med inspeksjoner og håndheving fokuserer myndighetene også på å spre informasjon, opplæring og offentliggjøre lovbestemmelser om veterinærmedisin, mattrygghet og slaktekontroll for å øke bevisstheten blant organisasjoner og enkeltpersoner involvert i produksjon og forretningsaktiviteter. Samtidig oppfordres publikum til å ta større ansvar og samarbeide for å bekjempe usikker mat.
Overgangen fra varmt og tørt vær til regntid i Sør-Vietnam skaper for tiden gunstige forhold for utvikling av sykdommer hos husdyr og fjørfe. I følge anbefalinger fra myndighetene i Ho Chi Minh-byen må fjørfegårder, transportører og slakterier strengt overholde forskrifter om karantene, registrering og veterinærhygiene for å bidra til å kontrollere sykdomsutbrudd og beskytte folkehelsen. Ho Chi Minh-byens avdeling for husdyr og veterinærmedisin vil lede og koordinere med tverretatlige styrker for å øke hyppigheten av uanmeldte inspeksjoner av dyre- og fjørfeslakterier og transportkjøretøy ved byens porter, og sikre at det ikke finnes noen "tre-nei"-mat (ingen riktig merking, ingen riktig merking, ingen riktig merking, ingen riktig merking, ingen riktig merking) i byens måltider.
Kilde: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/kiem-soat-chat-che-thuc-pham-3-khong-1046687











