Duftende sesong

(GLO) – Dette er dagene da jorden og himmelen er i den fulle, poetiske duftsesongen. Markene er duftende av solskinnsfargen. Hagene er duftende av regndråper. Og mer – den forførende aromaen av fersk ung ris, av modne persimoner, av gylne vaniljesaus-epler i den kjølige brisen ... som skaper unike høstgaver.

1.

Nå til dags, hver gang jeg surfer på Facebook, er det en serie bilder eller klipp av høstgaver som fanger blikket mitt mest. Her er en pakke med myk, jadegrønn klebrig ris fra landsbyen Vong pakket inn i lotusblader, ved siden av et par modne bananer. Her er en gren med persimmoner lastet med moden rød frukt plassert i en rustikk keramisk vase, noe som gjør rommet mer dypt og varmt med duften av høst. Er det ikke sant at persimmoner fortsatt regnes som et symbol på høsten, på lykke? Så noen sa en gang at en frisk persimmon er nok til å lyse opp en vakker årstid.

Men gaven som fengslet meg mest var stjernefrukten. Stjernefrukten kom fra historien bestemoren min fortalte, som lå i kurven som hang over sengen min etter en markedsdag. Da jeg var barn, pleide bestemoren min å kjøpte meg noen stjernefrukter som var gyldne og duftet av solens farger hver gang jeg dro til markedet om høsten.

Modne og velduftende stjerneepler om høsten. Foto: TB

Bestemor sa at det mest verdifulle med stjernefrukt er duften, som kan brukes til å se på og kontemplere over. Så satte hun seg omhyggelig ned, ordnet hvert trådstykke og jobbet hardt med å flette en liten kurv til å legge stjernefrukten i og henge den ved hodeenden av sengen eller ved vinduet. Da jeg ble litt eldre, lærte jeg av bestemoren min hvordan man fletter en kurv, og erstattet tråden med ullbiter i forskjellige farger. Siden den gang har høsten for meg ikke bare vært sesongen med duftende stjernefrukter, men også sesongen med strålende farger, sesongen med rørende minner.

Her om dagen bestilte jeg noen vaniljesaus-epler. Selgerens tekstmelding gjorde meg rørt: «Vaniljesaus-epler fra første sesong, jeg selger dem i kilovis. Ikke bekymre deg, hvis du bor langt unna, velger jeg grønne. Når du mottar varene, vil de være modne og velduftende.» Plutselig strømmet minnene tilbake med så mye følelser.

Jeg nynnet mykt versene fra diktet «Talk to You» av poeten Vu Quan Phuong: «Hvis du lukker øynene og lytter til bestemor fortelle historier/Vil du se feene/Se gutten iført syvmilssko/Det duftende stjerneeplet, den svært milde Tam/Hvis du lukker øynene og tenker på foreldrene dine/Som oppdro deg dag for dag/Bærer deg i armene sine, jobber hardt dag og natt/Øynene lukket, så åpner de seg igjen umiddelbart».

Jeg innså nettopp at sesong etter sesong går forbi meg, og at blomstens duft synker dypt inn i minnene mine, og trekker til seg et område av minner. Derfor er det ting jeg alltid vet sikkert at jeg aldri kan glemme. Som den uskyldige og rene kjærligheten fra skoledagene mine. Som kjærligheten til familie, hjemland og røtter ...

2.

Sent på ettermiddagen, da vinden snek seg inn litt av årstidens kulde, kjørte jeg rolig ned til grønnsakslandsbyen An Phu for å besøke den. De store jordene, den friske grønnheten i grønnsaksbedene blandet med den klare blå himmelen, gjorde utsikten enda mer vidstrakt. Mens jeg gikk barbeint på jordene, kjente jeg den myke varmen fra jorden blandet med det øde gresset som gulnet. Av og til svevde den sterke duften av ung basilikum i vinden. Stedet var så fredelig.

Mens jeg gikk langs kanten av jordet, tok jeg lykkelig et dypt pust inn den friske, rene duften. Det som fanget blikket mitt var det grønne taket til avokadotreet, fullt av frukt. Noen få skritt til, og et lilla guavatre dukket opp foran meg.

Lilla guava gir sesongen farge. Foto: TB

Da hun spurte personen som flittig kuttet grønnsaker i nærheten, sa hun at avokadotreet ble plantet av faren hennes som en måte å markere familiens eiendomsrett på. Det ga ikke bare skygge når man hviler mellom arbeidet på jordene, men også deilig frukt. Det lilla guavatreet ble plantet av henne for noen år siden, og nå har grenene blitt høye og bærer søt frukt.

Jeg rakte ut hånden for å plukke en moden guava og ble oppslukt av sesongens smak. Hjertet mitt ble fylt av følelser da jeg berørte den lilla-røde fargen på bladene, frukten og den rike duften. Vertinnen så meg stadig utbryte, smilte lykkelig og sa at guavablomster også har en lilla farge, noe som så veldig søtt ut. Ordene hennes fikk meg til å forestille meg en lilla guavahage i drømmene mine. Hvis denne lilla guavavarianten ble plantet i en hage, kunne den blitt et attraktivt reisemål for mange mennesker, inkludert meg.

Er det ikke sant at dagens An Phu ble dannet tidlig på 1900-tallet av forfedrene til Binh Dinh som dro opp i fjellet til høylandet, valgte Phu Tho og An My for å åpne opp land for å etablere landsbyer, og bygde et liv ved å dyrke grønnsaker og ris. Sammen skapte de en deltalandsby i det sentrale høylandet rik på identitet. Det grønne området An Phu har sin form og fasong derfra. Så hvis det grønne området var dekorert med duften og fargen til lilla guavatrær, ville det vært mye vakrere.

Og høsten fra da av tilførte også duft ...

Kilde: https://baogialai.com.vn/mua-thom-post564566.html