Hva er forskjellen mellom lilla vaniljesause-eple og grønt vaniljesause-eple?

I de senere årene har lilla vaniljesaus-epler blitt stadig mer populære på markedet og har tiltrukket seg oppmerksomhet takket være sine iøynefallende farger og spesielle smaker, noe som skapte en mani i fruktmarkedet.

Hva er forskjellen mellom lilla vaniljesause-eple og grønt vaniljesause-eple?

Forskjellen mellom lilla vaniljesause-eple og grønt vaniljesause-eple er ikke bare i farge, men også i smak, næringsverdi, dyrkingsmetode og stell.

Utseende

Grønne vaniljeepler har grønt eller blekgult skall når de er modne, mens lilla vaniljeepler har et iøynefallende utseende med lilla eller lilla skall. Forskjellen mellom lilla og grønne vaniljeepler når det gjelder utseende ligger også i form og størrelse; lilla vaniljeepler er vanligvis mindre, og formen deres er også ofte ujevn, som grønne vaniljeepler.

Hva er forskjellen mellom lilla vaniljesause-eple og grønt vaniljesause-eple? (Foto: Shutterstock)

Smak

Smakene til disse to vaniljekremeplene er også ganske forskjellige. Grønne vaniljekremepler er vanligvis søte, sprø og har en lett aroma. I motsetning til dette har lilla vaniljekremepler en sterkere sødme og en mer fremtredende aroma, noe som gjør dem populære blant mange. Fruktkjøttet til lilla vaniljekremepler er tykt og har en viss nøtteaktig tekstur, mens grønne vaniljekremepler har en sprøere tekstur. Frøene til lilla vaniljekremepler er også mindre, og forårsaker ikke ubehag når de spises.

Sesonger og priser

Høstesesongen for grønne vaniljesauseepler varer vanligvis fra juli til september. Det lilla vaniljesauseeplet har kortere høstetid, sesongen varer vanligvis bare omtrent en måned. Prismessig er det lilla vaniljesauseeplet ofte mye dyrere, til og med 2–3 ganger dyrere enn det grønne vaniljesauseeplet.

Næringsverdi

Begge vaniljeeplene har mange helsefordeler, men lilla vaniljeepler er mer populære på grunn av sitt høyere antioksidantinnhold. Lilla vaniljeepler inneholder mye vitamin C, kalium og andre viktige næringsstoffer som bidrar til å styrke immunforsvaret, hjelpe fordøyelsen og forskjønne huden. Grønne vaniljeepler inneholder også mange næringsstoffer, men ikke like rike som lilla vaniljeepler.

Lilla vaniljesause-eple skiller seg fra grønt vaniljesause-eple ved at det har en rikere sødme og en mer fremtredende aroma. (Foto: Shutterstock)

I tillegg kan begge typene vaniljesauseple bearbeides til mange forskjellige retter, fra smoothier og søte supper til desserter. Grønne vaniljesausepler brukes ofte i tradisjonelle snacks eller desserter, mens lilla vaniljesausepler passer bedre til moderne, stilige og vakkert dekorerte retter.

Hvordan plante og stelle

Det lilla vaniljesause-epletreet har sterk vekst og kan nå en høyde på omtrent 3,5 m. Treet begynner å bære frukt etter omtrent 2,5 år med planting. Det lilla vaniljesause-epletreet skiller seg fra det grønne vaniljesause-epletreet ved at grenene er sprø og stammen er mørkere. Bladene på det lilla vaniljesause-eplet er også større og lengre, og blomstene har en vakker hvit farge.

Mens grønne vaniljesaus-epler er enkle å dyrke og kan overleve i en rekke jordtyper, er lilla vaniljesaus-epler ganske kresne og krever mer forsiktig stell, og krever bedre jordforhold og fuktighet for å trives.

Lilla vaniljeepler skiller seg fra grønne vaniljeepler i smak, pris og stellkrav. (Foto: Shutterstock)

Tips for å velge naturlig modne vaniljesaus-epler

For å velge modne, deilige vaniljesaus-epler, kan du følge følgende tips:

• Sjekk fargen: Modne vaniljeepler har vanligvis jevn farge, med grønt eller lysegult skall. Hvis det er et lilla vaniljeeple, velg en frukt med en dyp lilla farge. Unngå å velge frukt med brunt skall eller tegn på råte.
• Ta på og føl: Bruk hånden til å trykke forsiktig på vaniljesauseplet. Modne vaniljesausepler vil være litt myke, ikke for harde eller for myke til å ha riktig modenhet.
• Lukt aromaen: Hvis du kan lukte den karakteristiske aromaen av vaniljesause-eple, er det et godt tegn på at frukten er moden.
• Sjekk stilken: Velg frukt med friske, grønne stilker som ikke er tørre. En tørr stilk indikerer at frukten ble høstet for lenge siden.
• Observer formen: Vaniljeepler med jevn form, uten skjevheter eller blåmerker, er deilige vaniljeepler. En vakker form viser vanligvis at frukten er godt utviklet.
• Unngå blåmerker på frukt: Sjekk frukten for tegn på blåmerker. Blåmerker på epler er vanligvis ikke ferske og blir lett dårlige.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/na-tim-khac-gi-na-xanh-17224092701572827.htm