Kyo York synger tradisjonelle vietnamesiske folkesanger midt på ... Thai Binh-markedet.

Super Chef Episode 6, med temaet «Pure Flavors of Tet», introduserer vegetarretter for fullmånedagen i den første månemåneden, tilberedt av kokk Long Kha – kulinarisk konsulent og leder av Saigon Vegetarian Culinary Club, og kokk Chánh Thân, kulinarisk konsulent og internasjonal dommer i World Chefs Association.

Gjesteliste og VIP-er

VIP-gjestene som dukker opp i denne episoden inkluderer: Mr. Lam Quang Tien - direktør for markedsføring og kommunikasjon, og leder for Vietravel Airlines kabinpersonale; Miss Universe Vietnam 2024 andreplass Nguyen Quynh Anh; og Ms. Tran Thi Hien Minh - visepresident i Saigon Professional Chefs Association. Gjestekokker inkluderer sangeren Kyo York og modellen Huynh Tien - Miss Sport på Miss Universe Vietnam 2017.

Kjendiser diskuterer vegetarmat .

På Super Chef- kjøkkenet tilberedte Kyo York og kokk Long Kha to vegetarretter: «Velstandssalat» og «Lotusblomstsuppe».

Angående ideen bak å lage lotusblomstsuppe, sa kokk Long Kha: «Dette er en rett fra barndommen min, for den gang pleide jeg å vasse inn i lotusdammer for å plukke lotusblomster, blader, røtter og stilker for å lage mat.»

Kyo York (til venstre) og kokk Long Kha tilbereder vegetarretter: «Goi Phat Tai»-salat og «Canh Lien Hoa»-suppe.

Heldig salat

Velstandssalat

Kokken Chánh Thân tilbereder velstandsalaten.

Lotusfrøsuppe inneholder lotusfrø, hvit tofu, erter, kongeøsterssopp og diverse krydder.

Ingrediensene til lotusfrøsuppe inkluderer lotusfrø, hvit tofu, erter, kongeøsterssopp og diverse krydder. Kokken avslørte også at hemmeligheten bak denne deilige suppen ligger i en to-trinnsprosess: først damping i en dampkoker, og deretter koking i suppen. Ifølge ham, hvis den kokes på vanlig måte, vil det å tilsette ingrediensene direkte i suppen føre til at tofuen ikke blir fast nok og faller fra hverandre.

Angående konseptet bak velstandssalaten, forklarte kokk Chánh Thân at salatens farger fremkaller et lite landskap med åkre og rismarker – de grønne, røde, lilla og gule fargetonene symboliserer et ønske om velstand i det nye året. Ingrediensene inkluderer forskjellige grønnsaker som palmehjerte, lotusrot, gulrøtter, gule paprikaer, chilipepper, østerssopp, liljeblomster og syltet sjalottløk.

I følge reglene til Super Chef dro sangeren Kyo York for å kjøpe ingredienser før konkurransen. Han var i følge med modellen Huỳnh Tiên. De to skulle fullføre oppgaven som programmet ga: « kjøpe ingrediensene ved å glede leverandørene.»

Andreplass i Miss Universe Vietnam 2024, Nguyen Quynh Anh (tredje fra høyre) , med gjester som deltar i Super Chef- programmet.

Som sanger brukte Kyo York umiddelbart sangtalentet sitt til å overvinne utfordringen. Først sang han en tradisjonell folkesang for å glede en kvinnelig selger på Thai Binh Market (distrikt 1, Ho Chi Minh-byen). Deretter sang han en đoạn fra sangen «One Round Around Vietnam» og fikk applaus fra selgerne på Thai Binh Market. Alle sa at de likte Kyo York på grunn av hans imøtekommende og vennlige væremåte.

Nguyen Quynh Anh, som ble nummer to i Miss Universe Vietnam 2024, fortalte at hun i løpet av tiden hun bodde og jobbet i utlandet, prøvde vegetarianisme i henhold til skikkene til en venns familie, men den vegetariske maten i utlandet var ikke like variert som i Vietnam, noe som gjorde det vanskelig å tilpasse seg. Da hun kom tilbake til Vietnam, syntes Nguyen Quynh Anh at det vegetariske kjøkkenet i hjemlandet var mer variert og interessant, noe som gjorde det lettere å «akseptere» det.

I mellomtiden delte MC Tuyen Tang at hun spiser vegetarisk når hun ønsker seg noe. «Men etter å ha spist føler jeg at kroppen min er renset og lettere innvendig, og huden min ser også glattere ut», avslørte skjønnheten.

Kilde: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm