Kyo York synger vọng cổ midt på... Thai Binh-markedet

Super Chef episode 6 med temaet «Den rene smaken av Tet» introduserer vegetarretter til fullmånedagen i den første månemåneden av kokk Long Kha – kulinarisk konsulent, leder av Saigon Vegetarian Cuisine Club og kokk Chanh Than, kulinarisk konsulent – ​​internasjonal dommer i World Chefs Association.

Gjesteliste og fornemme gjester

Gjestene som dukker opp i denne episoden inkluderer: Mr. Lam Quang Tien - direktør for markedsførings- og kommunikasjonsavdelingen, og leder for Vietravel Airlines Flight Attendant Group; andreplass-vinner i Miss Universe Vietnam 2024 Nguyen Quynh Anh og Ms. Tran Thi Hien Minh - visepresident i Saigon Professional Chefs Association. Gjestene som spiller rollene som kjøkkenassistenter inkluderer sangeren Kyo York og modellen Huynh Tien - Sports Beauty i Miss Universe Vietnam 2017.

Kjendiser snakker om vegetarmat

Kyo York og kokk Long Kha kommer til kjøkkenet til Super Kitchen og lager to vegetarretter kalt lykkesalat og lotussuppe.

Angående ideen om å lage lotussuppe, sa kokk Long Kha: «Dette er en rett fra barndommen min, for tidligere pleide jeg å vasse ned til lotusdammen for å plukke lotusblomster, lotusblader, lotusrøtter og lotusskudd for å lage mat.»

Kyo York (til venstre) og kokk Long Kha lager vegetarisk salat og lotussuppe

Heldig salat

Velstandssalat

Kokk Chanh Than tilbereder en velsmakende salat.

Lotussuppe inneholder lotusfrø, hvit tofu, erter, kongeøsterssopp og krydder.

Ingrediensene i lotussuppe inkluderer lotusfrø, hvit tofu, erter, kongeøsterssopp og krydder. Kokken avslørte også at hemmeligheten bak å lage en deilig suppe er gjennom to prosesser, først damping i en ovn, deretter koking av suppen. Ifølge ham, hvis den kokes på vanlig måte ved å tilsette fyllet direkte i gryten, vil fyllet ikke være fast og falle fra hverandre.

Angående ideen om å lage velstandssalat, sa kokk Chanh Than at velstandssalaten har fargene til et lite landskap, med åkrer, rismarker ... farger av grønt, rødt, lilla, gult for å be om velstand i det nye året. Ingrediensene er grønnsaker, inkludert kokosrot, lotusrot, gulrøtter, gul paprika, chilipepper, østerssopp, liljer og syltet sjalottløk.

I følge reglene til Super Kitchen skal sangeren Kyo York dra til markedet for å kjøpe ingredienser før hun deltar i konkurransen. Modellen Huynh Tien er med ham. De to skal utføre programmets oppdrag om å « kjøpe ingredienser ved å tilfredsstille selgeren».

Miss Universe Vietnam 2024, andreplass, Nguyen Quynh Anh (tredje fra høyre) og gjester som deltar i Super Kitchen- programmet

Som sanger brukte Kyo York sangtalentet sitt til å overvinne utfordringen. Først sang han en tradisjonell sang for å glede en kjøpmann på Thai Binh-markedet (distrikt 1, Ho Chi Minh-byen). Deretter sang han en del av sangen «One Round of Vietnam» og fikk applaus fra kjøpmennene på Thai Binh-markedet. Alle sa at de likte Kyo York på grunn av hans vennlighet og imøtekommendehet.

Nguyen Quynh Anh, som ble nummer to i Miss Universe Vietnam 2024, sa at hun i løpet av tiden hun bodde og jobbet i utlandet prøvde å følge den vegetariske tradisjonen til venninnens familie, men utenlandsk vegetarmat var ikke like variert som i Vietnam, så det var vanskelig å tilpasse seg. Da hun kom hjem, fant Nguyen Quynh Anh ut at hjembyens vegetariske mat var variert og interessant, noe som gjorde det lettere å «tilnærme seg».

I mellomtiden delte konferansier Tuyen Tang at hun spiser vegetarmat når hun ber om noe. «Men etter å ha spist føler jeg at kroppen min er renset, lettere, og huden min er også glattere», betrodde skjønnheten.

Kilde: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm