Hvorfor kan ikke amerikanere leve uten iskalde drikker?

VHO – Amerikanere har elsket iskalde drikker lenge. De er villige til å betale ekstra for is for å fortynne drinkene sine på en spesiell måte.

Iskalde drikker er en favoritt blant amerikanere. Foto: Carol Yepes/Moment RF/Getty Images

Ifølge CNN opplever Paris, London, Roma, Athen og så godt som alle andre destinasjoner i Europa en rekordbrytende hetebølge. På disse europeiske destinasjonene setter amerikanske turister seg vanligvis ned på en kafé og bestiller en forfriskende kald drikke. Det er imidlertid ikke alltid lett.

Akkurat som det er kulturelle forskjeller mellom amerikanere og europeere når det gjelder bruk av vann fra springen kontra flaskevann, er spørsmålet om varme kontra kalde drikker også et «hett tema» når amerikanske turister besøker Europa.

De siste somrene har amerikanere strømmet til Europa og blitt konfrontert med drinker som har lite eller ingen is.

Med fremveksten av sosiale medier argumenterer historikeren Jonathan Rees for at sanne kulturelle forskjeller er «definert av historien».

Rees, forfatter av « Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America», argumenterer for at resten av verden ikke bryr seg like mye om iskalde drikker som Amerika gjør.

Noen ganger er imidlertid dette helt sant. Tan, en singaporeaner, vokste opp med ulike syn på kjøleskap.

«I asiatisk kultur er varme drikker faktisk bedre for helsen din», sa hun.

Tans år i New York (USA) hadde gjort ham vant til kalde drikker.

«Jeg foretrekker definitivt iskalde drikker. Selv om vinteren drikker jeg fortsatt iskaffe ... iskalde drikker hele året», sa hun.

I mellomtiden har Claire Dinhut, som bor i England, et annet perspektiv.

«Personlig liker jeg egentlig ikke is, jeg liker ikke engang smaken av vann», sa Claire Dinhut.

Dinhut har amerikansk og fransk blod, men selv om hun bodde i Los Angeles som barn, forsto hun aldri helt det amerikanske idealet om en kald, distansert kjærlighet.

Hun har bodd i Athen, Praha og nå England, og føler seg heldig som føler at det å bo i Europa hjelper henne med å unngå store isbiter i drinkene sine.

«Jeg synes at is fortynner den generelle smaken av drinken, og det er ofte en måte for barer å maskere den faktiske mengden drikke i glasset», sa Dinhut.

Forskjellen i isbruksvaner mellom Europa og Amerika har vakt oppmerksomhet de siste årene, men det er ikke et nytt fenomen.

Rees sa at den amerikanske vanen med å lete etter iskalde drikker mens de reiser, går mer enn 100 år tilbake. Siden 1800-tallet har amerikanske reisende til Europa ofte spurt restauranter om is, og de har blitt flaue hvis det ikke finnes is tilgjengelig.

Besatt av is

Så hvorfor har amerikanere blitt så besatt av rockemusikk?

Rees antyder at amerikanernes kjærlighet til is kan ha sin opprinnelse hos Frederick Tudor, en forretningsmann fra Boston på 1800-tallet som tjente så mye penger på å selge is at han fikk kallenavnet «Iskongen».

Tudor var imidlertid ikke den første i verden som tilsatte is i cocktailer. Ifølge Amy Brady, forfatter av boken Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity, vet ingen egentlig hvem som først kom opp med ideen om å tilsette is i drinker.

På den annen side har folk som bor i varme klimaer ofte en vane med å finne måter å kjøle seg ned på. På 1900-tallet ble is en uunnværlig del av amerikanske drikker.

«Markedsføringskampanjer snakker om is som om de snakker om biler eller TV-er. Å eie en ismaskin viser noen ganger at du er en middelklasseamerikaner. Eller, med andre ord, en økonomisk vellykket person», sa Brady.

I Europa har is aldri vært så populært. Mens amerikanere liker is, anser europeere det generelt som unødvendig.

Isekspert Rees forklarer at det er sant at «når du har is i en drink, fortynner det den.» Men for amerikanere er is like kjent som smak.

Amerikanere har elsket iskalde drikker i lang tid, så vi er villige til å ofre det. De er villige til å betale ekstra for å få drinkene sine fortynnet på spesielle måter.

Som en amerikaner som elsker is, er Rees fascinert av «den lille knitrende lyden i iskalde drinker, så vel som klirrelyden når isen treffer sidene av glasset».

«Jeg vet ikke hvorfor, men det gjorde meg veldig glad», sa han.

Kilde: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html