Forbedring av fruktkvaliteten

Hvert år øker vanligvis etterspørselen etter frukt i løpet av kinesisk nyttår. Derfor fokuserer frukthageeiere i Can Tho City mange måneder i forveien på å stelle og behandle trærne sine for å sikre fruktproduksjon til Tet-høytiden. Samtidig følger de strengt anbefalingene fra byens landbruks- og miljøavdeling for å sikre sikkerhet og forbedre fruktkvaliteten for å møte den stadig høyere etterspørselen fra markedet.

Produserer trygg frukt av høy kvalitet.

I de senere årene har arealet for fruktdyrking i Can Tho City kontinuerlig økt, noe som har bidratt betydelig til den lokale landbruksproduksjonsstrukturen og forbedret folks inntekter. I tillegg til å utvikle fruktavlinger for eksport, fokuserer bøndene i Can Tho City også på å øke det innenlandske forbruket, spesielt under kinesisk nyttår. Imidlertid krever det innenlandske markedet i økende grad høyere kvalitet, og konkurrerer med mange importerte frukter. For å utvide det innenlandske markedet har bøndene intensivert bruken av avanserte teknikker og implementert mange tiltak anbefalt av relevante myndigheter for å produsere trygge produkter av høy kvalitet.

Bønder i Thoi Hung kommune bruker metoden med å pakke mango i posker for å produsere produkter av høy kvalitet til markedet.

Herr Nguyen Hoang Trung, bosatt i Hamlet 8, Thoi Hung kommune, Can Tho by, uttalte: «Jeg har 2 mål med Hoa Loc-mangotrær som er blitt behandlet for å bære frukt, for salg i løpet av kinesisk nyttår 2026, med et forventet utbytte på over 3 tonn. I tillegg til å følge landbrukssektorens anbefalinger om plantevernmiddelbruk og gjødsling i henhold til de 'fire riktige prinsippene', bruker jeg også skadedyr- og sykdomsbekjempelsestiltak ved å pakke frukten i poser. Dette reduserer behovet for plantevernmidler, samtidig som det sikrer at mangoene er av høy kvalitet, trygge og har en vakker farge. Å produsere frukt av høy kvalitet som er visuelt tiltalende, er avgjørende for å kunne selge til en høy pris under Tet.»

For å sikre produktkvalitet og forhindre skadedyr- og sykdomsskader, pakker bøndene også mange andre frukter i poser, som vaniljekrem-epler, stjerneepler, pomeloer, jackfrukt, bananer og plommer. Le Thi Linh Dan fra Hamlet 3 i Thoi Hung kommune i Can Tho City, som har over 2 hektar med vaniljekrem-epletrær, sa: «For å ha produkter å selge i tide til Tet i år, har jeg forberedt rundt 2000 vaniljekrem-epler, tilsvarende 2–2,5 tonn frukt. Alle dekkes med spesialposer fra ung alder for å forhindre skadedyr og insekter, noe som hjelper frukten med å få en lys og vakker skallfarge når den høstes. Takket være dette reduserer vi bruken av plantevernmidler, reduserer kostnader og får trygge vaniljekrem-epler av høy kvalitet.» Ifølge Dan blir vaniljekrem-epler ikke bare eksportert, men også ganske populære innenlands, spesielt på grunn av tradisjonen med å vise frem vaniljekrem-epler i offerbrettet med fem frukter under den tradisjonelle Tet-høytiden. I det siste har prisen på soursop holdt seg på 20 000–25 000 VND/kg, og fru Dan håper å kunne selge den til en høyere pris denne Tet-høytiden, som i tidligere år.

Fremme bruken av teknologiske fremskritt i produksjonen.

For å maksimere effektiviteten til frukthager og forbedre produktkvaliteten og -verdien, har landbruks- og miljødepartementet i Can Tho City aktivt gitt teknisk opplæring og veiledning til bønder om bruk av avanserte teknikker og replikering av effektive produksjonsmodeller knyttet til forbrukermarkeder. De har støttet bønder i å etablere planteområdekoder og anvende avanserte jordbruksprosesser, spesielt standarder for god landbrukspraksis som VietGAP og Global GAP. Dette har resultert i produksjon av rene, høykvalitets og trygge landbruksprodukter som oppfyller kravene i både innenlandske og eksportmarkeder. De relevante myndighetene har også styrket støtten til å koble bønder med bedrifter og forbrukere for å stabilisere produktutsalgsstedene.

Ifølge landbruks- og miljødepartementet i Can Tho City har byen for tiden et totalt areal på over 119 300 hektar med flerårige avlinger, hvorav over 100 300 hektar er frukttrær. Frukttrærne som dyrkes i byen er varierte i utvalg, med mange deilige spesialfrukter av høy økonomisk verdi som durian, mango, longan, stjerneeple, jackfrukt, pomelo, guava, vaniljesauseple, rambutan, ananas, mangostan ... med en årlig produksjon på over 1,15 millioner tonn. I tillegg har byen også 12 479 hektar med forskjellige typer kokospalmer. Det økende og diversifiserte arealet med frukttrær bidrar til å skape et stort og rikelig tilbud av varer for å møte forbrukernes etterspørsel. Det er anslått at byen vil ha omtrent 3500 hektar med frukttrær klare til kinesisk nyttår 2026, med en estimert produksjon på over 50 000 tonn.

Ifølge fru Nguyen Thi Giang, assisterende direktør for landbruks- og miljøavdelingen i Can Tho by, må bønder og fruktdyrkende kooperativer proaktivt sikre menneskelige ressurser for å sikre høsting, foredling, konservering, transport og forbruk av frukt under Tet (månadsnyttår). De bør styrke koblingene til bedrifter innen produksjon, foredling og forbruk langs verdikjeden; og danne storskala råvareproduksjonsområder som gir høy økonomisk effektivitet. For å hjelpe bøndene med å få en vellykket Tet-frukthøst, må lokale myndigheter koordinere tett med byens etater for å overvåke produksjonen og forbruket av bøndenes produkter nøye og gi rettidig støtte. Etter månadsnyttåret bør de fortsette å overvåke, veilede og veilede bønder i bærekraftig produksjon og stell. De bør fremme bruken av tekniske tiltak som beskjæring, forming, bruk av vannbesparende vanningssystemer, sykdomsfrie frø og sikring av sporbarhet og sertifisering for å forbedre produksjonseffektiviteten.

Tekst og bilder: KHANH TRUNG

Kilde: https://baocantho.com.vn/nang-cao-chat-luong-trai-cay-a198478.html