Modell for svart kyllingoppdrett i Long He

Etter mer enn fem års implementering har den trygge modellen for svart kyllingoppdrett i Long He kommune gitt praktiske resultater og økt folks inntekter. «Black Chicken Floss» og vakuumpakkede hel svart kyllingprodukter har oppnådd OCOP 3-stjerners status, noe som åpner en retning for bærekraftig økonomisk utvikling i lokalsamfunnet.

Bønder i landsbyen Na Hem i Long He kommune tar seg av flokken sin med svarte kyllinger.

Før sammenslåingen i 2020 oppfordret folkekomiteen i Thuan Chau-distriktet husdyrbønder i kommunene E Tong og Long He til å implementere en modell for svart kyllingoppdrett, med sikte på å gjøre husdyrprodukter om til salgbare varer. Samtidig ble det gitt økonomisk støtte til deltakende husholdninger for å besøke og lære av VietGAP-sertifiserte kyllingoppdrettsmodeller i og utenfor provinsen. Som et resultat har modellen for svart kyllingoppdrett i lokalområdet i økende grad utviklet seg, noe som gir stabile inntekter til husholdningene.

Etter etableringen av Long He kommune har forbindelsen mellom kooperativer og individuelle kyllingbønder blitt ytterligere styrket, noe som har økt flokkens omfang. Lo Van Quy, leder av folkekomiteen i Long He kommune, delte: «Forskjellen mellom å ale svarte kyllinger i den fjellrike Long He kommune og mange andre steder er den delvis frittgående jordbruksmetoden. Bønder legger inn jordbruksnett i familiens hager i åssiden for å skape plass for kyllingene å bevege seg rundt; hovedfôret består av mais og kassava, sammen med noen lett tilgjengelige naturlige matkilder som mark og naturlig voksende gress ... og reduserer dermed kostnadene ved kyllingoppdrett betydelig. Området organiserer også regelmessig opplæringskurs og overføring av jordbruksteknikker og metoder for å forebygge og kontrollere sykdommer hos kyllinger.»

I tillegg har kommunen oppfordret folk til å bli med i kooperativer for å utvide flokkene sine. Samtidig har den bedt provinsielle avdelinger og etater om å gi teknisk støtte til oppdrett, markedsføring og introduksjon av svarte kyllinger og kyllingprodukter, som egg og OCOP 3-stjerners produkter som "Black Chicken Floss" og vakuumpakkede hele svarte kyllinger, for å delta på messer organisert i og utenfor provinsen. For tiden er det 3 kooperativer i kommunen som knytter seg til 50 husholdninger som deltar i modellen for svart kyllingoppdrett, med en skala på 10 000–12 000 kyllinger/år, i samsvar med VietGAP-standarder. Gjennomsnittsinntekten for kyllingoppdrettshusholdninger når 70–100 millioner VND/husholdning/år fra salg av kyllingkjøtt og andre kyllingprodukter.

Tjenestemenn fra Long Hẹ kommune inspiserer et modellprosjekt for svart kyllingoppdrett i landsbyen Na Hem.

Da vi besøkte det økologiske landbrukskooperativet E-Farm i landsbyen Na Hem i Long He kommune, fant vi ut at det har 7 medlemmer og er tilknyttet 12 husholdninger som driver med oppdrett av svarte kyllinger og Ri-kyllinger. Lo Thi Buoi, direktør for kooperativet, sa: «For å bevare den renrasede svarte kyllingrasen krever kooperativet at medlemmene og deltakende husholdninger oppdrar svarte kyllinger og Ri-kyllinger separat i to forskjellige områder. Samtidig følger de strengt VietGAP-prosessen, slik at produktkvaliteten blir høyt verdsatt av kundene. Hvert år selger kooperativet over 4000 svarte kyllinger, 2000 Ri-kyllinger og 15 000 egg, hovedsakelig i provinsen og i Hanoi og Ho Chi Minh-byen. I tillegg garanterer kooperativet også kjøp og finner avsetningsmuligheter for kyllingprodukter for kooperativene og husholdningene som er tilknyttet kommunen.»

I mellomtiden produserer kooperativet Chà Mạy landbrukskooperativ i landsbyen Chà Mạy, med 17 medlemmer, for tiden 1000–1200 svarte kyllinger. Hvert år selger kooperativet omtrent 1500 tonn kyllingkjøtt og over 500 kg svart kyllingtråd, noe som genererer en inntekt på 80–100 millioner VND per år for hvert medlem. Thào A Hồng, nestleder i kooperativet, delte: I tillegg til å samarbeide med det økologiske landbrukskooperativet E-Farm for bearbeiding og salg av hele kyllinger, utvikler kooperativet også produkter av typen «Black Chicken Floss», som oppnår OCOP 3-stjerners sertifisering, for å forsyne markedet. For å sikre produktkvalitet krever kooperativet at medlemmene strengt følger tekniske prosedyrer, fra å stelle flokken i henhold til VietGAP-standarder til å bearbeide de ferdige kyllingproduktene ... og opprettholde produktets omdømme hos kundene.

For å utvikle en trygg og bærekraftig modell for svart kyllingoppdrett krever Long He kommune at husholdninger og kooperativer strengt anvender VietGAP-prosedyrer i kyllingoppdrett for å sikre produktkvalitet og opprettholde kundenes omdømme, og for å styrke produksjonskoblingene for å utvide skalaen til oppdrett. For tiden oppfordrer lokalsamfunnet husholdninger i området til å delta i modellen med å koble oppdrett av innfødte svarte kyllinger med kooperativer i området. Kommunens folkekomité har også foreslått for partikomiteen å instruere organisasjoner og foreninger til å gjennomgå og støtte folk som trenger lån for raskt å utbetale midler for å delta i modellen for svart kyllingoppdrett. I tillegg ba kommunens folkekomité også økonomiavdelingen og det generelle servicesenteret om å gjennomgå og vurdere bøndenes behov for opplæring og teknologioverføring for å sikre en stabil utvikling av modellen og bidra til å gi folket høy inntekt.

Kilde: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-nuoi-ga-den-o-long-he-V9hl0I2DR.html