Forbedre den praktiske driftskapasiteten til menneskelige ressurser innen turisme

I mange år har opplæringen av menneskelige ressurser innen turisme i Vietnam vært teoretisk og manglet praksis, noe som har ført til lav praktisk tilgang og tilpasning til arbeidsmiljøet. For gradvis å endre seg har en rekke nye modeller blitt implementert for å øke den "praktiske" kapasiteten til dette teamet.

Ifølge professor Dr. Dao Manh Hung, styreleder i Vietnam Tourism Training Association, er praktisk opplæring «nøkkelen» til å forbedre kvaliteten på menneskelige ressurser. Rektor ved Imperial International Hotel Management School (IIHC) – pioneren i Vietnam som anvender «hotellskole»-modellen – skole på hotellet, Mr. Hung, sa også at denne modellen er en lovende løsning for at studentene skal bli eksponert for det virkelige arbeidsmiljøet helt fra de første studiedagene. Programmet ved IIHC fastsetter tydelig at 30 % av tiden er teori, og 70 % er praksis rett på hotellet, under veiledning av erfarne, ledende eksperter.

Det er verdt å merke seg at skolens undervisning foregår 100 % på engelsk, så det er streng kontroll over opptaksprosessen samt en forpliktelse til kvaliteten på resultatet. I tillegg til vitnemålet som skolen gir, mottar kandidatene også et vitnemål fra NCFE-organisasjonen (Storbritannia), som har overføringsverdi og globale jobbmuligheter. Professor Dr. Dao Manh Hung håper at denne modellen kan kopieres slik at mange studenter får muligheten til å studere og jobbe med prestisjetunge eksperter i hotellbransjen over hele verden .

Hanoi Tourism Company har også implementert modellen «foretaksomhet på skolen», i den hensikt å fremme praksis i opplæringen. Generaldirektør i Hanoi Tourism, Nhu Thi Ngan, sa at selskapet fra skoleåret 2024–2025 har satt i drift et turismepraksissenter ved universitetet. Denne modellen lar studentene studere og praktisere basert på reelle data fra bedrifter rett på skolen, og gjøre praksisplasser i bedrifter.

For tiden er det 8 direktører, 1 assisterende generaldirektør og avdelingsledere i Hanoi Tourism som direkte underviser og hjelper studentene med å delta i prosessen med produktutvikling, turoperasjon, markedsføring, kunderådgivning osv. På slutten av prosessen får studentene et arbeidsbevis og kan umiddelbart integreres i arbeidsmarkedet. Ifølge Ngan er dette en effektiv retning som ikke bare sparer studentene mye tid, men også bidrar til å forbedre kvaliteten på opplæringen av menneskelige ressurser innen turisme.

«Turisme er en bransje i stadig endring, og bedrifter er de første som blir påvirket av markedsendringer. Lokaliteter og skoler bør samarbeide med bedrifter om opplæring, fordi de vil gi lærdom fra sin egen profesjonelle praksis», understreket generaldirektøren for Hanoi Tourism.

Hanoi College of Tourism velger en tilnærming basert på studentenes resultater, og anvender den kompetansebaserte opplæringsmodellen (CBT); studentene blir opplært og vurdert gjennom reelle situasjoner, prosjekter og praksisplasser i bedrifter.

For å implementere denne modellen, i tillegg til å lære internasjonal erfaring, investere i moderne fasiliteter og forbedre kvaliteten på foreleserne, bygger skolen også samarbeidsforhold med mer enn 100 bedrifter, inkludert 4-5-stjerners hoteller, internasjonale reisebyråer, luksusresorter ...

Takket være dette har mer enn 90 % av studentene jobb innen 3 måneder etter endt utdanning, hvorav 30 % rekrutteres direkte på praksisplassen. Nyutdannede har evnen til raskt å tilpasse seg det virkelige arbeidsmiljøet, noe som reduserer tiden for omskolering i bedriften.

Fremveksten av modellene ovenfor viser ikke bare innsatsen til opplærings- og arbeidskraftbrukende enheter, men bekrefter også at det å fremme praktisk opplæring er trenden for å møte dagens krav til turismeutvikling. Imidlertid dekker den innledende driften av disse modellene fra noen enheter bare delvis markedets "tørst" etter menneskelige ressurser. Det er behov for et tettere "håndtrykk" i stor skala mellom relaterte parter for å mangedoble effektive modeller. Og ifølge eksperter er det også behov for flere makronivåløsninger for å forbedre kvaliteten på opplæringen for reiselivsarbeidere i stor skala.

I realiteten er reiselivsbedriftenes ressurser begrensede, og de må fokusere på forretningsdrift, så økning av mengden praktisk opplæring kan ikke avhenge utelukkende av bedriftene.

Dr. Hoang Ngoc Tue, rektor ved skolen for fremmedspråk og turisme (Hanoi University of Industry), sa at opplæringsinstitusjoner må bruke informasjonsteknologi og kunstig intelligens sterkt for å lage virtuelle praksismodeller, simulert praksis for studenter kombinert med veiledet praksis av forelesere og bedrifter, og hjelpe elevene med å perfeksjonere sin profesjonelle kapasitet rett i et pedagogisk miljø.

Med mer enn 20 års erfaring i bransjen har Vu Thi Mai, personaldirektør ved Pan Pacific Hanoi Hotel, observert at: Studenter som studerer på mellom- og høyskolenivå har en solid forståelse av faglige ferdigheter, men er ofte svake i evnen til å analysere, presentere og argumentere. Samtidig har universitetsstudenter et godt teoretisk grunnlag, men mangler praktisk yrkeserfaring. Derfor, hvis det er mulig å koble det praktiske opplæringssystemet på mellom- og høyskolenivå med det teoretiske systemet på universitetsnivå, vil det bidra til å optimalisere ressursene slik at studentene kan læres systematisk og omfattende i ferdigheter.

Kilde: https://nhandan.vn/nang-cao-kha-nang-hoat-dong-thuc-te-cua-nhan-luc-du-lich-post881215.html