Skjønnheten i grenseområdet Chau Doc under flomsesongen.

Som et «møte» med naturen bringer den årlige flomsesongen enkel skjønnhet, ferske råvarer og en blanding av gledelige og triste følelser til Chau Doc ( An Giang ).

Skjønnheten til de enorme, vannfylte rismarkene i Chau Doc, An Giang-provinsen. (Kilde: VNE)

Chau Doc City (An Giang-provinsen) ligger ved samløpet av tre elver – der Chau Doc-elven møter Hau-elven. Hvert år gir flomsesongen ikke bare fruktbar alluvial jord og rikelig med avlinger, men gir også denne byen ved elvebredden en helt unik skjønnhet.

Derfor har flomsesongen for lengst blitt et «merke» som tiltrekker seg turister fra nær og fjern.

«Dansen» fra fiskegarn som kastes ved solnedgang over de oversvømte markene i Tha La skaper et unikt natursceneri. (Kilde: VNE)

Flomsesongen bringer et virkelig imponerende landskap til An Giang. I stedet for å strømme inn som en voldsom flom, stiger vannet sakte hver dag og fyller gradvis elver, kanaler, dammer og innsjøer ... De en gang frodige, grønne markene er nå nedsenket i en enorm vidde med hvitt vann, med den mystiske fjellkjeden Thất Sơn som skimrer i det fjerne. Hele regionen ser ut til å ha ikledd seg en ny, rustikk, men likevel fengslende kappe.

I flomsesongen er menneskene i Mekongdeltaet velsignet av naturen med rikelig med råvarer, noe som gir økonomiske fordeler og kulinarisk verdi. I flomvannet fra oppstrøms, som bærer med seg rik rød silt, strømmer utallige fisker og reker inn, som slangehodefisk, steinbit, tilapia og andre arter. Foruten sjømat bringer flomsesongen også andre kjente frukter og grønnsaker som vannhyasint, vannliljer, vannspinat og carambola.

Lokalbefolkningen fanger slangehodefisk, en spesialitet i flomsesongen. Unge slangehodefisker i begynnelsen av sesongen brukes til å lage retter som dyppet i eddik, mens større slangehodefisker på slutten av sesongen brukes til å lage fermentert slangehodefiskepasta. (Kilde: VNE)

Etter nesten et år med dyrking er flomsesongen en tid for at landet skal hvile, vaske bort giftstoffer og legge et nytt lag med slam. Derfor endrer bøndene sine levebrød i løpet av denne sesongen; i stedet for jordbruk , tyr de til å utnytte de rikelige ressursene fra elver og vassdrag. Å sette garn, kaste garn og bruke ruser er enkle fiskemetoder som er kjent for folk i Mekongdeltaet, og passer for små familier.

I tillegg til båtturer langs Vinh Te-kanalen og gjennom de oversvømte rismarkene, kan besøkende også utforske den fargerike flytende landsbyen ved elvekrysset Chau Doc – et veldig populært reisemål i det siste. I tillegg tilbyr Victoria Chau Doc Hotel, som ligger langs Chau Doc-elven, et ideelt utsiktspunkt for besøkende å beundre panoramautsikten over de oversvømte markene ved elvekrysset i regntiden.

Den flytende landsbyen Chau Doc. (Kilde: Gonatour)

Som et «møte» i naturen bringer den årlige flomsesongen enkel skjønnhet, ferske råvarer og en blanding av gledelige og sorgfulle følelser til An Giang. Det er ikke bare sesongen da rismarkene vaskes rene og fisket blomstrer, men også en sesong med minner. Selv om flomsesongen nå er veldig annerledes enn fortiden, vil den alltid forbli en del av minnene for de som er født og oppvokst langs Mekong-elven.

Kilde: https://baoquocte.vn/an-giang-net-dep-vung-bien-chau-doc-mua-nuoc-noi-283928.html