Løfter kaffemerket Khe Sanh.

QTO - Khe Sanh-kaffe har lenge vært et særegent landbruksmerke for de vestlige områdene i Quang Tri-provinsen. I et stadig mer krevende marked når det gjelder kvalitet, sporbarhet og grønn utvikling, er det ikke bare et umiddelbart behov å bygge et bærekraftig råvareområde, men også et grunnlag for å øke verdien, konkurranseevnen og utvide Khe Sanh-kaffemerkets rekkevidde i markedet.

Utvikling av bærekraftige råstoffområder.

I de senere årene, sammen med oppgangen i det globale markedet, har kaffe fortsatt å hevde sin rolle som hovedavling i den vestlige Quang Tri-provinsen, spesielt i kommunene Huong Phung og Khe Sanh. Stigende kaffepriser har motivert folk til å investere i stell, nyplanting og utvidelse av produksjonen. For å bygge et bærekraftig Khe Sanh-kaffemerke er imidlertid nøkkelfaktoren fortsatt å utvikle et stabilt råvareområde som oppfyller markedets stadig strengere standarder.

I Huong Phung kommune har mange bedrifter og kooperativer endret produksjonen sin mot økologisk og VietGAP-standarder, utviklet spesialkaffe og gradvis etablert en posisjon for Khe Sanh-kaffe i markedet.

Bon Phuong Ecological Agriculture Cooperative i landsbyen Phung Lam ble etablert i 2002 og har for tiden 8 medlemmer, med omtrent 15 hektar direkte dyrket kaffe og partnerskap med nesten 100 husstander i området for å utvikle et råstoffareal på omtrent 150 hektar.

Ifølge Nguyen Duy Phuong, direktør for Bon Phuong Ecological Agricultural Cooperative, har kaffemerket Bon Phuong oppnådd OCOP 3-stjerners vurdering og blitt anerkjent som et typisk nasjonalt landlig industriprodukt. Hvert år selger kooperativet 5–7 tonn ristet og malt kaffe på det sørlige markedet og eksporterer omtrent 20 tonn grønne kaffebønner til det amerikanske markedet gjennom partnere.

Kaffeplantasjene til Bon Phuong Ecological Agricultural Cooperative i landsbyen Phung Lam dyrkes og vedlikeholdes økologisk for å betjene eksportmarkedet - Foto: LT

«For å dekke produksjonsbehovene trenger kooperativet over 300 tonn ferske kaffebær årlig. For tiden kjøpes hovedkilden til råvarer fra medlemmer og tilknyttede husholdninger i regionen. Den største utfordringen akkurat nå er imidlertid at det tilgjengelige råvareområdet ikke er tilstrekkelig til å dekke behovet for store bestillinger. Hvis vi hadde mer konsentrerte råvareområder og stabil produksjon, ville potensialet for markedsekspansjon være svært lovende», delte Phuong.

Ifølge Phuong handler det å bygge et kaffemerke ikke bare om å investere i maskiner eller markedsføre produktet, men det må starte med råmaterialekilden. Spesielt for eksportmarkeder må kontroll av produksjonsprosessen, spesielt bruken av plantevernmidler, implementeres strengt for å sikre kvaliteten på innsatsfaktorene og oppfylle sporbarhetskrav.

For bærekraftig eksport må råvareområder forvaltes på en helhetlig måte. Relevante etater må fokusere på å støtte utvidelse av dyrkede områder, investere i infrastruktur i produksjonssoner, sørge for frøplanter og skape forhold for effektiv utnyttelse av land som er egnet for kaffedyrking.

Ikke bare i Huong Phung, men også i Khe Sanh kommune, fortsetter kaffedyrking å være et viktig levebrød for folket. Hele kommunen har for tiden rundt 929 hektar med kaffe, med nesten 1800 husstander som deltar i produksjonen. Mange konsentrerte produksjonsområder har blitt dannet, noe som skaper et grunnlag for utvikling av storskala råvareområder knyttet til foredling og forbruk.

Overvinne hindringer for å bygge en verdikjede.

Til tross for resultatene står kaffeindustrien i den vestlige Quang Tri-provinsen fortsatt overfor mange utfordringer. En del av kaffedyrkingsområdet er aldrende og trenger nyplanting; produksjonen er fortsatt liten og mangler koordinering; og transportinfrastrukturen i mange råvareområder oppfyller ikke kravene for å utvikle råvareproduksjon.

Spesielt nye eksportmarkedsforskrifter, som EUs avskogingsforordning (EUDR), stiller høye krav til sporbarhet, lokalisering av dyrkingsområder og åpenhet om matrikkelregistre.

Ifølge Ho Van Vinh, sekretær for partikomiteen i Huong Phung kommune, har lokalsamfunnet identifisert bærekraftig kaffeutvikling som en nøkkeloppgave for å forbedre folks inntekter og opprettholde Khe Sanh-kaffemerket. Derfor vil lokalsamfunnet i tiden som kommer fortsette å oppmuntre folk til å anvende trygge produksjonsprosesser, utvide agro-skogbruksmodeller og dyrke skyggetrær sammen for å tilpasse seg klimaendringer. Samtidig vil de koordinere implementeringen av planteområdekoder og bygge en produksjonsdatabase for å møte kravene i eksportmarkedet.

Ifølge Nguyen Anh Cu, nestleder i folkekomiteen i Khe Sanh kommune, er det nødvendig å fokusere på å bygge bærekraftige bånd mellom bønder, kooperativer og bedrifter for å øke verdien av lokal kaffe. Følgelig vil lokalsamfunnet fortsette å oppmuntre folk til å delta i kooperativer, støtte gjenplanting av aldrende kaffeplantasjer, overføre produksjonsteknikker av høy kvalitet og gradvis digitalisere råvareområdet. Målet er ikke bare å øke produksjonen, men også å forbedre kvaliteten, merverdien og konkurranseevnen til Khe Sanh-kaffeproduktene.

USA - Vietnam: Ikke gå glipp av

Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologi.Om morgenen 26. juni mottok visestatsminister Ho Quoc Dung Jeff Place, direktør for forsyningskjeden i Coherent Group (USA), i regjeringens hovedkvarter. Under møtet bekreftet visestatsministeren at Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene, spesielt innen høyteknologi, innovasjon og halvlederindustrien.

Oppmuntre amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologiske sektorer.Visestatsminister Ho Quoc Dung sa at Vietnam ønsker amerikanske bedrifter velkommen til å fortsette å utvide virksomheten sin i Vietnam, spesielt innen høyteknologiske næringer og sektorer med høy verdiskaping.

Vietnam og USA styrker samarbeidet for å håndtere konsekvensene av krigen.VTV.vn - Den 22. juni mottok generalsekretær og president To Lam den fungerende sekretæren for den amerikanske marinen Hung Cao.

I realiteten kan kaffemerket Khe Sanh bare utvikle seg bærekraftig når det bygges på et fundament av stabile råvarer av høy kvalitet som oppfyller internasjonale standarder. Dette krever en koordinert innsats fra lokale myndigheter, landbrukssektoren, bedrifter, kooperativer og folket.

Le Truong

Kilde: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/nang-tam-thuong-hieu-ca-phe-khe-sanh-4f62716/