Åpning av markedet for halal-landbruksprodukter

Ifølge Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet betjener halal-landbruks- og matmarkedet for muslimer omtrent 2 milliarder mennesker, som utgjør omtrent 20 % av verdens befolkning. Vietnam har for tiden mange landbruksprodukter som dekker muslimers behov, men har ennå ikke dannet et halal-økosystem for å effektivt utnytte dette potensielle markedet.

Cashewnøtter er et produkt med mange muligheter for eksport til halalmarkedet. På bildet: Cashewnøtter bearbeides før de lagres hos Ha My Joint Stock Company (Dong Phu-distriktet, Binh Phuoc -provinsen). (Foto: NHAT SON)

Omfanget av den globale halal-mat- og landbrukssektoren i 2022 vil nå mer enn 2 310 milliarder USD og forventes å nå nesten 4 116 milliarder USD innen 2030. I verden deltar det land i dette markedet som store leverandører, med erfaring og store markedsandeler, som: Australia, Singapore, Thailand, Brasil...

Få bedrifter er Halal-sertifiserte

Ifølge departementet for kvalitet, foredling og markedsutvikling har Vietnam mange landbruksprodukter som dekker muslimers behov, og mange av dem har blitt brukt av det muslimske samfunnet, som kaffe, te, bønner, mat ... takket være at de oppfyller standarder for mathygiene og -trygghet i samsvar med Halal-sertifisering (VietGAP-sertifisering, GlobalGAP, økologisk sertifisering, HACCP, ISO ...). For tiden har Vietnam nesten 1000 Halal-sertifiserte bedrifter.

Nguyen Truc Son, nestleder i Ben Tre provinsielle folkekomité, sa: Ben Tre har potensial for landbruksprodukter, inkludert bearbeidede produkter fra kokosnøtt, landbruks- og akvatiske produkter, som er populære i muslimske markeder. Antallet Halal-sertifiserte eksportbedrifter i hele provinsen er 16, med felt for produksjon av produkter fra kokosnøtt, akvatiske produkter, landbruksprodukter og bearbeidede landbruksprodukter. Dette tallet er ganske lite sammenlignet med størrelsen på bedriftene i hele provinsen fordi Ben Tre-bedrifter fortsatt har problemer med å få tilgang til markedsinformasjon, spesielt forbrukerkultur, næringsliv og regelverk for Halal-produkter. I tillegg er det kostbart å investere i produksjonslinjer og separat utstyr i stadiene for emballasje, konservering, transport ... i henhold til Halal-standarder, noe som forårsaker mange vanskeligheter for små og mellomstore bedrifter. Nylig sendte Ben Tre også prøver av noen produkter fra Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), Luong Quoi Coconut Processing Company Limited ... gjennom diplomatiske kanaler for å støtte forbindelse, visning og introduksjon av produkter hos vietnamesiske representasjonsbyråer i noen islamske land.

«På den annen side finnes det for øyeblikket ingen enhetlig Halal-standard som gjelder for alle land rundt om i verden. Det finnes mange organisasjoner som er autorisert til å gi Halal-sertifisering, men sertifiseringsprosedyrene til disse organisasjonene er ikke enhetlige, noe som også påvirker utviklingen av antall Halal-sertifiserte virksomheter», understreket Nguyen Truc Son.

I følge folkekomiteen i Ninh Thuan-provinsen har provinsen et stort potensial for å utvikle eksportprodukter til Halal-markedet, men dette har ikke blitt effektivt utnyttet. For tiden har Canh Dong Viet Food Joint Stock Company under GC FOOD Group 11 produkter som har oppnådd Halal-sertifisering. Fra 2018 til i dag har selskapet eksportert mer enn 170 tonn/år med ulike aloe vera-produkter til markedet i Midtøsten.

For å diversifisere produktene for Halal-markedet har Folkekomiteen i Ninh Thuan-provinsen også gitt avdelinger, avdelinger og lokaliteter i oppdrag å gjennomgå og ordne landmidler til prosjektet Lammekjøttforedlingsfabrikk for Nhat Thanh Food Company Limited, med sikte på å eksportere lam med Halal-standard til markedene i Brunei, Indonesia, Malaysia, Filippinene ...

Ris er et av landbruksproduktene som har blitt eksportert til halalmarkedet. På bildet: Risproduksjon hos Vietnam Rice Company Limited (Thap Muoi-distriktet, Dong Thap-provinsen). (Foto av Huu Nghia).

Fokuserer ressurser på å utvikle Vietnams halalindustri

Vietnam har for tiden rundt 20 eksportprodukter til halalmarkedet. Dette er fortsatt et lite antall sammenlignet med omfanget av den globale halaløkonomien med 7 000 milliarder USD i 2022, som forventes å øke til rundt 10 000 milliarder USD i 2028 og fremtidige vekstutsikter på rundt 6–8 % per år.

Spesielt i Midtøsten, med 90 % av befolkningen som følger islam, er det behov for å importere 80 % av mat og matprodukter, tilsvarende omtrent 40 milliarder USD per år, og det er forventet at dette vil øke til 70 milliarder USD innen 2035.

Ifølge Miran Ismael, direktør for European Halal Certification Center (ECC Halal), er Halal-markedet i Europa for tiden verdt mer enn 70 milliarder euro og forventes å øke betydelig i årene som kommer. Derfor blir Europa et potensielt marked for Halal-produkter fra Vietnam, spesielt innen mat- og drikkevaresektoren. Dette er et område hvor vietnamesiske bedrifter kan tilby halal-ingredienser av høy kvalitet, bearbeidet mat, sjømat og mange andre produkter. Det er verdt å merke seg at vietnamesiske bedrifter bør dra nytte av e-handel og digitale plattformer for å markedsføre og konsumere produkter. Mange muslimer i Europa, spesielt den yngre generasjonen, er veldig glad i teknologi og handler ofte halal-produkter på nettplattformer. Derfor kan vietnamesiske bedrifter effektivt utnytte denne potensielle kundegruppen ved å bygge et bredt merke på nettbaserte salgssider og tilby en praktisk nettbasert handleopplevelse for kundene.

Stilt overfor den store etterspørselen etter Halal-produkter, ifølge Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet, vil det i den kommende tiden finnes løsninger for å styrke internasjonalt samarbeid, støtte utvikling innen opplæring, produksjon, utvikling av Halal-sertifisering...

14. februar 2023 utstedte statsministeren beslutning nr. 10/QD-TTg som godkjente prosjektet «Styrking av internasjonalt samarbeid for å bygge og utvikle Vietnams halalindustri innen 2030». I april 2024 ble det nasjonale halal-sertifiseringssenteret opprettet, noe som bidro til å samle statens forvaltning av halal-sertifisering, skape gunstige forhold og hjelpe vietnamesiske bedrifter med å spare kostnader for å effektivt trenge inn i det globale halalmarkedet.

Vietnam er også i ferd med å fullføre og utarbeide et dekret om halal-produkter og -tjenester for å sikre forvaltning og promotering av aktiviteter knyttet til utviklingen av den halaløkonomiske sektoren i fremtiden. Spesielt finnes det en strategi for å utvikle et halal-økosystem ved bruk av høyteknologi; utvikle halal-menneskelige ressurser; støtte bedrifter i å danne et vietnamesisk halal-økosystem som er kompatibelt med de ulike kravene i det globale halal-markedet; samtidig identifisere Vietnams styrker innen halal-produkter og -markeder ... for å ha investeringer og prioritere utviklingsressurser.

Kilde