Lage økologiske vaniljesaus-epler for å utvikle turisme

Tay Ninh Etter å ha produsert og konsumert økologisk vaniljesaus-epler, produserer Minh Trung Cooperative (Tay Ninh) økologiske vaniljesaus-epler for å utvikle turismen .

Tay Ninh Etter å ha produsert og konsumert økologisk vaniljesaus-epler, produserer Minh Trung Cooperative (Tay Ninh) økologiske vaniljesaus-epler for å utvikle turismen.

Sursophage produsert utelukkende i henhold til økologiske prosesser fra Minh Trung Cooperative. Foto: Son Trang .

Minh Trung Agricultural Service Cooperative (HTX Minh Trung) i Tan Hung kommune, Tan Chau-distriktet, Tay Ninh-provinsen er et storskala kooperativ som produserer vaniljesaus-epler – en spesialitet fra Tay Ninh-provinsen. For tiden har kooperativet mer enn 600 hektar med vaniljesaus-epler. Takket være produksjon i henhold til sikkerhetsstandarder har vaniljesaus-eplene fra Minh Trung Cooperative gjennom årene alltid hatt en stabil produksjon og har blitt eksportert til utlandet.

I de senere årene har Minh Trung Cooperative gradvis gått over til økologisk produksjon av vaniljeeple. Le Minh Trung, direktør i Minh Trung Cooperative, sa at kooperativet har lagt om mer enn 30 hektar med vaniljeeple til produksjon med en prosess som hovedsakelig bruker organisk gjødsel, biologiske plantevernmidler og forebygger og kontrollerer noen skadelige insekter som for tiden er svært vanskelige å håndtere (som mellus og trips) med biologiske løsninger.

Selv om de er produsert økologisk, oppnår vaniljeeplene fra Minh Trung Cooperative fortsatt høy produktivitet og kvalitet, enda høyere produktivitet enn når de produseres med kjemisk gjødsel og plantevernmidler. Mer spesifikt, med en vaniljeeplehage produsert på konvensjonell måte, er produktiviteten omtrent 5 tonn/avling, men med en hage på samme areal produsert økologisk, er produktiviteten opptil 12 tonn/avling. Herr Trung forklarte at når jorden i hagen produseres økologisk, forbedres den betraktelig med tanke på porøsitet, noe som hjelper treets rotsystem med å utvikle seg godt, slik at produktiviteten økes, og fruktens utseende blir også vakrere.

Minh Trung Cooperative stopper ikke der. De siste tre månedene har de omlagt 2 hektar med vaniljesause-epler til fullstendig økologisk jordbruk, uten bruk av kjemisk gjødsel eller plantevernmidler under hele jordbruksprosessen.

Bruk av økologiske produkter i soursop-dyrking hos Minh Trung Cooperative. Foto: Son Trang .

Herr Le Minh Trung fortalte at det er svært vanskelig å dyrke vaniljekrem-epler helt økologisk fordi de biologiske plantevernmidlene som er tilgjengelige i dag fortsatt ikke er effektive i å forebygge og kontrollere to typer skadelige insekter: mellus og trips. Derfor kan Minh Trung Cooperative bare drive et pilotprosjekt på 2 hektar med helt økologisk jordbruk. Denne vaniljekrem-eplehagen er isolert fra kooperativets andre vaniljekrem-eplehager. For å unngå krysskontaminering med kjemiske plantevernmidler fra hagene til omkringstående mennesker, har Minh Trung Cooperative bygget en høy mur rundt den økologiske vaniljekrem-eplehagen.

På grunn av skadene forårsaket av mellus og trips til en viss grad, ser ikke Minh Trung Cooperatives økologiske vaniljeepler like vakre ut som de i økologisk produserte hager, men kvalitet og produktivitet er fortsatt garantert.

Minh Trung Cooperative produserer økologiske vaniljesaus-epler og aksepterer å bytte fra fruktformen. Når kooperativet går over til helt økologisk produksjon, har de som mål å gjøre disse 2 hektarene med vaniljesaus-epler og det omkringliggende området til et interessant turistmål knyttet til vaniljesaus-epleprodukter som oppfyller 3-stjerners OCOP-standarder. Denne vaniljesaus-eplehagen ligger i nærheten av Ba Den-fjellet – et kjent spirituelt turistmål i Tay Ninh-provinsen.

Parallelt med organiseringen av økologisk epleproduksjon bygger Minh Trung Cooperative derfor de nødvendige fasilitetene for en turistattraksjon. I tillegg, for å skape flere opplevelsesområder for besøkende, har kooperativet brakt hit hundrevis av plantearter og 9 dyrearter som hjort, kaniner, sauer, kyr, griser, kyllinger...

Det er forventet at om noen måneder, når den økologiske vaniljesaus-eplehagen begynner å gi avling, vil Minh Trung Cooperative offisielt åpne dørene for å ønske turister velkommen til å besøke og oppleve en romslig, grønn og ren hage på landet, nyte på stedet og kjøpe deilige, rent økologiske Ba Den-vaniljesaus-epler som gaver.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html