Fiskere i Binh Dinh-provinsen blir rike på ansjosfangster.

[annonse_1]

I nesten en uke nå har mange fiskebåter som opererer nær kysten i provinsen fanget store mengder ansjos. Handelsmenn kjøper raskt opp fisken til relativt stabile priser for å forsyne anlegg som produserer fiskesaus, tørket fisk og andre produkter.

Rundt klokken 06.00 den 7. april brakte Nguyen Quang Dung, eieren av en fiskebåt i My An-kommunen (Phu My-distriktet), sitt 17 meter lange fartøy i land, med omtrent 8 tonn ansjos om bord. Dung fortalte begeistret at båten hans noen dager fanger nesten 10 tonn ansjos. Handelsmenn kjøper dem til priser fra 7000 til 10 000 VND per kilogram. Etter fradrag for utgifter mottar hvert besetningsmedlem 20–30 millioner VND hver 10. dag, mens han personlig tjener over 200 millioner VND i fortjeneste. Dung la til at selv om havet ikke har vært rolig i det siste, har vinden ikke vært for sterk, noe som forhindret ansjosstimene fra å bli ført ut på havet, og dermed har fiskere som fisker nær kysten klart seg veldig bra.

Handelsmenn på fiskemarkedene kjøper kasser med ferske ansjos som nettopp har blitt brakt i land. Foto: NN

De siste dagene har Tam Quan-elvemunningen (byen Hoai Nhon) blitt sammenlignet av noen med en «by ved havet», ettersom 50–70 ansjosfiskebåter opererer med lysene på og fisker. Hver båt drar om ettermiddagen og kommer tilbake tidlig om morgenen, med nesten alle lasterommene fulle av fisk. Fisker Huynh The fra Thien Chanh 2-området (distriktet Tam Quan Bac, byen Hoai Nhon) sa at ansjos denne sesongen hovedsakelig brukes til å lage fiskesaus. Hvis det er store mengder og noe blir til overs, blir de blanchert (kokt), eller tørket hvis det er solskinn, og solgt til kunder over hele landet og eksportert til Kina.

I Quy Nhon City har fiskerne i Nhon Ly kommune også en rikelig fangst av ansjos. Noen lokale fiskere sa at mange fiskebåter, etter å ha solgt fangsten sin om morgenen, raskt returnerte til havet for å fortsette fisket. I gjennomsnitt fanger store båter rundt 10 tonn per tur, mens mindre båter fanger 5–7 tonn, noe som gjør båteierne og mannskapet veldig fornøyde.

Fru Van Thi Nam er fiskehandler i Nhon Ly kommune, og spesialiserer seg på kjøp og salg av fersk fisk. Hun kjøper også fersk fisk for å salte den, lage fiskesaus eller tørke den for videresalg. Fru Nam sier at hun, avhengig av årstiden, kjøper en kasse med fersk fisk (10–12 kg) for mellom 150 000 og 180 000 VND. Deretter salter hun fisken i 20–25 liters fat og selger den for 350 000 til 380 000 VND per fat. Hun selger for tiden tørkede ansjos for 100 000 VND per kg.

Fru Nguyen Thi Sang fra landsbyen Ly Chanh i Nhon Ly kommune sa glad: «Med ansjos i havet har vi kvinner jobber og penger til å forsørge familiene våre. Forhåpentligvis blir været gunstig i dagene som kommer, og havet vil fortsette å ha rikelig med fisk. I disse dager ønsker Nhon Ly mange turister velkommen. Dette er også en mulighet for oss fiskere til å introdusere vår tradisjonelle fiskesaus og Nhon Ly-ansjoser til folk nær og fjern ...»

NGOC NGA

[annonse_2]
Kilde: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=353947